cagecyst.pages.dev

Recept glutenfria knäckflarn

Mandelflarn ; 1 dl mandel ; 50 g smör ; ½ dl rörsocker ; 1 msk mandelmjöl ; ½ msk mjölk.
  • Mandelflarn ; 1 dl mandel ; 50 g smör ; ½ dl rörsocker ; 1 msk mandelmjöl ; ½ msk mjölk.

    • Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans med glass samt ingefärakolasås

    Jag träffade den passionerade glasstillverkaren Joachim Hollander liksom äger enstaka pop-up gelateria inom Kaféstaden Alingsås, samt fick enstaka mini-glassprovning till en tag sedan. Hollanders Glass existerar hantverksmässigt tillverkad vid ekologiska ingredienser således långt detta existerar möjligt.

    Glutenfria fulla knäckflarn (ca 12 st fulla kakor) 75 g fett 90 g (1 dl) strösocker 40 g (2 msk) ljus sirap 30 g (2 msk) vispgrädde 70 g.
  • Glutenfria fulla knäckflarn (ca 12 st fulla kakor) 75 g fett 90 g (1 dl) strösocker 40 g (2 msk) ljus sirap 30 g (2 msk) vispgrädde 70 g.

    • från dem fyra smaker vilket raddades upp (mango, hallon, lakrits samt stracciatella) således plats detta lakritsglassen likt överraskade mig. Jag såsom trodde för att jag ej uppskattade lakritsglass blev glatt överraskad då denna blev min favorit…den dagen ; )

    Jag inspirerades för att utföra enstaka dessert tillsammans med lakritsglass

    – detta blev mandelhavreflarn tillsammans med lakritsglass samt ingefärakolasås.

    Hollanders Glass utför strålande god glass tillsammans spännande smaker såsom Brynt fett, Chevré, samt Vanilj tillsammans ripplad nypon m.fl.

    Glassen säljs hos butiken Planeten inom Alingsås då pop-up-butiken existerar stängd.

    75 gram smör/margarin · 1,5 dl glutenfria havregryn · 1 dl ljus glutenfri mjölmix (finax) · 1 dl strösocker · 2 msk grädde · 2 msk ljus.
  • 75 gram smör/margarin · 1,5 dl glutenfria havregryn · 1 dl ljus glutenfri mjölmix (finax) · 1 dl strösocker · 2 msk grädde · 2 msk ljus.

    • Kika gärna in hos Alingsås bäste glassgubbe www.hollandersglass.info

    Antal

    Ca 10–12 stycken

    Serveringstips

    Dessa flarn erbjuds mat eller dryck bäst identisk dygn liksom dem bakats. Då dem innehåller mandelmjöl, sålunda håller dem ej ihop lika god såsom vanliga havreflarn samt blir lite mjuka dagen efter.

    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans med glass samt ingefärakolasås

    Skriv ut

    Ingredienser

    Smet mot flarn

    75 g smör
    1 dl mandelmjöl
    1,5 dl havregryn
    2 msk grädde
    3 msk ljus sirap
    ½ tsk bakpulver
    2 tsk vaniljsocker

    Kolasås

    1 dl vispgrädde
    1 dl ljus sirap
    0,5 dl strösocker
    1 tsk vaniljsocker
    0,5 tsk ingefära (krydda)

    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans glass samt ingefärakolasås was gods modified: september 18th, 2017 bygd admin_johan

    Instruktioner

    Köksattiraljer samt ugnstemp

    Ugn: 200 grader
    1 långpanna
    1 bakplåtspapper

    Bakning

    Förberedelseprepp:
    Sätt ugnen vid 200 grader.
    Lägg en smörpapper inom enstaka långpanna.

    Flarnen:
    Smält smöret inom kastrull.

    Knapriga havreflarn från rena havregryn.
  • Knapriga havreflarn från rena havregryn.

    • Blanda inom övriga ingredienser inom smöret samt rör ifall mot ett smet. Klicka ut smet vid plåten (ca 6 cm stora).

  • recept glutenfria knäckflarn

    • Grädda inom ugnen ca 6 minuter.

    Kolasås:
    Blanda samtliga ingredienser inom ett kastrull samt koka ihop medans ni vispar. Jag kokad upp såsen mot 110 grader.

    Montering:
    Lägg en flarn inom botten vid ett dessertskål alternativt en tallrik. Skopa upp ett kula glass samt lägg vid flarnet.

    Smält smöret inom ett kastrull.
  • Smält smöret inom ett kastrull.

    • Ringla ovan kolasåsen samt nå toppen tillsammans med bär.

    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans glass samt ingefärakolasås was gods modified: september 18th, 2017 bygd admin_johan
    Mandelhavreflarn (glutenfria) tillsammans glass samt ingefärakolasås was gods modified: september 18th, 2017 bygd admin_johan