cagecyst.pages.dev

Recept inlagd paprika

Något liksom oss tycker existerar väldigt underskattat existerar inlagd peppar. för att koka in sin personlig existerar superenkelt samt tar ej alls utdragen period. Använd inom pizzasalladen alternativt ersätt nyligen tillverkad peppar inom något anvisning då detta ej längre existerar paprikasäsong.

Fyll väl rengjorda burkar.
  • Fyll väl rengjorda burkar.

    • alternativt ät noggrann likt den existerar då ni existerar sugen vid något sött samt surt!

    Receptet kommer ifrån USDA samt finns därför både vid NCHFP samt inom boken Complete Guide to Home Canning. USDA äger varit väldigt generösa samt gett oss hemkonserverare ett team vid endast 2,5 andel, liksom ändå uppenbarligen räcker på grund av för att erhålla ner pH-värdet tillräckligt. Ofta kör dem annars vid 5 andel, vilket ibland rent smakmässigt kunna kännas lite väl surt.

    Skölj paprikan.
  • Skölj paprikan.

    • Varför ej passa vid då för att samtidigt minska kvantiteten sötningsmedel lite? Lägre koncentration ättika bör ju kräva mindre mängd sötningsmedel utan för att detta känns till surt. önskar ni minska vid sötningsmedel existerar detta bara för att utföra detta noggrann liksom ni önskar. detta existerar bara ättikan liksom besitter innebörd till säkerheten, ej sockret.

    Vi anger numeriskt värde alternativ mot lagen.

    inom USA existerar standardkoncentrationen från ”white vinegar” (dvs ättika) 5 andel (som enkelt förmå spädas mot 2,5 procent), medan svensk standard existerar 12 andel. eftersom detta existerar lite krångligt för att späda vår svenska 12-procentiga ättika mot 2,5 andel äger oss helt enkelt gjort alternativet tillsammans ättika mot enstaka klassisk 1-2-3-lag. Den lagen ger ett koncentration vid 3 procent; alltså lite starkare än 2,5 andel.

    detta existerar inget bekymmer, utan ger snarare bara ett ökad säkerhetsmarginal.

    Det andra alternativet existerar för att helt enkelt nyttja äppelcidervinäger, eftersom detta oftast säljs inom koncentration vid 5 %. Detta ger enstaka ytterligare slags smakupplevelse, dock går istället enkelt för att späda mot 2,5 andel.

    Klyv samt kärna ur paprikan.
  • Klyv samt kärna ur paprikan.

    • Vilken team ni använder existerar upp mot dig. Välj en från alternativen.

    Inlagd paprika

    Skriv ut receptet
    • 3 kg paprika
    • vitlöksklyfta 1 st per halvlitersburk
    • salt utan tillsatser, ½ tsk per halvlitersburk

    Välj antingen ättika alternativt vinäger

    Lag (om ättika)

    • 3,5 dl ättika 12 %
    • 10,5 dl vatten (ättikan blir alltså blandad med vätska 3 %)
    • 7 dl socker

    Lag (om vinäger vid 5 %)

    • 7 dl äppelcidervinäger 5 %
    • 7 dl vatten (vinägern blir alltså blandad med vätska mot 2,5 %)
    • 7 dl socker

    • Skölj paprikan.

    • Dela upp paprikan inom fyra delar.

      Ta försvunnen stjälk, fröhus samt frön. Skär även försvunnen missfärgade delar.

    • Skär upp paprikan inom bitar från valfri storlek.

      Grillad inlagd peppar existerar enkelt för att utföra själv.
    • Grillad inlagd peppar existerar enkelt för att utföra själv.

      • Lägg inom enstaka kopp alternativt gryta.

    • Välj angående ni önskar nyttja ättika (12 %) alternativt vinäger (5 %). Följ ingredienslistan på grund av detta ni väljer.

    • Blanda vätska samt ättika/vinäger inom enstaka massiv gryta. Blanda inom sötningsmedel samt koka upp.

    • Under tiden lagen hettas upp, fördela ut vitlök samt krydda inom burkar. 1 st vitlöksklyfta per halvlitersburk.

      Halvera klyftan angående ni äger burkar vid 250 ml. ½ tsk krydda per halvlitersburk.

      Lägg strimlorna inom enstaka kastrull samt slå ovan ättika, sötningsmedel samt vatten.
    • Lägg strimlorna inom enstaka kastrull samt slå ovan ättika, sötningsmedel samt vatten.

      • 1 krm krydda angående ni äger burkar vid 250 ml.

    • När lagen kokar, häll ovan paprikan samt låt sjuda inom någon minut.

    • Fyll burkar tillsammans peppar samt nå toppen tillsammans med team. Lämna luftspalt vid 1,25–2 cm (½").

    • Stick ner ett verktyg till för att ta försvunnen eventuella luftbubblor. ifall luftspalten då sjunker kunna ni fyllning vid mer tills ni återigen besitter riktig luftspalt.

    • Torka från kanten vid burkarna (gärna tillsammans ren ättika), sätt vid lock samt ställ ner inom kokande vattenbad.

    • Inkokningstiden existerar 5 minuter.

      4 paprikor (valfri färg) · 2 vitlöksklyftor, finhackade · 1 dl vinäger · 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 1 dl strösocker · 1 tsk krydda · ½ tsk peppar · ¼ tsk oregano.
    • 4 paprikor (valfri färg) · 2 vitlöksklyftor, finhackade · 1 dl vinäger · 2 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 1 dl strösocker · 1 tsk krydda · ½ tsk peppar · ¼ tsk oregano.

      • nära därför vykort tidsperiod rekommenderas detta för att ni steriliserar burkarna inledningsvis. Annars kunna ni välja för att koka in inom 10 minuter istället sålunda slipper ni detta steget.

    Öka tiden i enlighet med denna tabell ifall ni bor högre upp än 305 meter ovan havet.

  • recept inlagd paprika

    • Läs ifall hur ni vattenbadskonserverar denna plats.

    Läs ifall luftspaltens innebörd denna plats.

    Varför krydda utan tillsatser?!

    I inläggningar existerar detta utmärkt för att nyttja krydda utan tillsatser (jod samt klumpförebyggande medel), ej på grund av för att detta existerar något uselt tillsammans med tillsatserna utan till för att dem tenderar för att utföra lagen lite grumlig.

    detta existerar ingen fara angående ni ej äger något annat än vanligt bordssalt, dock angående ni ändå bör handla förmå ni passa vid för att köpa lite krydda utan tillsatser.

    Kommentera gärna inom kommentarsfältet!

    Gillade ni inlägget? Stötta oss gärna vid Patreon!