Recept sockerfritt bröd

Familjefavorit

Jag bakar detta på denna plats brödet löpande, ungefär enstaka gång inom veckan brukar detta bli. eftersom jag existerar den enda inom familjen likt existerar glutenintolerant brukar jag baka efter originalreceptet mot familjen samt glutenfritt mot mig. då Simon beneath en tid ungefär ej kunde förtära mejeriprodukt samt oval form därför bakade jag mjölkfritt bakverk samt detta gick noggrann lika utmärkt.

Det existerar en strålande anvisning, inom samt tillsammans med för att detta existerar därför enkel för att variera samt justera – samt på grund av för att detta går således fort för att utföra detta, förstås.

Originalreceptet

• 3 dl vetemjöl
• 3 dl grahamsmjöl
• 1,5 tsk bikarbonat
• 0,5 tsk salt
• 2 dl rårörda lingon
• 3 dl filmjölk

Glutenfritt bröd

Byt mjölet transport från mot detta glutenfria alternativ ni föredrar.

oss brukar nyttja Finax Grov Mjölmix.

Mjölkfritt bröd

Byt ut yoghurt mot detta mjölkfria alternativ ni föredrar. Jag äger testat både havregurt samt soygurt tillsammans med framgång.

Sockerfritt bröd

Byt ut lingonsylten mot 0,5 dl pofiber samt 2 dl dricksvatten (blanda detta separat innan ni blandar inom detta inom smeten).

Extra krydda

När jag blandar dem torra ingredienserna brukar jag tillsätta ca 1 msk brödkrydda.

besitter jag ej detta hemma blir detta lite höftande tillsammans med kardemumma, koriander samt mald kummin – alternativt bara ett från dem, ifall detta existerar allt jag besitter.

Extra allt

När smeten existerar färdig brukar jag hälla inom enstaka massa ytterligare saker innan jag på denna plats ovan smeten u brödformen. Detta existerar helt efter smakförmåga samt emotion, samt blir detta lite till torrt mot resultat från detta således späder jag tillsammans extra yoghurt alternativt dricksvatten alternativt vilket jag för tillfället äger mot hands.

modell vid extra:

• Solroskärnor
• pumpakärnor
• havregryn (1 dl)
• linfrö
• torkad ätbar del, tex plommo, persikor, russin
• nötter (jag existerar egen allergisk, dock detta existerar ej resten från familjen)

Värt för att nämna: ifall ni planerar för att disk brödet samt frysa detta, således är kapabel detta bli komplicerat för att sära vid dem frysta skivorna ifall detta existerar torkad bär inom brödet.

Det på denna plats receptet tar ungefär ett 60 minuter, ifrån koncept mot färdigt bakverk.

detta förmå anpassas mot både glutenfria samt mjölkfria dieter samt blir noggrann lika gott ändå.

Skriv ut receptet fen receptet

Grundrecept

• 6 dl mjöl
• 1,5 tsk bikarbonat för matlagning
• 0,5 tsk salt
• 3 dl yoghurt/havregurt
• 2 dl lingonsylt

• Sätt ugnen vid 200° – alternativt 180° varmluft.

• Förbered ett brödform inom kategori tillsammans med den vid bilden.

  Visar 8 anvisning ; Smördeg.
• 

denna plats förmå detta existera lättast för att äga ett form eller gestalt inom silikon, dock annars förmå man trycka inom bakplåtspapper inom ett metallform på grund av för att undvika brottas till för att ett fåtal loss brödet senare.

• Blanda samtliga torra ingredienser inom ett massiv bunke. Andvänd gärna enstaka slickepott, detta blir enklare för att skrapa tillsammans med den senare.

• Tillsätt yoghurt/havregurt samt sylten.

  Blanda noga.Konsistensen bör ej bli vilket ett deg ni är kapabel jobba tillsammans med direkt vid köksbänken; den bör istället artikel lösare, detta existerar snarare fråga angående smet än angående deg. Blir detta på grund av torrt samt trögt för att blanda tillsammans slickepott inom bunke sålunda häll vid lite vätska (jag brukar ta mer yoghurt).

• Tillsätt eventuella extraingredienser, blanda ordentligt.

• Skrapa ner smeten inom brödformen samt jämna mot.

  Från: Lindas nya matbröd.
• 

Ställ inom ugnen 1 60 minuter vid 200°, alternativt 50 minuter vid 180° varmluft.

• När brödet existerar tydligt, stjälp ut detta ur formen direk samt låt detta vila/svalna nån 60 minuter. Ligger detta kvar inom brödformen blir kanterna svampiga.

Det denna plats receptet tar ungefär enstaka 60 minuter, ifrån koncept mot färdigt bakverk.

NYTTIGT KESOBRÖD UTAN MJÖL Baka bakverk utan vetemjöl.

detta kunna anpassas mot både glutenfria samt mjölkfria dieter samt blir noggrann lika gott ändå.

Silikon

Jag att föreslå eller råda något verkligen för att skaffa ett brödform inom silikon, angående ni ej redan äger enstaka. Prisjakt existerar utmärkt jaktmark till ett sådan (ej sponsrat). flera besitter betänkligheter mot plast inom köket, ej minimalt inom ugnen, dock kom gärna minnas för att detta existerar skillnad vid plast samt plast.

Silikon existerar inert (avger inga ämnen) samt tål värme upp mot ca 230° (värt för att nämna för att ifall ni köper ugnsformar inom silikon därför kör dem inom ugnen vid 200° inom ca 30 minuter innan ni börjar nyttja dem – detta på grund av för att ”slutbränningen” inom tillverkningsprocessen (då silikonet kvar kunna släppa ifrån sig farliga ämnen) ibland hoppas ovan hos vissa tveksamma tillverkare inom Asien samt detta existerar svårt vilket konsument för att äga koll vid det), samt inom egenskap från yrkesverksam förpacknings- samt materialnörd förmå jag ej låta bli för att tillägga för att då man bränner silikon (alltså uttjänt silikon såsom förbränns inom hushållssopor) således frigörs inom huvudsak kisel samt vatten.
Eftersom silikon existerar inert existerar detta ej heller allergiframkallande, mot skillnad ifrån naturgummi/latex.

Bara därför ni vet.

Relaterade