Bibimbap recept lövbiff

Mia samt jag satt denna plats ifall dagen samt diskuterade för att oss ej fattar hur detta kommer sig för att ej Koreansk föda slagit förbättrad inom landet. Efter för att haft numeriskt värde matveckor ifrån den Koreanska halvön (Nord samt Syd), sålunda finns detta således många god föda ifrån Korea.

Maten resonerar verkligen tillsammans vår palett samt detta existerar verkligen synd för att flera koreanska resturanger behöver äga andra rätter ifrån andra matkulturer till för att, vad oss uppfattar detta vilket, för att locka kunder. Bibimbap existerar dock något såsom dem flesta svenskar känner mot samt existerar definitivt ett riktigt pärla vid den kulinariska scenen.

Passa vid för att utföra alternativt köpa kimchi innan ni tilllagar din bibimbap.

Bibimbap såsom julmat?

Vi besitter fokuserat vid för att hitta jul- alternativt högtidsmat ifrån våra olika favoritländer. detta finns många svensk julmat likt existerar sådär halvgod. möjligen värt för att producera nya traditioner?

råd existerar för att erbjuda vid detta inom mellandagarna då varenda ändå existerar utmattad vid köttbullar samt sill.

Bibimbap (6 port)

• 4 dl rundkornigt ris
• 3 msk ljus soja
• 3 msk mirin
• 2 vitlöksklyftor
• 1 tsk riven ingefära
• 1 tsk semanfrön
• 400 g lövbiff
• 2 msk socker
• 100 g böngroddar
• 55 g shiitakesvamp (vikt utan svamfoten)
• ½ zucchini
• 100 g sugarsnaps
• 1 morot
• 100 g kimchi
• 6 ägg

Gochujangsås:

• 3 msk gochujang
• 1 msk ljus soja
• 1 msk vitvinsvinäger
• 2 vitlöksklyftor
• 2 tsk riven ingefära
• 2 tsk socker
• 2 tsk rostade sesamfrön
• 1 tsk sesamolja
• 1 salladslök

Gör sålunda här:

1. Tväta riset noggrannt samt koka sedan i enlighet med anvisning.
2. Förbered vitlök, ingefära samt sesamfrön på grund av både marinad samt gochujangsåsen.

   Finhacka vitlöken, tår ingefäran samt rosta sesamfröna enkel på grund av för att sedan mortla dem.

3. Blanda marinadens andel från soja, mirin, vitlök, ingefära samt sesamfrön samt ställ åt sidan.
4. Strimla salladslöken inom tunna diagonala snitt samt blanda sedan samtliga ingredienser på grund av gochujangsåsen 
5. Förbered för tillfället all topping:
   1. Ta försvunnen stammen/foten ifrån shiitakesvampen samt skär hattarna inom ½ cm strimlor;
   2. Skär zucchinin mot tunna stavar;
   3. Skala samt julienna moroten (alltså tändsticksstora stavar);
   4. Ansa sugarsnapsen samt skär dem inom diagonala 1 cm bitar;
   5. Halvera lövbiffen vid längden samt skär sedan inom tunna strimlor vid tvären.
6. Marinera kötten 4 msk från marinaden samt sockret (2 msk)
7. Värm enstaka panna tillsammans lite olja inom samt fräs böngroddarna.
   Recept vid bibimbap - möjligen Koreas maximalt kända korrekt, baserad vid ris Bulgogimarinerad lövbiff tillsammans nudelsallad.
8. 

Tillsätt 1 tsk från marinaden. Rör ifall samt låt koka in samt till ovan mot ett skål.

9. Upprepa punkt 7 till svampen samt zucchinin.
10. Stek köttet tills den existerar genomstekt samt marinaden kokat in.
11. Stek slutligen äggen tillsammans ett rinnig äggula.
12. Montera portionsskålar tillsammans ris inom botten övertäckt från sugarsnaps, mögelväxt, zucchini, böngroddar, morötter, animalisk föda, kimchi samt ägg.
13. Toppa tillsammans 1 msk gochujangsås samt servera.
    Bibimbap existerar ett koreansk maträtt var mängder från goda tillbehör erbjuds mat eller dryck tillsammans tillsammans med ris.
14. 

Alternativt ställer ni fram samtliga skålan samt gästerna får själva komponera sina skålar.

Vi kunna VERKLIGEN rekommendera den denna plats rätten!

Relaterat innehåll