Västerbottenpaj med kantareller recept

Västerbottenpaj existerar nog den maximalt kända svenska pajen.

på denna plats äger oss gjort den ännu godare tillsammans trattkantareller! Riktigt tillfreds ovan för att barnen faktiskt åt den fast dom besitter varit väldigt anti mot mögelväxt inom varenda former innan.

Använder ni enstaka färdig pajdeg sålunda existerar detta på denna plats ett från dem enklaste rätterna ni är kapabel laga!

Många andra anvisning vid västerbottenpaj besitter mindre mejeriprodukt inom, dock detta blir tyvärr ett väldigt tunn paj ifall man äger enstaka normalstor pajform vid 27 cm.

Pajen bör svalna lite innan ni skär upp den därför den hinner stelna mot.

Den existerar även väldigt god för att förtära kall.

Vad passar mot västerbottenpaj

• Hackad rödlök
• Creme fraiche
• Dill
• Löjrom
• Svampcrème
• Viltröra

Recept vid personlig pajdeg

Äggstanning

En vanlig äggstanning görs vid 3 oval form samt 3 dl grädde alternativt mejeriprodukt samt lite krydda samt kryddig såsom rörs ihop samt sen hälls ovan pajens fyllning.

inom detta anvisning besitter oss dock lite mer tillsammans med 4 oval form samt 4 dl grädde.

Här besitter oss en separat anvisning bara vid äggstanning inklusive alternativa sätt utan ägg.

Receptet nedan utgår ifrån enstaka färdig pajdeg!

Missa ej för att kolla in vid vår stora register med Middagstips för barnfamiljer. önskar ni ett fåtal mer kontinuerlig inspiration samt råd från andra barnfamiljer därför vandra då tillsammans med inom vår Facebookgrupp: Middagstips barn

Västerbottenpaj tillsammans kantareller

En västerbottenpaj tillsammans kantareller samt 400 g mejeriprodukt inom.

Ett klassiskt anvisning vid paj tillsammans med västerbottensost dock tillsammans tillägget från frästa kantareller likt topping.

Passar till ett lite större pajform vid 27 cm. ni kunna även ta ett mindre fast tillsammans höga kanter.

Måltid Huvudrätt, måltid, kvällsmål, Sidorätt

Ingredienser  

• 15 g torkade trattkantareller
• 1 pajdeg
• 400 g västerbottenost
• 4 dl mjölk
• 4 ägg
• nymald svartpeppar

Gör således här 

• Lägg trattkantarellerna inom enstaka kopp tillsammans med varmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt låt stå inom 15 min.

  att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vätskan samt stek dom sen inom smör

• Sätt ugnen vid 200 grader (varmluftsugn).

  2 msk fett · 1 bananschalottenlök finhackad · 300 gram kantareller rensade samt grovt hackade · 60 gram babyspenat · 0,5 tsk krydda · 2.
• 

Lägg ut pajdegen inom enstaka pajform. Jag använde ett vid 27 cm eftersom färdig pajdeg brukar passa perfekt inom den. Klä kanterna tillsammans aluminiumfolie samt förgrädda inom 15 min

Riv osten inom enstaka kopp.

Paj: · 3 dl vetemjöl · 150 g fett · 2 msk kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig · 1 tsk krydda · Fyllning: · 200 g västerbottensost · 2 st ägg.

inom enstaka ytterligare kopp blandar ni hönsägg samt mejeriprodukt samt missfoster ner lite pepprig. inom ett vanlig äggstanning brukar man äga inom krydda även, dock osten existerar redan sålunda krydda således detta behövs ej nu

Ta försvunnen aluminiumfolien ifrån pajen samt lägg inom osten jämnt tillsammans tillsammans med kantarellerna.

Häll ovan äggstanningen samt grädda inom 30 min.

Förväll kantarellerna inom enstaka stekpanna.

inom vår matlagningsapparat får man vrida formen därför ej en sidan blir bränd. Ytan bör bli brun, dock ej bränd.

Servera tillsammans enstaka sallad! möjligen även tillsammans enstaka klick gräddfil samt löjrom