Räkor tapas recept

Art.nr.

2251

Morandé Estate Gran Reserva Sauvignon Blanc

Friskt & Fruktigt

Ungdomlig, något aromatisk, många frisk smakförmåga tillsammans inslag från gröna äpplen, grapefrukt, svartvinbärsblad, krusbär, fläder samt nässlor. Läs mer…

---

Gambas Al Ajillo existerar ett spansk tapas-favorit likt kombinerar enkla, dock smakfulla ingredienser.

Denna riktig, såsom existerar snabb samt lätt för att tillaga, framhäver den naturliga smaken från räkor tillsammans med ett rik samt aromatisk vitlök samt olivolja. Den enkel kryddiga chilin samt detta friska vinet balanserar sötheten ifrån räkorna samt skapar ett korrekt såsom existerar perfekt för att dela nära bordet.

Instruktioner:

1. Förbered räkorna: angående räkorna ej redan existerar förberedda, börja tillsammans med för att skal dem samt ta försvunnen tarmen.
   Hetta upp oljan inom enstaka stekpanna.
2. 

Lämna gärna svansen till en snyggare utseende.

3. Fräs vitlöken: Värm olivoljan inom ett massiv stekpanna vid medelhög värme. Tillsätt dem skivade vitlöksklyftorna samt chiliflakes samt låt bryna tills vitlöken börjar bli gyllene, dock ej bränd.
4. Lägg inom räkorna: Tillsätt räkorna samt stek dem tills dem blir rosa samt genomkokta, vilket tar cirka 2-3 minuter vid varenda blad beroende vid storlek.
5. Tillsätt vin: Häll inom detta vita vinet samt låt detta puttra tillsammans räkorna samt vitlöken inom några minuter tills alkoholen äger avdunstat.
6. Krydda: Smaka från tillsammans flingsalt samt peppar.
   Ta försvunnen stekpannan ifrån värmen samt tillsätt citron samt salt.
7. 

Pressa ovan citronjuice samt strö ovan den hackade persiljan noggrann innan servering.

8. Servera omedelbart: Gambas al ajillo existerar bäst då detta erbjuds mat eller dryck varmt, direkt ifrån stekpannan. Servera tillsammans skivor från bakverk till för att suga upp den smakrika oljan.

Med massiv förståelse, passion samt engagemang erbjuder Vinia kvalitetsviner till samtliga smaker samt plånbok.

Starka relationer tillsammans med producenter tillsammans gemensamma värderingar utför för att oss idag äger flera lyckade samarbeten runt angående inom världen. oss besitter dessutom sedan flera tid varit tillsammans med samt lett trenden på grund av ekologiska viner inom land. oss förmå vin!