cagecyst.pages.dev

Recept på kyckling souvlaki

Skär köttet i små tärningar och lägg dem i en plastpåse.
  • Skär köttet i små tärningar och lägg dem i en plastpåse.

    • Souvlaki är ikonisk grekisk snabbmat bestående från marinerat kött grillat över öppen flamma. Servera tillsammans pitabröd samt tzatsiki för enstaka perfekt smakkombination.

    Souvlaki är ett tecken för grekisk matlagningstradition

    Souvlaki är ett traditionell grekisk rätt liksom består från grillspett tillsammans olika tillbehör samt garnering.

    Gör därför här.
  • Gör därför här.

    • grillspett förmå existera allt från lätt snabbmat mot enstaka lyxig huvudrätt, beroende på tillagning samt råvaror. Rättens stora popularitet beror många på för att den är lätt samt mångsidig.

    Ingredienser.
  • Ingredienser.

    • ni förmå använda fläsk, kyckling alternativt lamm när ni gör grillspett. Köttet marineras inom ett blandning från örter samt kryddor innan detta grillas mot fulländning – gärna på träspett över öppen eld. 

    Pitabröd tillsammans uppfriskande tzatziki samt grönsaker är klassiska komplement mot grillspett, samt detta besitter oss tagit fasta på inom vårt anvisning.

    Syran samt vitlökssmaken inom tzatziki passar perfekt ihop tillsammans rökigt, inlagd kyckling. grillspett är kapabel även erbjuds mat eller dryck på skiva tillsammans med pommes frites, tillsammans alternativt utan pitabröd.

    Ordet grekisk maträtt kommer från souvla, såsom är grekiskans mening för spett.

    Kycklingsouvlaki: Dela varenda kycklingfilé inom tre bitar vid längden.
  • Kycklingsouvlaki: Dela varenda kycklingfilé inom tre bitar vid längden.

    • Traditionen för att tillaga kött på spett samt servera tillsammans med grönsaker samt bröd är många äldre. för att äta grillspett tillsammans med enstaka öl alternativt en kallt kopp vitt alkoholhaltig är okomplicerat samt socialt.

    Dela kycklinglårfilén inom ca delar samt lägg ner inom marinaden.
  • Dela kycklinglårfilén inom ca delar samt lägg ner inom marinaden.

    • en gott sätt för att umgås på helt enkelt. Idag är grekisk maträtt enstaka älskad maträtt över kurera världen även angående rätten ännu är förknippad tillsammans med grekisk kultur.

    Gör så här

    1. Skär kycklingen inom 2 cm stora kuber.

    2. Blanda olivolja, citronsaft, oregano, timjan, krydda samt krydda inom ett skål.

      Lägg inom kycklingen samt rör angående ordentligt. Låt detta marinera inom minimalt enstaka 60 minuter, gärna inom kylskåp över natten.

    3. Riv gurkan samt pressa ur överflödigt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

    4. recept vid kyckling souvlaki

      5. Blanda yoghurt, gurka, riven vitlök, citronsaft samt olivolja inom enstaka skål. Salta samt peppra efter smakförmåga. Låt tzatzikin stå inom kylen inom minimalt 30 minuter.

    5. Blötlägg grillspetten inom vätska inom minimalt 10 minuter ifall dem är gjorda från trä. På så sätt reducerar risken för för att dem bör börja brinna alternativt fastna inom köttet. 

    6. Trä kycklingen på spetten.

    7. Grilla souvlakin på medelvärme inom cirka 10 minuter, alternativt tills kycklingen är genomstekt.

      Trä kycklingbitarna vid spett.
    8. Trä kycklingbitarna vid spett.

      9. Vänd spetten så för att varenda blad får lika lång förbindelse mot glöden.

    9. Servera souvlakin tillsammans med pitabröd, tzatziki, tomater, samt rå rödlök.

    Ingredienser (4 pers)

    • g kycklingfilé, gärna lårfilé

    • 1 msk olivolja

    • 1 msk citronsaft

    • 1 tsk oregano

    • 1/2 tsk timjan

    • 1/2 tsk salt

    • 1/4 tsk svartpeppar

    • För tzatziki

    • g grekisk yoghurt

    • 1 hel gurka

    • 3 stora vitlöksklyftor

    • 1 msk citronsaft

    • 1 msk olivolja

    • Salt samt krydda efter smak

    Vin såsom passar till  souvlaki