Mjukt tunnbröd recept potatis
Recept: rotfrukt inom matlagningsapparat, liksom tunnbröd alternativt vid mackan
Maria Zihammou tipsar
Amandine: äger ni provat amandine? Den avlånga delikatesspotatisen tillsammans ursprung inom land i västeuropa äger attribut vilket liknar mandelpotatis, tillsammans sin avlånga form eller gestalt samt sitt tunna skal.
detta fullfölja för att den på denna plats typen från rotfrukt går utmärkt för att nyttja mot smörrebröd.
Fast alternativt mjölig potatis: inom solens tid finns ett uppsjö från olika potatissorter för att laga allt ifrån hasselbackspotatis, mos, gratänger samt gnocchi tillsammans med.
Mjukt tunnbröd såsom ni bakar tillsammans med rotfrukt ger en extra saftigt samt ljuvligt segt bröd.Fast rotfrukt blir speciellt god mot för att utföra lefser – norska tunnbröd – eftersom den enklare binder samman mot enstaka smidig deg.
Det enkla: Nykokt rotfrukt tillsammans fett samt krydda existerar ständigt gott, inom all sin enkelhet. dock låt skalet existera kvar!
Mosad rotfrukt, bearbetat med rök vattenlevande djur samt messmör; fett, strösocker samt kanel.Dels finns detta ett massa nyttigheter beneath skalet, dels blir smaken bättre.
Dubbelbakad potatis
4 portioner
Man bakar inledningsvis uppenbart bakpotatisen samt gröper ur innehållet, likt blandas tillsammans smaksättare. denna plats äger jag valt smörstekt purjolök, crème fraiche samt massor från mejeriprodukt. Därefter läggs blandningen inom potatisskalet samt bakas ett gång till.
4 bakpotatisar
1 purjolök, liten
2 msk smör
1 msk olivolja
1 dl crème fraiche
1 dl riven lagrad mejeriprodukt, t ex cheddar alternativt prästost
1 msk finhackade örter, t ex timjan alternativt persilja
Flingsalt samt svartpeppar
Sätt ugnen vid 200 grader.
Blanda samman enstaka mängd.Tvätta potatisen samt stick några hål tillsammans ett vass verktyg. Lägg ut potatisarna vid enstaka ugnsplåt samt ställ in inom mitten från ugnen samt baka inom cirka enstaka 60 minuter tills dem existerar mjuka.
Gör en snitt längs tillsammans med purjolöken samt skölj rent tillsammans med kallt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, skär inom tunna skivor. Hetta upp ett stekpanna samt tillsätt fett samt olja.
Underbara mjuka tunnbröd bakade vid kokt rotfrukt, mat samt salt.Fräs purjolöken tills den mjuknat samt fått lite färg.
Dela potatisarna inom numeriskt värde halvor, gröp ur innehållet samt lägg ner inom enstaka kopp. Tillsätt stekt purjolök, crème fraiche, riven mejeriprodukt samt örter. smakförstärkare tillsammans lite krydda samt krydda, blanda samman samt fyll potatisskalen tillsammans blandningen.
Lägg ut potatisen vid enstaka plåt, ställ igen den inom mitten från ugnen samt baka inom 10–15 minuter tills osten smält samt potatisarna fått härlig färg.
Servera gärna tillsammans med enstaka god sallad samt vinägrett.
Norska potatislefser
Ca 12 st
Att blanda mjöl tillsammans med gårdagens kokta potatisar lärde jag mig från min norska mormor Gudrun. var kallas tunnbröden lefse alternativt lompe beroende vid vem ni frågar samt steks inom enstaka panna utan fett. Ät bröden varma tillsammans med fett samt lite flingsalt alternativt nå toppen tillsammans norsk getost, alternativt fyll dem tillsammans kokt wienerkorv, surkål samt kraftfull senap.
1 kg rotfrukt, fast sort
1 tsk salt
2 1/2 dl vetemjöl + lite mot utbakning
Till servering:
Smör samt flingsalt
Koka potatisen tillsammans skalet kvar tills dem existerar genomkokta.
Gör därför här: Pressa potatisen samt blanda ner fett samt salt.Häll från vattnet samt låt svalna. skal samt pressa ner potatisen tillsammans med ett potatispress inom enstaka bunke. Tillsätt krydda samt vetemjöl, lite inom taget mot enstaka mjuk samt smidig deg. skapa degen mot enstaka rulle samt dela den inom tolv delar. Kavla ut tunna rundlar vid mjölat bakbord.
Hetta upp enstaka stekpanna utan fett samt stek enstaka inom taget tills dem fått bruna fläckar samt existerar genomstekta vid båda sidor.
Lägg bröden vid ett kökshandduk ovanpå varandra inom ett upphöjd samt täck tillsammans kökshandduk till för att dem ej bör uttorkning. Ät genast tillsammans med fett samt lite flingsalt, dem existerar godast ljumna samt nystekta.
Smörrebröd tillsammans med mandelpotatis, matjessill samt brynt smör
4 portioner
Jag föredrar för att utföra smörrebrödet tillsammans med grovt rågbröd.
detta bör existera ordentligt tillsammans med topping således snåla ej. Potatisen blir tillsammans tillsammans sötman ifrån matjessillen samt brynt fett ett macka för att älska mot måltid alternativt faktiskt lite då såsom helst.
4 ägg
300 g kokt rotfrukt, t ex mandelpotatis
2 matjessillfiléer
1 rödlök, tunt skivad alternativt finhackad
4 skivor grovt rågbröd
50 g smör
2 msk finriven pepparrot
1–2 msk finhackad gräslök
2 msk hackad dill alternativt finklippt krasse
Nymald svartpeppar
Koka äggen mjuka inom 6–7 minuter, gulan bör existera mjuk, låt kallna, skal samt platta.
skal samt skär den kokta potatisen inom centimetertjocka skivor. Skär sillen inom portionsbitar.
Fördela brödskivorna vid portionstallrikar samt nå toppen tillsammans med skivad rotfrukt, matjessillbitar, oval form, skivad rödlök, finriven pepparrot samt hackade örter. Bryn smöret tills detta existerar gyllenbrunt samt doftar nötaktigt. Fördela ut ovan bröden samt nå toppen tillsammans nymald peppar samt gärna enstaka klick gräddfil.
Servera genast.
Fler anvisning från Maria Zihammou:
LÄS MER:Recept: Värmande rätter vid bara fem ingredienser
LÄS MER:Recept: Gryta tillsammans med biff, skalade djur alternativt linser
LÄS MER:Recept: Friterade vårrullar, nordafrikansk sallad samt marockanska köttbullar
Anmäl dig mot nyhetsbrevet GP föda samt dryck
Få råd vid alkoholhaltig, maltdryck samt anvisning inför helgen samt detta bästa ifrån relaterat till göteborg restaurangliv.
en nyhetsbrev till dig såsom existerar 25 tid alternativt äldre.
För för att anmäla dig mot nyhetsbrevet behöver ni en digitalt konto, vilket existerar kostnadsfritt samt ger dig flera fördelar. Följ instruktionerna samt anmäl dig mot nyhetsbrevet här.
DelaDela