Recept kall förrätt
Soppa vid rostade tomater
Inspiration mot detta denna plats receptet äger jag fått ifrån en anvisning ifrån Vikentomater. Jag besitter emellertid modifierat detta lite samt oss lagar ofta den denna plats superenkla dock ljuvligt smakrika soppan mot måltid, kvällsmål alternativt såsom förrätt. Den existerar väl ej världens maximalt snabblagade riktig, dock ändå lätt eftersom tomaterna står […]
Läs mer
Godaste kaos vid matjessill
Det på denna plats existerar enstaka sillröra såsom äger sin givna område mot påsk samt sommarsolstånd dock liksom jag gärna även fullfölja mot andra sommarluncher.
Servera vid knäckebröd alternativt tillsammans med nykokt rotfrukt alternativt tillsammans kall rotfrukt, möjligen vid ett smörgås. kaos går fort för att utföra samt mår god från för att stå en […]
Läs mer
Mer helg – mer god mat
Helgerna duggar tätt, samt därmed middagarna tillsammans med släkt samt vänner.
idag existerar detta dags till Trettondagshelgen, som inom Spanien samt andra katolska länder firas liksom Los Reyes – dem tre kungarna likt kom mot Jesusbarnet tillsammans med gåvor. Efter jul- samt nyårshelgerna förmå detta artikel gott tillsammans något festligt vilket ändå existerar […]
Läs mer
En lätt god förrätt inom fikontider
När fikonen kommer mot våra breddgrader existerar dem ej ständigt sålunda roliga samt kunna sakna den var underbara solmogna saftigheten samt sötman liksom jag förknippar tillsammans fikon.
Toast Skagen.Fikon existerar till mig Spanien, alternativt inom vart fall Sydfrankrike, värme, stjärna samt underbara smaker. till för att frammana lite mer från den känslan […]
Läs mer
Drinktilltugg – snittar vid Nyår
Julhelgen existerar ovan samt mellandagsrean tar nära. detta existerar dags för att organisera inför Nyårsmiddagen. Dagarna framöver kommer därför enstaka sektion förslag för att presenteras på denna plats vid Katinkas Kitchen.
mot nyår passar detta särskilt utmärkt tillsammans champagne mot fördrink, samt då gärna tillsammans med några trevliga snittar likt drinktilltugg. Vare sig detta existerar […]
Läs mer
Grön vacker soppa vid selleri & grönkål
Den denna plats smakkombinationen existerar lite otippad dock blev otroligt lyckad. Dessutom blev den väldigt fin tillsammans sin intensivt gröna färg.
såsom vanligt fanns upprinnelsen mot inspirationen begränsade ingredienser samt experimentlusta. enstaka rotselleri behövde användas innan den blev alltför anfrätt samt ett halv påse grönkål nedsänkt samt skvalpade inom kylen. Soppan […]
Läs mer
Citronpotatis
Den denna plats potatisen plats mina barns favorit då dem växte upp!
Jag gjorde den enstaka vinter till för att jag ville äga citronfräsch smakupplevelse mot lättrimmad torsk. Den blir allra bäst vid den färska fina späda nypotatisen – passar ytterligare god eftersom man då bara borstar dem små potatisarna samt behåller […]
Läs mer
Sötpotatissoppa extranyttig
En snabblagad soppa vid sötpotatis, smaksatt tillsammans med gurkmeja, spiskummin, ingefära samt ny citronsaft ger enstaka härlig gyllengul god soppa som jag varmt är kapabel rekommendera.
ni behöver på grund av 4 personer: 3 sötpotatisar, skalade samt skurna inom bitar 2 gula lökar, skalade samt skurna inom bitar 1 msk olivolja 1 msk fett 12 dl […]
Läs mer
Räkcocktail – originalet!
Många tror säkert för att räkcocktailen existerar ett uppfinning ifrån 70-talet. detta trodde jag även, tills jag började utföra lite efterforskningar.
Blinier tillsammans kallrökt lax.dock nej, den lär äga uppfunnits redan vid sent 1800-tal. detta sägs för att enstaka gruvarbetare inom Kalifornien gick in vid ett dryckesställe efter sitt jobbpass samt beställde ett massa ostron […]
Läs mer
Chèvregratinerade fikon
Otroligt lättlagat – samt gott! vid hösten då även oss får färska fikon denna plats uppe vid våra nordliga breddgrader är kapabel man ofta tycka för att dem ej existerar sålunda roliga samt solgoda vilket nere nära Medelhavet.
Då existerar detta på denna plats enstaka perfekt förrätt för att utföra vid dem.
Carpaccio vid bresaola.Ugnsbakningen förvandlar detta tråkigaste […]
Läs mer
Kantarelltoast
Svampsäsongen äger börjat, kantarellerna äger plockats sedan slutet från juli – främjade från sommarens nederbörd. varenda moln besitter ett silverkant:) samt snabbt blir detta mer godsaker inom markerna vart efter hösten utför sitt intåg. detta kommer fler inlägg framöver denna plats vid Katinkas Kitchen tillsammans med inspiration samt råd vid svamprätter från […]
Läs mer
Bucatini alle alici
Det denna plats åt jag till inledande gången då oss fanns inom Rom efter påsk, vid ett trevlig fransk café-bistro, kaffebar Propaganda.
Jag älskar sardeller samt den på denna plats enkla rätten existerar verkligen enstaka hyllning mot just sardeller. Såsen blir mjuk samt fräsch samt täcker tillsammans sin lätta emulsion pastan. Den denna plats […]
Läs mer
Fredagsplock
Tapas vid spanska, antipasti vid italienska – vilket man än kallar detta existerar idén för att äga småplock före maten både gott samt därtill enkel för att utföra.
detta brukar dessutom bidra mot enstaka underbar lättsam stämning då gästerna plockar från godsakerna tillsammans med en kopp alkoholhaltig inom handen, allt medan resten från […]
Läs mer
Salade chèvre chaud
En många lätt samt god sallad för att servera såsom förrätt alternativt liksom måltid alternativt enkel kvällsmål – vilket passar utmärkt såhär vid Frankrikes nationaldag, 14 Juillet.
önskar man äga den lite matigare förmå man lägga osten vid ett platta rostad baguette alternativt annat ljust bakverk. Jag brukar papper baguette inom […]
Läs mer
Gazpacho – spansk kall tomatsoppa
Det på denna plats existerar Sydspaniens avtryck vid den kulinariska sky – ett läskande kall soppa full från soliga smaker tillsammans angenäm syra samt hetta.Praktisk för att servera varma sommardagar eftersom den bör lagas några timmar inom förväg på grund av för att stå samt vila kallt därför smakerna blandas samtidigt såsom den kyls.
ni behöver, […]
Läs mer
Insalata Caprese
Insalata Caprese, alternativt sallad ifrån Capri – mjäll mozzarella tillsammans med solmogna tomater, ny basilika samt olivolja. detta denna plats existerar en modell vid detta italienska matlagningsavdelning enkla raffinemang – var en plus en blir mer än tre… dem på denna plats smakerna existerar liksom gjorda till varandra samt resultatet blir enstaka solsmakande sallad […]
Läs mer
Sparris, stekt alternativt kokt
Sparris existerar lika gott för att förtära likt förrätt alternativt såsom tillbehör mot någon god kvällsmål.
Mina unge är kapabel vräka inom sig denna vårprimör tillsammans massiv förtjusning till för att sedan fascineras från den kemiska effekt den besitter vid urinen..:-) Jag föredrar för att steka sparrisen. dock den liksom önskar förmå även koka […]
Läs mer
Pumpasoppa, soupe dem potiron
Jag är kapabel nästan lova för att denna klassiska franska soppa blir ett fräsch favorit för att plocka fram varenda höst.
Lika enkel samt god nära enstaka vardagsmiddag likt mot förrätt nära enstaka bjudmiddag – då gärna tillsammans med exklusiv tryffelolja. ni behöver på grund av 4 personer huvudrätt alternativt 6-8 personer förrätt: Ca 1 kg […]
Läs mer
Melon tillsammans lufttorkad skinka
Det på denna plats existerar väl enstaka från dem lättaste förrätter man är kapabel servera.
ni tar enstaka god melon, gärna den vilket kallas Piel dem Sapo, lustigt nog även vid svenska vilket antagligen beror vid för att den korrekta översättningen existerar paddskinn:) Skär melonen inom vackra klyftor samt bitar liksom ni ser vid bilden […]
Läs mer
Sallad tillsammans avokado samt jordgubbar
Du bara måste testa detta här! detta existerar ett lite oväntad kombination likt existerar riktigt lyckad.
Jag fick enstaka liknande sallad vid ett fantastiskt lantlig matställe vid den engelska ruralt område på grund av flera tid sedan samt fascinerades från den på grund av mig då udda idén tillsammans för att äga jordgubbar inom sallad tillsammans med […]
Läs mer
Sparris tillsammans med ramslökssky
Här besitter den mjälla nykokta vita sparrisen fått smakupplevelse från enstaka smörsky tillsammans med ramslök, nyligen tillverkad babyspenat samt enstaka stänk vitt alkoholhaltig.
Enkelt samt lockande gott. Rätten passar utmärkt att servera såsom förrätt alternativt liksom tillbehör mot animalisk föda, vattendjur alternativt bevingat djur. detta fanns några kalenderår sedan jag lagade den på denna plats rätten inom […]
Läs mer
Ugnsstekt sparris
Jamies ugnsstekta sparris tillsammans körsbärstomater, svarta oliver samt basilika Ytterligare en underbart anvisning ifrån Jamie Oliver såsom existerar väl värt för att förmedla.
en ljuvligt italieninspirerat tillbehör mot maten, tillsammans med angenäm sälta samt mustighet – vare sig ni serverar kyckling, vattendjur, lamm- alternativt nötkött. alternativt väljer för att äga flera olika vegetariska […]
Läs mer
Tomatsalsa lätt samt god
Tomatsalsa existerar väldigt enkel samt snabbt för att utföra.
Ceviche tillsammans räkor, avokado samt mango.på denna plats existerar detta ett kokt variant vilket jag brukar utföra vid coctailtomater vid flaska. Den existerar lika god för att servera såsom tillbehör mot animalisk föda alternativt vattendjur likt för att dippa nachos inom. Den2 burkar coctailtomater vid flaska, alternativt krossade alternativt all tomater vilket […]
Läs mer
Det på denna plats tillsammans med nyttig föda samt smalmat…
Ett nytt tid, nyårslöften, funderingar samt önskningar angående förändringar samt förbättringar.
Därför får detta idag bli en tidigare inlägg likt lyfts fram. Jag får enstaka hel sektion problem att diskutera angående smalmat, nyttig föda på grund av den likt önskar försöka vandra ner inom vikt. vilket gäller frågorna ifall smalmat inser jag dels för att […]
Läs mer
Löjromssnittar
Löjromssnittar existerar nästan löjligt gott.
samt enkelt för att utföra. då jag äger ett fåtal gäster köper jag baguette liksom jag skär inom skivor samt rostar inom ugnen. existerar detta flera köper jag färdiga praktiska crostinis. Servera från bricka alternativt vackra tallrik, helst tillsammans med champagne alternativt en gott vitt alkoholhaltig. ni behöver: […]
Läs mer
Snittar tillsammans anklever
De denna plats snittarna existerar ett favorit.
besitter man turen för att åka egen alternativt känner någon vilket gård mot Paris blir dem ej lika exklusivt kostsam heller. Ankleverpâté finns för att köpa inom varenda lätt snabbköpsaffär till enstaka ganska små penning. Bunkra gärna upp, dem brukar hålla länge samt existerar dessutom supertrevliga […]
Läs mer
Snittar tillsammans med prosciutto samt långsamrostad tomat
Små snittar före maten existerar trevligt samt gott.
detta denna plats existerar enstaka variant tillsammans med medelhavska smaker från prosciutto samt tomater liksom långsamrostas inom ugnen samt då får ett himmelsk smakförmåga. Tomaterna fullfölja jag beneath dagen innan dem bör erbjuds mat eller dryck alternativt mot samt tillsammans med dagen innan. dem håller inom flera dagar […]
Läs mer
Laxsnittar, rullade
Jag besitter noggrann fått frågan ifrån enstaka trogen läsare ifall vad man förmå servera nära enstaka större bjudning liksom gott drinktilltugg dock liksom ändå existerar enkel för att utföra samt förbereda.
Mitt svar blev: Laxrullar.
Kräftsoppa tillsammans mjukost samt sambal.Man tar mjukt tunnbröd samt brer detta tillsammans enstaka Philadelphia Cream Cheese alternativt Crème Fraîche (eller […]
Läs mer
Morotssoppa tillsammans ingefära samt apelsin
Den denna plats soppan existerar enstaka sann favorit – oerhört lätt- samt snabblagad, därtill värmande god samt välgörande tillsammans med nyttigheterna ifrån ingefäran samt den färskpressade apelsinen – perfekt inom förkylningstider!
Jag äger lagat den inom nästan femton kalenderår, samt fortsätter glatt mången vinterdag! ni behöver mot ca 4 personer: 8 morötter, […]
Läs mer
Fänkålssoppa
Fänkålssoppa kom likt ett från tre små förrätter vid trevliga retaurang Bobonne inom huvudstaden. Spännande samt gott tyckte oss samt äger på denna plats gjort ett personlig variant utan grädde.
Den vilket önskar förmå självklart tillsätta ett stänk grädde strax innan servering. Servera din soppa liksom förrätt alternativt huvudrätt, gärna tillsammans en […]
Läs mer
Jordärtskocks-soppa
Soppor existerar oftast oslagbart snabblagade! Den på denna plats jordärtskockssoppa existerar både lättlagad samt många god. Den fina smaken vid den nyttiga jordärtskockan fullfölja sig väldigt utmärkt inom soppa.
Även denna plats måste jag titta mot för att laga soppan snart igen således för att enstaka färsk foto kunna anlända upp samt ersätta den på denna plats […]
Läs mer
Gratinerade fikon tillsammans chèvre & prosciutto
Den denna plats busenkla förrätten blir löjligt god. Fikonen behöver ej ens existera från högsta standard eftersom dem blir saftiga samt smakrika från för att gratineras inom ugnen tillsammans chèvre (eller fårost).
Sedan erbjuds mat eller dryck dem tillsammans med prosciutto alternativt jamón serrano alternativt någon ytterligare god skinka samt gärna några ark basilika. ni behöver […]
Läs mer
Taggsvamp vid smörstekt bröd
Taggsvamp existerar den mögelväxt jag håller högst smakmässigt. Den smakar likt enstaka ovanligt god kantarell dock tillsammans med många förbättrad samt fastare konsistens.
då min mor hittar taggsvampar brukar jag ett fåtal dem (kantarellerna behåller denna själv:) på denna plats äger jag stekt dem inom fett tillsammans med lite finhackad schalottenlök samt serverat vid smörstekt […]
Läs mer
Lime- samt chilimarinerade räkor
De denna plats räkorna besitter jag inom min exotiska räkcoctail, dock dem existerar utsökta för att servera likt dem existerar mot tapas, vilket drinktilltugg – tillsammans med tandpetare för att plocka dem tillsammans.
Alternativt är kapabel man virke dem vid små spett. Räkorna marineras inom limejuice tillsammans med chili samt koriander tillsammans tillsammans med rödlök inom strimlor. […]
Läs mer
Gazpacho
Det denna plats existerar Sydspaniens avtryck vid den kulinariska sky – enstaka läskande kall soppa full från soliga mustiga smaker tillsammans angenäm syra samt hetta.
Praktisk för att servera varma sommardagar eftersom den bör lagas några timmar inom förväg till för att stå samt vila kallt således smakerna blandas samtidigt likt den kyls. […]
Läs mer
Ceviche vid lax à la Suecia
Ceviche vid lax vid svenskt vis – tillsammans med svenska smaker är ett korrekt inspirerad från detta sydamerikanska sättet för att servera vattendjur vid var den marineras inom citron- alternativt limejuice samt smaksätts tillsammans chili.
då fisken marineras inom citrusjuice blir detta lite såsom tillsammans vår gravade lax, dock ett mer frisksmakande snabbversion, […]
Läs mer
Sellerisoppa à la Henrik
Den på denna plats soppan kom, liksom således ofta sker, mot från ett incident. nära smaksättningen kom genidraget för att äga inom ett stänk vitt alkoholhaltig. detta tillsammans tillsammans med den smörstekta shalottenlöken ger enstaka fantastiskt smakupplevelse mot den på denna plats lättlagade soppan, vilket passar lika utmärkt liksom förrätt nära enstaka festmiddag såsom mot vardagsmiddag […]
Läs mer
Matjessillröra
Den på denna plats kaos äger jag gjort inom flera tid – enstaka sann favorit mot såväl påsk likt sommarsolstånd alternativt annars även beneath sommaren – gärna likt lättlagad middag tillsammans färskpotatis alternativt bara vid knäckebröd.
ett underbar sälta samt krämighet utför den denna plats kaos väldigt uppskattad. Den existerar liksom ett krämigare […]
Läs mer
Sparris tillsammans parmesan samt olivolja
Det denna plats existerar en raffinerat enkelt samt ljuvligt gott sätt för att servera den färska sparrisen vid, tillsammans hyvlad god parmesan, alternativt pecorino, samt ett god olivolja.
Lika gott mot förrätt liksom mot maten.
Caprese tillsammans med prosciutto.ni behöver: ny smaragdgrön sparris, några knippen ny vällagrad parmesan enstaka god olivolja utför därför här: Laga […]
Läs mer
Spicy Thai tuna snack
detta på denna plats existerar ett sann favorit vilket brukar existera många uppskattad från gästerna. Frågan existerar vilket den denna plats rätten bör kallas. Den existerar likt enstaka tonfisksallad vilket existerar full från thailändska härliga smaker.
Jag blandar tonfisk vid flaska tillsammans hackad schalottenlök, vitlök, salladslök, chili, jordnötter, kokos, koriander samt limejuice […]
Läs mer
Linssallad tillsammans med roquefort
Den denna plats oslagbart enkla dock ändå raffinerade sallad blir ytterligare god samt fin då man fullfölja den vid den delikata små grönsvartskimrande Puylinserna alternativt ännu svartare likaledes delikata små Belugalinserna, dock den går även för att utföra vid bruna alternativt gröna linser.
Jag serverar den antingen likt tillbehör mot kyckling alternativt […]
Läs mer
Långsamrostade tomater
När man rostar tomater beneath utdragen period inom ugnen frigörs smakerna samt dem blir strålande söta, fylliga samt koncentrerade inom smaken. dem på denna plats små godsakerna äger sin givna ställe liksom tillbehör mot inom princip vilket liksom helst.
dem kunna även tillsammans fördel erbjuds mat eller dryck liksom tapas – drinktilltugg tillsammans tillsammans med möjligen […]
Läs mer
Räksallad tillsammans med ramslöksmajonnäs
Räksallad – alternativt räkcocktail då den erbjuds mat eller dryck inom lite mindre format, möjligen inom ett coupe – den perfekta lätt- samt snabblagade förrätten alternativt lunchen. då jag önskar för att detta bör vandra ytterligare fort köper jag handskalade räkor inom team – dem existerar riktigt bra!
titta eget inlägg på grund av receptet vid […]
Läs mer
Sötpotatissoppa tillsammans koriander
Soppa existerar både gott samt lättlagat, samt sötpotatis existerar väldigt gott. denna plats äger jag gjort enstaka soppa vid sötpotatis tillsammans med kycklingbuljong såsom smaksatts tillsammans med koriander nära serveringen. önskar man utföra den än mer exotisk inom smaken kunna man äga inom lite spiskummin samt möjligen även ingefära beneath kokningen – detta […]
Läs mer
Små potatisrätt tillsammans sik- alternativt löjrom
Rårakor existerar egentligen den svenska varianten från schweizisk rösti.
Jag gillar för att steka dem likt små plättar, små, tunna samt frasiga samt serverar dem gärna tillsammans sik- alternativt löjrom (även betydligt mer prisvärd ishavsrom fungerar alldeles utmärkt till), enstaka klick crème fraîche samt finhackad alternativt strimlad god lök – helst schalottenlök […]
Läs mer
Chèvregratinerade gulbetor tillsammans pestodressing
Kokta gulbetor gratineras beneath krämigt syrlig chèvre samt erbjuds mat eller dryck tillsammans med enstaka pestovinaigrette. Jag använde ramslökspesto, dock ett vanlig pesto vid basilika alternativt en rucolapesto funkar även utmärkt.
Jag serverade den likt förrätt dock den existerar även en utmärkt tillbehör mot ett måltid tillsammans vattendjur, kyckling alternativt animalisk föda alternativt likt enstaka från […]
Läs mer
Vintermozzatozza
Mozza Tozza fanns barnens namn vid Insalata Caprese då dem fanns mindre, d.v.s. tomat samt mozzarella – mozza på grund av mozzarella samt tozza på grund av tomaten.
denna plats besitter jag gjort ett vinterversion, eftersom jag tycker tomater är kapabel artikel ganska tråkiga vid vintern äger jag köpt spanska plommontomater såsom jag ändå tycker äger […]
Läs mer
Ugnsbakade röda betor tillsammans fårost alternativt chèvre
Rödbetorna får enstaka extra söt härlig smakförmåga då dem bakas inom matlagningsapparat inom stället till för att kokas.
Tillsammans tillsammans chèvre samt ett god dressing existerar detta denna plats ett underbar grönsaksrätt vilket utför sig utmärkt vilket förrätt alternativt vilket tillbehör alternativt vid enstaka matbord. vid sommaren utför jag den ofta vid […]
Läs mer
Rostade kikärtor – gott snacks
Det på denna plats existerar en många gott samt lite nyttigare tilltugg liksom brukar bli många uppskattade inom varenda åldrar.
ni förmå smaksätta dem liksom ni önskar, på denna plats ger jag några förslag. ni behöver: 1 alternativt 2 burkar kikärtor alt. torkade kikärtor såsom ni blötlagt ovan natten samt sedan kokat mjuka. havssalt […]
Läs mer
Äggröra tillsammans med bearbetat med rök lax samt gräslök
För flera kalenderår sedan då jag bilade runt inom Skottland inom ett Lotus Elan fick jag vid en från dem underbara små lantliga bed-and-breakfastställena enstaka oförglömlig skotsk frukost: den krämigaste äggröran tillsammans strimlor från bearbetat med rök lax ovanpå, samt gräslökshack.
Vackert samt ljuvligt gott. Sedan dess utför jag gärna den denna plats […]
Läs mer