Recept yvonne rydings köttbullar

Stort grattis! Hur känns detta nu?

– tackar snälla! detta känns jättekul dock finalen plats ju den 5 månad därför detta besitter varit ett lite jobbig period då man ej fått informera på grund av någon. Jag äger verkligen sett fram emot finalavsnittet då oss vår fira ordentligt samt för att boken släpps.

detta blir jättespännande!

Den klassiska frågan brukar ju handla ifall detta svåraste momentet inom tävlingen, dock vilket fanns enklast, var ni kände för att ”det på denna plats existerar nemas problemas”? – samt hur gick detta inom den tävlingen?

– detta måste nog varit då min lillebror valde för att jag skulle laga köttbullar tillsammans gräddsås. var kände jag verkligen för att ”Det på denna plats fixar jag!”, problemet existerar ju för att man ej vet hur detta går på grund av dem andra!

Recept: Yvonnes kycklingpanna samt Olivers rispanna Yvonne Ryding.

dock detta gick ju superbra samt jag gick mot kvartsfinal tillsammans med mina köttbullar.

”À table tillsammans med Tess” heter vinnarkokboken, informera lite mer angående den.

– Grejen existerar för att jag inte någonsin ens tänkte tanken för att jag skulle vinna, jag fanns helt oförberedd! egen lagar jag bara föda vid emotion samt detta existerar ju verkligen enstaka kultur för att nedteckna god anvisning, därför detta äger varit ett små prov.

Jag ägde månad vid mig för att nedteckna 43 utmärkt anvisning samt detta fanns helt ärligt lite tight.

Tävla samt vinn boken "À table tillsammans med tess" på denna plats. »

Först fanns Tess inne vid för att ta anvisning ifrån samtliga sina favoritstäder inom världen – dock kom fram mot för att detta nog ägde blivit lite spretigt samt behövts mer period på grund av research, samt möjligen även till för att besöka platserna igen.

sålunda denna landade inom L.A., huvudstaden samt Paris, dem tre städer såsom denna vuxit upp i.

– detta fanns riktigt roligt för att vandra igen samt uppväcka liv inom ett massa gamla härliga matminnen! Jag äger även varit väldigt involverad inom själva utformningen från kokboken vilket fanns rolig samt utför för att jag känner för att jag är kapabel stå till kokboken samt detta jag lagat.

Tanken tillsammans boken existerar för att samtliga bör behärska laga maten inom den samt detta tror jag för att jag lyckades med!

Var hittar ni inspiration mot din ”vardagliga” matlagning?

– Jag äger verkligen gjort detta mot enstaka idrott för att utgå ifrån detta jag besitter hemma. då jag handlar besitter jag valt för att vandra vid ingredienser inom säsong! Dels existerar detta mer prisvärd, dels gott just eftersom detta existerar inom säsong.

Jag tycker detta blir väldigt många roligare då man ej äger planerat allt. Lite såsom en spel ifrån solens tid mot solens tid var man utmanar sig själv.

Av dem tre ”köken” inom boken – existerar detta något liksom ni existerar mer förtjust i?

– detta franska köket skulle jag yttra, dock likt sagt blir detta många utifrån vilket jag äger hemma. Jag tar detta likt finns samt kompletterar samt detta kunna ju bli vilket vilket helst.

Gärna soppan ifrån L.A. såsom finns inom kokboken, dock äger jag gäster blir detta nog oftast ganska franskt.

Vad dricker ni helst mot mat?

– Jag existerar, tyvärr, fullkomligt beroende från coca cola zero.

Köttbullar 500 g blandfärs 1 vanligtvis för fortplantning hos djur 1 dl mejeriprodukt · Potatismos 600-700 g mjölig rotfrukt, skalad 50 g fett 1 1/2 dl mejeriprodukt · Rårörda.

Dricker jag alkoholhaltig blir detta oftast franska viner samt detta existerar rött alkoholhaltig jag existerar maximalt förtjust i! inom augusti bör jag påbörja ett sommelierutbildning samt ser verkligen fram emot för att bli förbättrad vid för att matcha föda samt vin.

Nu besitter ni egen tagit klivet mot för att bli ”kändiskock” – äger ni någon favoritkock liksom ni ser upp till?

– Jag ÄLSKAR Nigella!

Yvonne Rydings köttbullar?

Vilken yrkesliv denna besitter gjort. denna besitter nånting speciellt, existerar jäkligt cool samt besitter gjort matlagning mot nånting rolig samt sexigt!

Pernilla Yvonne Ryding.

detta tycker jag existerar ljuvligt samt utför för att man kommer försvunnen lite ifrån detta vardagligt tråkiga liksom flera upplever tillsammans matlagning.

Det slängs otroligt många föda. äger ni något råd vid hur man kunna minska svinnet?

Lagade inom ljus Yvonne Rydings anvisning vid köttbullar ifrån Kockarna Kamp V inom P strålande goda.kan rekommenderas..

– allmänt tycker jag för att människor existerar lite väl petiga då detta kommer mot för att ansa samt skära vegetabilier, för att allt bör bort! detta existerar väldigt många vid enstaka ätbar växt liksom ni faktiskt förmå förtära. då man hackar lök mot modell – hacka då kurera vägen in mot roten genom för att vända löken några gånger. Jag äger vänner liksom ”svinnar” jättemycket lök till för att dem ej orkar hacka ordentligt.

Ett annat löktips ifrån Tess existerar ifall ni äger steklök såsom bör skalas, detta existerar ju riktig pilligt: Häll vid kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt stå inom ett 60 sekunder därför existerar detta enkel för att pilla försvunnen skalet sen.

Vilket existerar ditt favoritrecept inom kokboken?

– Oj vilken svår fråga…oj!

dock jag älskar ju moules, samt råraka älskar jag också!

Vilket minne tar ni tillsammans dig ifrån programmet?

– för att filéa vattenlevande djur, detta fanns detta värsta! Jag ägde ingen aning angående vad jag skulle laga samt mitt fokus plats bara för att erhålla ut numeriskt värde hyfsade filéer. dock detta gick utmärkt mot slut!

Och vilket sker idag – vad besitter ni på grund av planer framåt?

– ursprunglig funderade jag vid för att öppna en fik, dock dem tankarna besitter lagt sig.

idag tar jag detta lite lugnt samt ser vad såsom kommer komma mot mig. Jag önskar verkligen nedteckna ett kokbok mot, enstaka vilket får ta lite period. Gärna tillsammans inspiration ifrån Paris.

– då "À Table tillsammans med Tess" lanseras existerar jag inbokad vid numeriskt värde signeringar. eftersom jag kommer ifrån Bromma bad jag angående för att erhålla signera inom Äppelvikens bokaffär, sålunda dit får man gärna komma samt köpa boken den 20 april!

Sen blir detta NK:s bokaffär den 28 april. samt därefter får oss titta vilket vilket händer.

Vill ni lära uppleva Tess lite närmare finns denna vid Instagram tillsammans med kontot @foodiebytess.

– detta existerar en väldigt personligt konto var man får ta sektion från min dagligt liv.

Smaka från tillsammans svartvinbärsgelé, krydda samt peppar.

Jag försöker ”catch the moment” kring detta jag utför inom existensen. Jag existerar ganska prestigelös samt detta känns liksom för att människor uppskattar för att detta existerar min dagligt liv man får ta sektion av.

Text: Lisa Heino