Recept koriander mynta

🌱KORIANDER- & MYNTAPESTO🌱 – godare (och grönare 💚) än således blir detta ej mot denna asiatiska risnudelsallad.

Koka nudlarna i enlighet med anvisning vid förpackningen.
  • Koka nudlarna  i enlighet med anvisning  vid förpackningen.
  • Den fylls ut tillsammans med avokado, sockerärtor, svarvad morot, lime, jordnötter samt massa koriander. Marinera sedan tofu för att nå toppen salladen tillsammans med samt vips därför besitter ni enstaka återkommande riktig för att ta mot inom tidsperiod samt otid. således gott!! oss älskar detta samt lagar detta mer än gärna.

    Dessutom blir detta således himla gott vilket matlåda! Perfekt mot varma sommardagar eftersom allt bör erbjuds mat eller dryck kallt.

    Gör gärna tofun tillsammans lite framförhållning (minst 2 h innan servering) till för att den bör bli riktigt gottigt!

    Och självklart går detta utmärkt för att byta ut mot vilka vegetabilier man än föredrar. alternativt byta ut tofun mot nåt annat gott. dock oss tycker denna sammansättning existerar riktigt toppen!

    ASIATISK NUDELSALLAD tillsammans med inlagd TOFU

    INGREDIENSER (5-6 portioner):

    MARINERAD TOFU:

    • 2 kolli fast tofu á 270 g
    • 2 msk soja
    • 1 msk sesamolja
    • 1 massiv tsk sambal oelek
    • 1 massiv vitlöksklyfta

    KORIANDER- & MYNTAPESTO:

    • 2 krukor koriander
    • 1 massiv burk mynta
    • 2 vitlöksklyftor
    • 4 lime (spara 1 mot servering)
    • 1 smaragdgrön chili
    • 3 dl (varav 1 dl mot servering) saltade samt rostade jordnötter, alternativt andra saltade samt rostade nära allergi från jordnötter tex: pumpakärnor, träd, mandlar alternativt pistasch
    • 3-4 dl riven parmesan
    • 1,5 dl olivolja
    • Ev 0,5 dl dricksvatten
    • Svartpeppar
    • Salt brukar ej behövas

    ÖVRIGT:

    • 250 g risnudlar (okokta)
    • 2 Avokado
    • 150 g sockerärtor/sugar snaps
    • 1-2 morötter

    GÖR således HÄR:

    • Börja tillsammans med tofun.

      Receptet räcker mot 8 personer.
    • Receptet räcker  mot 8 personer.
    • Lägg tofublocken vid ett skiva tillsammans med hushållspapper till för att pressa ut vätskan. Lägg mer text vid ovansidan samt sedan något tungt.

      Kycklinglarb tillsammans mynta samt koriander vid ekologisk kycklingfärs.
    • Kycklinglarb  tillsammans mynta  samt koriander  vid ekologisk kycklingfärs.
    • Låt ligga ner därför 15 minuter samt pressa sedan, dock ej till tungt. Tofun bör ej vandra sönder.

    • Blanda samtidigt samman ingredienserna mot marinaden inom ett bunke: soja, sesamolja, sambal oelek, riven vitlök.
    • Skär tofun inom kuber, ca 2*2 cm samt lägg ned dem inom marinaden. Blanda runt samt ställ in inom kylen, gärna inom minimalt 2 h till för att erhålla många smakförmåga.

    • Gör peston: Ta 3/4 från koriandern samt hacka ned lite enkel, inklusive stjälkarna. Spara resten från koriandern mot servering. Hacka myntan.
    • Lägg ned detta inom enstaka matberedare/mixer ihop tillsammans 2 dl jordnötter, 1 hackad smaragdgrön chili samt zest samt saft ifrån 3 lime. Skölj ursprunglig limen inom ljummet vatten! Mixa.

      1 krukamynta · 1 krukakoriander · 1grön chili- t ex spansk krydda · 1 mskingefära- riven · 2 msklime- pressad · 1 mskströsocker · 2 krmsalt.
    • 1 krukamynta · 1 krukakoriander · 1grön chili- t ex spansk  krydda · 1 mskingefära- riven · 2 msklime- pressad · 1 mskströsocker · 2 krmsalt.
    • Riv ned vitlöksklyftorna samt parmesan samt häll inom olivoljan. Mixa igen mot enstaka pesto, antingen slät alternativt tillsammans lite bitar – detta existerar enstaka smaksak.

      rödlökar · vitlöksklyftor · skarlakansröd pepprig (chili) · babyauberginer (1,2 kg motsvarar ca 12-15 st) · spiskummin · malen koriander · olivolja · förp.
    • rödlökar · vitlöksklyftor ·  skarlakansröd  pepprig (chili) · babyauberginer (1,2 kg motsvarar ca 12-15 st) · spiskummin · malen koriander · olivolja · förp.
    • Smaka av! Tillsätt ev peppar samt lite vätska angående ni önskar spä ut smakerna alternativt konsistensen.
    • Ställ inom kylen.
    • Koka nudlarna i enlighet med anvisningar vid förpackningen. Tillsätt neutral olja samt klipp dem gärna lite tillsammans med ett sax således dem ej klibbar ihop. Låt svalna mot kallt alternativt ljumna.
    • Dela sockerärtor, skär avokado samt svarva morot.

    • Hacka jordnötter samt den sista koriandern grovt.
    • Dela limen inom klyftor.

      2 dl ny mynta · 2 dl nyligen tillverkad koriander · 1 urkärnad smaragdgrön chilifrukt · 1 vitlöksklyfta · 2 lime, pressad saft · 1 dl matlagningsyoghurt.
    • 2 dl  ny mynta · 2 dl  nyligen tillverkad koriander · 1 urkärnad  smaragdgrön chilifrukt · 1 vitlöksklyfta · 2 lime, pressad saft · 1 dl matlagningsyoghurt.
    • Blanda samman nudlarna tillsammans med peston.
    • Fördela sedan pestonudlarna vid en tallrik tillsammans avokado, sockerärtor samt morötter. nå toppen tillsammans hackade jordnötter, koriander samt limeklyftor för att sedan pressa ovan.

    Ät tillsammans god aptit!

  • recept koriander mynta
  • Hoppas ni gillar detta iaf hälften därför många såsom oss, till då existerar detta gott nog bara det!

    //Elina & Dennis – #slängdigivego