Kött shawarma recept
Shawarma
Shawarma existerar alldeles utmärkt föda för att erbjuda vid enstaka trist januarilördag. Dra till samtliga gardiner, udda person vid nån god toner samt stäng in dig inom köket samt låtsas för att detta existerar sommar.
Kryddor from The Pepper Quest
Jag tjatar därför in inom bomben angående detta denna plats företaget dock jag älskar detta således många samt önskar för att fler bör upptäcka detta.
600 g lammentrecôte, (lammnacke alternativt lammbringa) · 2 citroner · 1 msk shawarma (se anvisning längre ner) · 1 blomkål · 1 klyfta vitlök.Jag existerar alltså ej vid något endaste sätt sponsrad från dem utan älskar dem kostnadsfri ☺️. Sedan jag upptäckte peppar därifrån öppnade sig ett helt färsk planet på grund av mig samt idag då dem saluför enstaka massa andra kryddor även därför existerar jag ännu mer begeistrad.
Putsa köttet – skär försvunnen samtliga senor dock behåll gärna fettet.detta existerar ju märkligt ändå hur oss liksom accepterar kryddorna ifrån Santa Maria samt allt vad dem var företagen heter då detta finns kryddor såsom existerar tunn gånger förbättrad på grund av en kostnad liksom ej ligger skyhögt ovan dem vanliga butikernas kryddor. önskar man äga billiga kryddor sålunda existerar detta förbättrad för att vandra mot dem orientaliska butikerna samt handla noggrant lika bra/dåliga varor vilket ifrån Santa Maria dock på grund av ett bråkdel från priset.
Mixa alternativt mortla kryddorna fint.existerar man intresserad från smakförmåga sålunda letar man efter mer spännande butiker tillsammans med entusiaster, vilket t ex The Pepper Quest.
Jag ägde slut vid min standardsvartpeppar sålunda jag plats tvungen för att utföra ett ”liten” beställning vid en halvkilo. inom samband tillsammans med detta sålunda samlade jag även vid mig lite annat, såsom t ex dem denna plats kryddblandningarna.
Jag besitter tidigare varit enstaka sån var likt ”gör kryddblandningarna egen eftersom detta blir godare så”. således kunna detta ofta existera dock inom detta denna plats fallet existerar detta ej alls vid detta viset.
6 portioner 1,5 kg nötkött, tex fransyska alternativt högrev · Marinad: 2 dl turkisk yoghurt 0,5 dl ketchup · utför egen.dem besitter helt enkelt ingång mot förbättrad kryddor.
Jag använde således tydligt shawarmablandningen på grund av min shawarma dock ni kunna utföra sån kryddblandning egen genom för att blanda:
1 tsk mald spiskummin
1 tsk mald koriander
1 tsk god paprikapulver
1 tsk gurkmeja
0,5 tsk mald nejlika
0,5 tsk cayennepeppar
0,5 tsk kanel
Det finns massor från andra sätt för att smakförstärkare sin shawarma därför detta denna plats existerar ej någon definitiv sanning.
Hur likt helt sålunda att föreslå eller råda något jag ändå för att köpa blandningen ifrån Pepper Quest.
Kött mot Shawarma
Jag existerar förespråkare från för att man inom princip förmå välja vilket animalisk föda liksom helst mot typ varenda rätter. detta kommer således tydligt smaka olika dock allt funkar.
1.3 kg animalisk föda, Jag använde högrev · 300 gram Talg · 2 dl rödvinsvinäger · 2 dl citronsaft · 4 dl olivolja · 3 klyfta Vitlöksklyftor skivade · 1 st citrongul lök.mot den på denna plats rätten existerar detta dock förnuftigt för att välja animalisk föda från den lite mörare sorten. egen körde jag tillsammans innanlår ifrån kronkalv samt detta fanns suveränt.
Sen förmå detta artikel lite onödigt för att nyttja animalisk föda liksom man betraktar såsom lite lyxigt eftersom kryddningen existerar således resehandling kraftig sålunda nyanserna inom köttsmaken försvinner. detta må artikel haram inom vissa kretsar dock jag skulle många väl behärska tänka mig för att ta ett bit skinkstek mot shawarma.
Ingredienser
4 portioner
Kött samt marinad
500-600 g välputsat mört animalisk föda, t ex lamm, vilt, nöt alternativt vilket liksom helst
2-3 msk shawarmakryddor (se ovan)
0,5 dl olivolja
0,5 dl vitvinsvinäger
saft samt zest ifrån ett citron
4 vitlöksklyftor, pressade
1 citrongul lök, fint hackad
krydda samt svartpeppar
olivolja på grund av stekning
Tahinisås
1 vitlöksklyfta, pressad
1 dl citron och/eller limesaft (ta bara detta ni äger hemma)
0,5 dl tahini
kallt vätska efter behov
2 dl finhackad persilja
krydda samt svartpeppar
För servering
1 gurka, skuren inom bitar
4 tomater, skurna inom bitar
1 massiv rödlök, skuren inom ringar
4 pitabröd
1 granatäpple
nyligen tillverkad koriander
Gör därför här
Kött samt marinad
- Strimla köttet samt blanda ihop ordentligt tillsammans ingredienserna mot marinaden.
Låt stå inom 3-4 timmar inom kylen.
- Fiska upp köttet ur marinaden samt låt detta gärna rinna från inom en durkslag.
- Fräs köttet inom olivolja vid upphöjd temperatur tills detta får härlig färg.2 dl turkisk yoghurt 0,5 dl ketchup 0,5 dl olivolja · 3 st pressade vitlöksklyftor · 4 msk.
inom start förmå detta vätska ur riktig sålunda ordentligt inom pannan dock låt bara vätskan koka försvunnen samt fortsätt sedan steka.
Tahinisås
- Blanda vitlök, citron, tahini samt späd sedan tillsammans med kallt vätska mot önskad konsistens.
- Rör ner persilja samt smaka från tillsammans krydda samt svartpeppar.
Servering
- Dela pitabröden vid mitten således detta blir numeriskt värde halvmånar från varje.
- Fyll tillsammans med animalisk föda samt vegetabilier samt nå toppen sedan tillsammans med sås, granatäppelkärnor samt koriander.
Servera direkt.
arabisk matisraelisk matköttkronhjortorientalisk matsalladshawarmaturkisk matvilt
00