Recept på kalkonkött
Modern variation vid kalkon – samt enstaka trestegsraket
Laksa tillsammans med nudlar samt kalkon
Ta fram enstaka rejäl kastrull samt börja tillsammans för att hetta upp enstaka skvätt olja.
Ner tillsammans currypastan tills detta doftar ljuvligt, sen ner tillsammans med den hackade salladslöken, chilin, vitlöken samt ingefäran.
Låt alltsammans bli mjukt inom oljan samt häll sedan ner kokosgrädden samt jordnötssmör.
Låt koka upp samt sänk sedan värmen medan ni försiktigt sänker ner dem tunt skivade morötterna, äggnudlarna samt den fint hackade koriandern, droppa gärna lite chiliolja över alltsammans.
Helstekt kalkon tillsammans med smakupplevelse från mellanöstern
En klassiker är enstaka hel tillagad kalkon.
Här äger jag gjort ett variant tillsammans smaker från mellanöstern.
30 min.vilket sägs angående pärlcouscous, hummus på grillade morötter samt enstaka vitlöksmajonnäs – jag säger mums!
Kalkonen tar ganska lång tidsperiod för att tillaga inom ugnen så börja tillsammans med den.
Fyll kalkonen tillsammans 1 citron, 2 gula lökar, russin samt 3 vitlöksklyftor. Lägg fågeln på en ugnsgaller, placera sedan all baletten på enstaka ugnsplåt tillsammans med kant.
Sedan blandar ni smöret tillsammans citronzest- samt saft från 1 citron, 3 vitlöksklyftor, chiliflakes, krydda samt peppar.
Tryck idag in smöret beneath skinnet på bröst, ben samt kleta tillsist resten över fågeln. Skär den sista citronen inom tunna skivor samt bind upp fågeln tillsammans med hushållssnöre. Tryck in skivorna beneath snöret samt häll enstaka vinskvätt inom ugnsplåten.
Baka sedan inom ugnen på 175 grader. detta tar 30 minuter per kilo kalkon.
När köttet är cirka 68-70 grader innertemperatur är den ljus samt ni låter den vila inom folie medan ni tillagar tillbehören.
- Tabouleh på libanesisk pärlcouscous
Gör taboulehn på detta vis, koka upp couscousen i enlighet med förpackningen samt låt den ligga ner samt rinna från medan ni förbereder resten från ingredienserna. Skala samt finhacka paprikan, gurkan samt rödlöken.
Dela tomaten samt tag försvunnen kärnhuset samt hacka även den, persiljan samt häften från myntabladen fint. Blanda sedan ihop varenda ingredienser tillsammans citronsaft samt olivolja. Smaka från tillsammans krydda samt peppar från kvarnen. Dekorera tillsammans myntablad.
Servera tillsammans hummus på rostade morötter samt libanesisk vitlökscreme.
- Libanesisk vitlökscreme alternativt Creme al Thoum
Krämen gör ni så här, pressa lite saft ur enstaka från dem grillade citronhalvorna, kläm ur 6 st klyftor från dem grillade vitlökarna.
Lägg dem inom ett mixerskål samt tillsätt äggvitan, mixa mot vitt schum, häll då på oljan inom enstaka tunn stråle samt mixa tills ni äger enstaka tjock kräm. Smaksätt tillsammans med krydda samt vitpeppar samt ställ kallt tills ni skall servera.
- Hummus på rostade morötter
Sätt ugnen på 185 grader.
25 min.skal samt skär morötter inom mindre bitar. Lägg dem på enstaka ugnsplåt samt smakförstärkare tillsammans krydda, ringla olivolja över. Rosta inom mitten från ugnen ca 30 minuter.
Lägg morötter tillsammans tillsammans övriga ingredienser inom enstaka mixer samt mixa slät. Späd eventuellt tillsammans dricksvatten mot önskad konsistens innan ni smakar från den tillsammans med citron, krydda samt pepppar från kvarnen.
Pasta på kalkonrester
På kalkonrester kunna man tillsammans med fördel tillaga denna goda pasta tillsammans med spenatblad, bacon samt timjan inom ett gräddig sås.
Självklart river ni ohemula mängder parmesanost över!
Koka pastan i enlighet med instruktionerna på förpackningen. Fräs sedan baconen tills detta är knaprigt samt gott. Då tar ni upp detta samt steker sedan lök samt kalkonkött inom identisk panna – fettet ger god smakförmåga.
20 min.Fös för tillfället ner bladspenaten samt lägg åter baconen. Fyll på tillsammans med senap, timjan samt grädde, låt sedan småputtra tills såsen är tjock. Smaka från tillsammans med krydda samt kryddig samt servera mot din pasta.
Poké Bowl
På kvarlevor från t ex kyckling alternativt kalkon går detta alldeles utmärkt för att laga ett Poké Bowl.
Ursprungligen är detta ett rätt från Hawaii samt den består från kladdigt ris, massa grönsaker samt oftast tillsammans med rå lax.
20 min.Här besitter jag istället använt kvarlevor från kalkonen samt serverat tillsammans avokado, mango, syrad rödkål samt enstaka massa andra godsaker. Självklart toppas härligheten tillsammans ett chilimajonnäs.
- Riset
Skölj riset noga samt koka detta i enlighet med anvisningarna på paketet. Smaksätt detta varma riset tillsammans med mirin samt ställ detta sedan åt sidan en tag medan ni fixar tillsammans resten.
(Det går även för att använda risottoris)
- Asiatisk gurka
Skiva gurkan så tunt ni bara är kapabel, jag använde enstaka mandolin dock detta går god tillsammans ett osthyvel också. Skala samt tår ingefäran samt blanda tillsammans vinäger, chiliflakes, sötningsmedel samt olja. Häll marinaden över gurkan samt låt den vila tills detta är dags för servering.
- Picklad rödkål
Riv rödkålen fint på ett mandolin (går utmärkt tillsammans osthyvel också).
Blanda ihop marinaden samt massera in den inom rödkålsstrimlorna. Knåda ordentligt tills rödkålen är mjuk samt följsam. Smaka från tillsammans med krydda samt peppar.
30 min.Låt stå tills detta är dags för servering.
Vid servering lägger ni riset inom ett portionsskål sedan höjder ni tillsammans med dina tillbehör samt spritsar mot slutligen chilimajonnäs över alltsammans. Dekorera gärna tillsammans med sesamfrön samt ärtskott.