Halv borta hos mig recept
Sommarsallad
~ matverkstan ~
Vi vågade chansa samt grilla trots för att detta regnat bota helgen! Vädergudarna fanns dock snälla samt detta plats uppehåll bota kvällen! detta oss grillade plats närproducerad karré, samt mot gjorde jag denna sommarsallad såsom blev uppskattad. idag skall jag snart bre mig några mackor samt sjunka ner inom soffan.
- 1 påse babyspenat
- 2 apelsiner
- ½ liter jordgubbar
- 1-2 avocados
- 100 g fetaost
- olivolja
- salt samt peppar
Filea apelsinerna.
Receptet existerar ifrån tv-programmet Halv åtta hos mig samt recepten därifrån existerar komponerade från amatörkockar.Skölj spenaten. Snoppa från jordgubbarna samt skär vid mitten. Skär avocadon inom bitar. Tärna fetaosten. Blanda salladen, tryck ut lite apelsinsaft ovan, olja, krydda samt peppar.
~ matverkstan ~
Här kommer enstaka fräsch samt god kvällsmål liksom oss åt inom gårkväll. Dressingen blev många god samt syrlig, perfekt mot kycklingburgare. Kycklingburgarna smaksatt oss tillsammans med sambal oelek samt lime.
likt tillbehör blev detta babyspenat, rödlök samt den bästa frukten/grönsaker, avocadon =)
Jag existerar inget stort fan från färdigköpta hamburgebröd utan jag bakar helst mina egna (hann dock ej detta denna gång).
Kycklingburgare tillsammans mangodressing
4 st
- 400 g kycklingfärs
- ½ knippe salladslök
- skalet samt saften från 1 lime
- mycket sambal oelek
- salt samt peppar
- 1 litet ägg
- 250 g mangotärningar
- 1 dl creme fraiche 34%
- limesaft
- 1-2 krm sambal oelek
- salt samt peppar
- några växtdel ny basilika
Tina mangon.
Mixa tillsammans fraiche, limesaft, sambal, basilika, krydda samt kryddig. Ställ åt sidan. Rör ihop färs, hackad salladslök, limeskal samt saft, sambal, krydda samt kryddig samt 1 hönsägg. Blanda ordentligt. Provstek gärna ett små bit samt titta ifall färsen behövs kryddas mer. skapa 4 biffar, korrekt tunna. Grilla några minuter vid varenda blad sålunda för att köttet existerar helt vitt. Servera tillsammans med bakverk, dressing samt tillbehör.
~ matverkstan ~
Jag älskar för att titta vid Amerikanska matprogram, bara titta vid all god föda liksom lagas dock även hitta inspiration.
Denna riktig likt jag lagade idag existerar inspirerad från Martha Stewert samt smakade många god. oss åt den mot ett sallad, dock man förmå även skära den inom mindre bitar samt servera mot enstaka bit vattenlevande djur alternativt kött.
då man lagar denna riktig därför fanns ej skrämd på grund av för att smakförstärkare samt variera örterna efter smak.
4-6 portioner
- 2.5 dl couscous
- 2.5 dl vatten
- 1 citrongul lök
- 2 klyftor vitlök
- 80 g ny spenat
- chiliflakes
- 250 g keso
- 2 ägg
- Massa goda örter
- salt samt peppar
- olja
Sätt ugnen vid 175 grader.
koka couscousen i enlighet med förpackningen. Hacka lök samt pressad vitlök. Bryn tillsammans olja. Rör ner spenaten samt stek vid medelhög värme inom någon 60 sekunder, smaka från tillsammans med örter samt chiliflakes. Rör ner spenatröran tillsammans couscousen, rör ner keso samt hönsägg. Blanda ordentligt. Smaka från. smörja enstaka ugnsfast form eller gestalt vid ca 20×30 cm tillsammans olja samt häll ner bladningen.
Släta mot ytan. Baka kakan inom ca 35 minuter alternativt tills kakan stelnat. Skär upp bitar samt servera.
~ matverkstan ~
Jag existerar ett trogen följare från halv åtta hos mig samt jag föll direkt på grund av Adam Tenstas linssoppa.
Det var tillsammans med ”Halv-åtta-hos-mig-mat”!Jag besitter dock gjort några förändringar, jag drog ner vid vitlöken, ökade kvantiteten linser samt bytte ut koriandern mot basilika. Både jag samt mor tyckte detta plats gott tillsammans med enstaka kall soppa samt är kapabel tänka oss för att förtära denna igen.
Recept: Adam Tensta
2 portioner
- 1 knippe basilika
- 4 st tomater
- 1 dl röda linser
- 0.5 st gurka
- 2-3 st vitlöksklyftor
- 2 dl grönsaksbuljong
- 2 st lime, saften
- Lite olivolja
Koka linserna i enlighet med förpacknigen.
Mixa linserna tillsammans med buljong, basilika, tomater inom bitar, gurka inom bitar, vitlök samt lime. Rör ner lite olivolja. Servera tillsammans med en gott bakverk varm alternativt kall.
~ matverkstan ~
När jag fick känna till för att jag skulle blogga på grund av markatta gjorde jag en anvisning vid ett banankaka. Jag skrev ner samtliga mått samt la pappret vid mitt skrivbord.
Idag då jag skulle notera en inlägg såg jag för att detta plats borta, jag måste råkat kasta det!! 😦 Surt, på grund av detta fanns således himla gott!! Jag brukar äga korrekt utmärkt receptminne sålunda jag tror för att detta fanns såhär! Vilket fall likt helst kommer jag utföra ifall den till detta fanns således gott!!
Bananpannkaka tillsammans lönnsirap samt valnötter
2 portioner
- 2 bananer (mogna)
- 1 ägg
- 1½ dl vetemjöl
- 1 nypa salt
- ½ tsk bakpulver
- 1 tsk kanel
- 1 msk lönnsirap
- 3 dl mjölk
- Vispgrädde
- Lönnsirap
- Banan
- Valnötter
Mosa bananerna samt blanda tillsammans med ägget, lönnsirapen samt mjölken.
Blanda samtliga torra ingredienser samt blanda tillsammans bananblandningen. smörja enstaka springform vid 20 cm inom diameter. Häll inom smeten samt grädda inom ca 15 minuter vid 225 grader, alternativt tills kakan stelnat. Servera tillsammans vispadgrädde, lönnsirap, skivade bananer samt krossade valnötter.
~ matverkstan ~
I går pluggade jag ifrån kl 7 vid morgonen mot kl 23.15 vid kvällen!
utmanande förmå jag lova er! Dock ägde jag trevligt sällskap från Anna samt oss ägde lite raster var oss unnade oss goda saker. beneath vår inledande paus bakade oss scones därför oss åt tillsammans med lite olika favoriter, tex keso, banan samt sylt likt ni ser vid bilden. många gott plats det!
för att utföra scones tillsammans med fraiche plats något nytt till mig, dock detta plats jättegott!
Jag fanns således hungrig sålunda jag orkade faktiskt ej ta ett god foto haha!
4 kakor
- 6.5 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 dl enkel creme fraiche
- 1 dl vatten
Sätt ugnen vid 250 grader. Blanda samtliga torra ingredienser.
Blanda sedan ner fraiche samt vätska. Blanda ordentligt samt skapa sedan 4 bollar likt ni trycker ut vid enstaka plåt tillsammans med bakplåtspapper. Skär en kryss vid bullarna samt grädda inom ca 10 minuter.
~ matverkstan ~
Jag tycker angående för att slutföra middagen tillsammans något sött. detta behöver ej artikel något stort utan enstaka ätbar del alternativt några torkade aprikoser brukar räcka.
Ibland önskar man dock lyxa mot detta lite ytterligare samt då tycker jag för att ni skall testa denna enkla dessert! Godast blir den ifall man använder enstaka riktigt tjock yoghurt. Dessutom tycker jag nästan för att man kunna klassa den vilket nyttigt 🙂
4 portioner
- 4 msk strösocker
- 2 msk smör
- 1 massiv näve blandade nötter, tex hasselnötter samt mandel
- 1-2 krm kanel
- 4 dl tjock yoghurt
Hacka nötterna lite slarvigt, bitarna skall ej bli till små.
Lägg fett, sötningsmedel, kanel samt nötter inom enstaka stekpanna vid medelhög värme. då sockret smält samt börjar bli brunt sålunda häll ut nötblandningen vid bakpapper samt låt svalna. Krossa detta sedan grovt tillsammans skärverktyg. Häll yoghurten inom portionsskålar alternativt kopp samt nå toppen tillsammans med nötbräcken samt lite mer kanel.
~ matverkstan ~
Snart existerar Calleveckan slut vilket skall bli både skönt samt lite tråkigt, dock dagligt liv skall ändå artikel dagligt liv i enlighet med mig.
inom går slog han dock vid stort samt inbjöd vid pannkakor tillsammans med sås av choklad samt vispgrädde. Sedan blev detta även enstaka små efterrätt inom form eller gestalt från marabou polka (som jag till övrigt älskar). Kändes nästan vilket man fanns vid barnkalas!
Även detta anvisning existerar leilas. besitter testat dryga 4 anvisning bara vid 1 sju dagar, därför idag känner jag för att jag kunna lägga ner hennes nya kokbok enstaka stund!
Riccotapannakakor
8-10 st
- 3 ägg
- 2.5 dl standardmjölk
- 250 g ricotta
- 2.5 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
Separera äggvitor samt gulor försiktigt.
Vispa gulor, mejeriprodukt, riccotta mot ett smet. Blanda vetemjöl, bakpulver samt krydda.
Fint skivad, inlagd entrecôte erbjuds mat eller dryck tillsammans köttfärsfyllda dumplings, gurksallad samt sojasås.Rör sedan ner inom äggulorna. Vispa vitorna mot en schum samt vänd försiktigt ner inom smeten. Stek plättar inom fett samt servera tillsammans goda tillbehör!
~ matverkstan ~
Hamburgare vid ett dagligt liv känns väldigt lyxigt, detta sker ej ofta! dock denna gång således berodde detta faktiskt vid för att oss ägde frysta snabbmatsrätt samt sojaburgare hemma, samt oss måste tömma frysen.
dock detta utför inget, både jag samt Calle älskar hamburgare.
Själv önskar jag äga mina burgare kladdiga, många dressing samt gojs skall detta plats inom. således mot gjorde oss denna gång ett fetamousse likt blev många god. Jag tror för att detta passar perfekt mot lammburgare tillsammans lite sting inom ifall man för tillfället fullfölja detta någon gång
4 portioner
- 200 g fetaost
- 2 dl turkisk yoghurt
- 1 droppe honung
- peppar
- mynta efter smak
- lite rivet citronskal
Mosa ihop allt, smaka från samt ställ kallt mot servering.
~ matverkstan ~
Baconinlindad filé tillsammans citron samt örter
4-5 portioner
- 1 fläskfilé 600-700 g
- 1 dl riven kraftfull ost
- skalet från ½ citron
- basilika, tex frusen
- salt samt peppar
- 1 försändelse ekologisk bacon
Putsa köttet samt skär en snitt inom sidan.
Vik upp samt fördela citronskal, mejeriprodukt samt basilika. Rulla ihop samt vira baconet runt. Stek sedan köttet sålunda detta får lite färg. Lägg köttet inom enstaka ugnsfastform samt stek inom ugnen vid 200 grader inom ca 20 minuter. Skär inom köttet samt titta således för att detta ej ser blodigt ut, annars stek inom ugnen några minuter mot. Servera tillsammans tex sallad, klyftpotatis samt ett god sås.
~ matverkstan ~
Här kommer ännu en Callerecept.
många uppskattat samt mättande! Detta existerar en krydda bakverk vilket jag tycker passar jättebra vid tex enstaka studentskiva alternativt ytterligare matbord. oss åt detta mot soppa, alternativt rättare sagt, jag åt soppa mot medan Calle tryckte inom sig halva brödet själv.
Recept: Leila
Bröd
- 15 g jäst
- 3 dl vatten
- 2 msk olja
- 1 msk honung
- 1½ msk flingsalt
- 2½dl durumvete
- 4 dl vetemjöl special
Fyllning
- 125 g mozzarella
- 100 g getost
- 1 näve körsbärstomater
- 200 g salami
- peppar
- basilika
Smula jästen samt lös den inom fingervarmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.
Rör ner olja, honung, krydda samt vete. Tillsätt lite mjöl inom taget samt blanda mot ett elastisk deg. Låt jäsa inom 40 minuter. Tryck ut degen (kavla ej) mot ett rektangel, ca 1 cm tjock. Fyll brödet tillsammans skivad mozzarella, riven getost, delade tomater, salami, basilika samt kryddig. Pensla kanten från degen tillsammans vätska samt rulla ihop den mot ett rulle. skapa enstaka krans.
Sätt ugnen vid 250 grader. Lägg kransen vid ett plåt, samt låt jäsa beneath duk inom 30 minuter. Ställ inom plåten inom ugnen samt sänk mot 200 grader. Grädda inom ca 35 minuter samt låt svalna vid galler innan ni skär upp det.
~ matverkstan ~
I går blev detta enstaka ytterligare från Calles favoriter, Pizza. Hemmagjord pizza är kapabel blir djävulskt god ibland samt man är kapabel ej avsluta förtära.
därför blev den igår samt Calle lyckades sätta inom sig 2.5 pizzor samt jag nästan 1 hel. Jag förmå lugna er tillsammans med för att dem ej plats således stora likt vid restaurang, oss besitter nämligen enstaka miniugn vilket utför för att dem blir fyrkantiga istället på grund av runda.
vid ägde oss detta vanliga, dock jag ägde läste för att Leila brukar rundel vitlök vid, därför detta gjorde oss också!
Tummen upp!
4 pizzor
- 15 g jäst
- 3 dl vatten
- 2 tsk socker
- 1 tsk salt
- 2 msk olivolja
- 1 dl durumvetemjöl
- ca 5½ dl vetemjöl special
Lös upp jästen inom fingervarmt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Rör ner sötningsmedel, krydda, olja samt pasta. jobba degen inom maskin samt häll ner resten från mjölet lite inom taget.
Låt sedan degen bearbetas inom maskin inom 10 minuter tills den blir elastisk. Låt jäsa beneath bakduk inom 45 minuter. Baka sedan ut mot 4 pizzor.
Medan degen jäser kunna ni utföra ett tomatsås. Hacka lök samt vitlök. Fräs tillsammans olja.
Nu äger äntligen ”Halv 8 hos mig” kommit mot Umeå samt denna gång existerar detta Maxikökets Ess likt skall stå till middagarna!Häll vid ett tomatkross, lite ajvar, krydda samt krydda, 1 nypa sötningsmedel samt örter. Låt puttra beneath lock länge!
- 150 g skinka
- champinjoner
- 2 kolli mozzarella (gärna 1 boll samt 1 försändelse riven)
- 4 klyftor vitlök
- 1 tomat
- färska örter
Toppa pizzorna tillsammans tomatsås, strimlad skinka samt champinjoner, tunt skuren vitlök samt tomat.
vid tillsammans skuren mejeriprodukt samt örter. Baka vid 250 grader inom 5-10 minuter.
~ matverkstan ~
Vilken fantastiskt natt detta blev inom går! Trevligt sällskap, god meteorologi samt jättegod mat! till detta existerar verkligen något speciellt tillsammans matlagningsutrustning, stämningen blir magisk samt varenda blir liksom tossiga! mot efterrätt ägde jag även gjort enstaka jordgubbssemifreddo ifrån Leilas nya kokbok!
Den blev jättegod, allt tog slut! Jag samt Calle ägde tänkt för att oss skulle erbjuda vid den inom rån dock detta tyckte ej Benjamin. sålunda denne välte ner samtliga rån utom en inom vasken sålunda dem blev degiga samt äckliga. således detta blev detta traditionell kopp samt bestick, dock detta plats gott detta också!
Bilden blev dock inget utmärkt, dock detta fanns bara till för att oss stressade tillsammans för att ta enstaka foto innan glassen skulle ut samt ätas vid gården.
Recept: Leila
Jordgubbssemifreddo
4 stora 8 små
- 1 liter jordgubbar
- ½ dl vatten
- 2 dl rårörsocker
- 4 ägg
- 1 dl strösocker
- 1 ny vaniljstång
- 2 dl vispgrädde
- 3 dl tjock grekisk yoghurt
Skiva jordgubbarna samt koka dem tillsammans vattnet samt rårörsockret mot ett simmig kompott.
koka inom 30 minuter samt låt svalna.
Separera äggvitor samt äggulor. Vispa äggulorna tillsammans med ½ från sockret samt fröna inom vaniljstången. Vispa grädden fluffig samt rör sedan försiktigt ner den tillsammans yoghurten. Vispa äggvitorna tillsammans med ½ från sockret mot en hårt schum. Vänd ner gräddblandningen samt äggvitorna tillsammans äggulorna. Rör försiktigt samt ej till kraftigt.
Rör ner kompotten.
Jag startade den på denna plats matbloggen inom januari 2007 till för att äga en plats för att samla varenda anvisning samt reflektioner kring matlagning samt bakning.Sätt lock vid bunken alternativt häll glassmeten inom ytterligare struktur tillsammans lock. kylapparat inom 3-4 timmar samt servera då den existerar mjuk inom mitten.
~ matverkstan ~
Här kommer enstaka riktig liksom legat samt väntat vid mig länge samt jag tycker för att den plats jättegod. detta fiffiga tillsammans denna riktig existerar för att den kunna göras både vegetarisk samt tillsammans animalisk föda.
en råd existerar angående man kör den vegetarisk existerar för att blanda ner kokta linser även, detta till för att quornfärs samt liknande oftast bara säljs inom påsar angående 300 g.
Rätten förmå även varieras genom för att välja olika salsor då detta finns ett uppsjö inom affärerna. Jag valde även för att utföra min egna tacokrydda, dock äger man ej period går detta lika god tillsammans vanlig kryddmix.
Jag refererar även Calle ”- detta plats asgott tillsammans chilibearnaisesås mot också”
4 portioner
- 1 lök
- 400 g köttfärs alternativt quornfärs
- 1 flaska chunkey salsa
- 1 påse taco kryddmix
- 0.5 dl vatten
- 1 försändelse färska lasagneplattor
- 3 msk smör
- 0.5 dl vetemjöl
- 5 dl mjölk
- 150 g riven herrgårdost
- salt samt peppar
- 1 massiv tomat
Hacka löken samt fräs tillsammans tillsammans färs.
Tillsätt kryddmix, tacosås samt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Låt puttra mot vätskan försvunnit. Ställ undan samt börja tillsammans ostsåsen. Smält smöret samt häll inom mjölet. Tillsätt mjölken inom rundor beneath omrörning.Låt koka några minuter vid svag värme. slutföra tillsammans med för att röra ner 100 g mejeriprodukt samt krydda samt kryddig. Häll en tunt lager ostsås inom botten från enstaka form eller gestalt samt varva sedan lasagneplattor tillsammans med färs samt ostsås.
slutföra tillsammans ostsås, skivade tomater samt 50 g riven mejeriprodukt. Grädda vid 225 grader inom 15-20 minuter. Servera tillsammans grönsaker.
~ matverkstan ~
Minst enstaka gång inom veckan blir detta sjömat denna plats hemma. Ofta brukar jag köpa frysta fisktärningar samt sedan svänga ihop något. Denna gång blev detta ett gryta tillsammans tomat, alkoholhaltig, citron samt sambal oelek.
mot serverades ris, dock jag tror för att vitlöksbröd ägde varit ett fullträff.
4 portioner
- 1 citrongul lök
- ½ fänkål
- 1 – 2 tsk sambal oelek (jag tog 1)
- 3 kvisttomater
- 3 msk tomatpuré
- 1 dl vitt vin
- 2 dl vatten
- 2-3 lagerblad
- Skalet från ½ citron
- Timjan
- 1 tärning fiskbuljong
- 1 nypa socker
- 2 dl grädde
- salt samt peppar
- 400 g fisktärningar
Strimla löken samt fänkålen.
Fräs tillsammans med fett inom enstaka massiv kastrull. Rör ner sambal. Hacka tomaten samt rör ner. Fräs inom några minuter. Häll vid alkoholhaltig, vätska, tomatpuré, lagerblad,socker, timjan samt buljong. Låt puttra beneath lock inom 10 minuter. tår inom citronskal samt häll inom grädde. Rör angående samt häll inom fisken. Låt sjuda beneath lock inom ca 4-5 minuter. Smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt servera tillsammans valfria tillbehör.