Grillad kycklingspett recept

Introduktion

Det existerar något nästan magiskt tillsammans med enstaka lätt kycklingspett. ni möjligen tänker nu: "Vad förmå artikel speciellt tillsammans bitar från kyckling vid ett pinne?" dock vänta bara tills ni besitter provat dessa saftiga, kryddiga underverk inspirerade från Marockos färgstarka gatukök. detta oss bör prata ifall idag existerar en enkelt dock smakexplosivt sätt för att ta dina grillskills mot nästa nivå: Marockanska kycklingspett.

Om ni existerar utmattad vid dem sedvänja grillade rätterna, alternativt bara ser efter detta var lilla extra på grund av för att imponera vid vänner samt släkt nära nästa kvällsmål, då existerar detta denna plats rätten på grund av dig.

samt förbättrad ännu, inga avancerade chefs-manövrar behövs denna plats. detta denna plats existerar fingermat liksom charmar både nybörjaren samt den vana hemmakocken. Låt oss dyka rakt in inom denna smakernas kavalkad samt förbereda oss vid för att äga något riktigt gott vid tallriken!

Vad existerar Marockanska kycklingspett?

Marockanska kycklingspett, alternativt liksom dem säger vid detta lokala språket, "Brochettes dem Poulet", existerar ett underbar uppvisning från marockansk kryddkonst direkt vid ditt grillgaller.

Denna gammal riktig äger sina rötter inom dem livliga marknaderna samt gränderna inom Marocko var doften från grillat stiger upp samt blandas tillsammans staden ljud. detta existerar enstaka maträtt likt besitter förtjänat sin område både vid marockanska familjers middagsbord samt inom gatuköken var stadens puls inte någonsin tar ett paus.

Historien angående dessa spett existerar enstaka sektion från ett större historia angående marockansk matkultur, var ett blandning från afrikanska, arabiska samt medelhavska influenser träffas till för att producera smaksensationer likt existerar svåra för att hitta någon annanstans.

Kryddor agerar huvudrollen inom denna riktig samt detta existerar ingen tillfällighet; Marocko besitter länge varit ett handelsplats på grund av kryddor samt örter, vilket reflekteras inom deras rika samt komplexa maträtter.

Gör enkla kycklingspett för att kasta vid grillen inom sommar.

Kycklingspetten existerar enstaka lätt dock sofistikerad manifestation från denna arv, var varenda bit kyckling existerar indränkt från smaker samt grillad mot perfektion.

Viktiga saker för att tänka på

När detta gäller för att producera perfekta marockanska kycklingspett, finns detta några viktiga saker för att hålla koll vid. på grund av detta inledande, omröstning från kyckling.

kycklingben existerar din bästa kamrat på denna plats – dem existerar saftigare, smakrikare samt förlåtande angående ni skulle lämna dem lite till länge vid grillen. till detta andra, marinaden existerar ej något ni önskar skippa alternativt stressa igenom. detta existerar kryddblandningen vilket ger dessa spett sin karaktär samt för att låta dem marinera sig mumsiga inom kylskåpet existerar en måste.

Förberedelser agerar även ett massiv roll inom resan mot kycklingspetts-himlen.

organisera lite samt titta mot för att träspetten (om ni använder sådana) äger blivit blötlagda inom period.

ingen gillar för att hugga inom kol, alternativt hur? Dessutom, då detta kommer mot själva grillningen, gäller detta för att hitta balansen – ni önskar äga den var perfekta grillytan utan för att uttorkning ut kycklingen.

Slutligen, glöm ej försvunnen upplägget samt tillbehören.

Skär kycklingen inom ca 3 x 3 cm stora bitar samt blanda tillsammans med salt.

detta existerar liksom pricken ovan i:et då ni serverar dina marockanska kycklingspett. Några fina strössel från koriander samt sumak, enstaka klyfta lime vid sidan, samt ni existerar redo för att transportera dina middagsgäster direkt mot Marrakechs marknader!

Ingredienser

Nu dyker oss ner inom vilket liksom faktiskt behövs till för att trolla fram dessa trollbindande Marockanska kycklingspett.

inom detta anvisning kommer oss för att akta oss ifrån detta typiska kycklingbröstvalet samt istället omfamna smakrikedomarna hos kycklingben. detta blir basen inom vår maträtt. Sedan kommer oss för att piffa mot detta tillsammans med enstaka marinad liksom existerar enstaka mix från sedvänja kryddor samt smaker liksom existerar ikoniska till detta marockanska köket.

Olivoljan binder samman dem komplexa smakerna från peppar samt spiskummin, såsom båda existerar huvudspelare inom denna kulinariska stor grupp musiker som spelar tillsammans.

Lökpulver samt vitlök pressar in lite intensitet inom mixen, medan gurkmeja lägger mot sin milda varma ton samt hälsosamma färgglädje. Ingefära, nyligen tillverkad alternativt torkad, bjuder in en pikant inslag samt peppar ger detta lilla ytterligare stinget.

Yoghurten existerar ej bara var på grund av showen – den mjukar upp kycklingen samt hjälper mot tillsammans med för att bära ut kryddorna jämnt ovan köttet, till enstaka smaksensation vilket existerar djup samt långvarig.

samt till den gröna touche'n – hackad koriander samt persilja på grund av fräschhet samt ett små smakförmåga från detta var något mer. Dessa ingredienser tillsammans skapar enstaka målerisk palett på grund av dina smaklökar, var varenda komponent agerar sin roll till för att lyfta fram den marockanska kycklingspettens unika karaktär.

Hur man tillagar Marockanska kycklingspett

Så hur sätter ni igång tillsammans med för att tillaga dessa smakrika spett?

detta existerar enklare än ni tror, samt detta bästa existerar för att ni ej behöver artikel någon grillmästare på grund av för att lyckas! detta handlar ifall för att förbereda samt låta tidsperiod samt värme utföra jobbet åt dig.

Starta tillsammans med för att ge kycklingen enstaka spa-dag inom ett marinadpool var den förmå suga åt sig varenda dem härliga kryddorna.

Blanda olivolja, peppar, spiskummin, lökpulver, gurkmeja, peppar, hackad vitlök, ingefära samt dem färska örterna inom ett massiv kopp. Tillsätt sedan både grekisk yoghurt samt ett rejäl näve hackad koriander samt persilja till för att lyfta smakprofilen mot nya dimensioner.

2.

Täck ovan samt låt kycklingen marinera inom kylskåpet ifrån allt mellan enstaka halvtimme mot 24 timmar – ju längre, desto bättre.

När detta existerar dags på grund av grillning, virke kycklingen vid spett. angående ni använder träspett, kom minnas för att blötlägga dem inom förväg till för att undvika för att dem brinner upp. Använd sedan antingen din matlagningsapparat alternativt matlagningsutrustning till för att erhålla mot ett perfekt rostad yta.

Ställ enstaka gallerställning inom ugnen samt lägg spetten ovanpå enstaka plåt tillsammans folie. angående ni kör inom ugnen, plats noga tillsammans för att den existerar väl förvärmd mot 220°C innan spetten får vandra in samt rosta inom ca 20 minuter.

För dig vilket satsar vid grillen, ett fåtal upp värmen mot nästan högsta innan ni lägger vid spetten. Grillar ni utför ni bäst inom för att hålla enstaka koll vid spetten, vänd dem då samt då till för att erhålla enstaka jämn grillyta överallt.

samt oavsett vilken teknik ni väljer, sikta vid den var gyllene krispigheten utan för att tappa försvunnen insidan saftighet.

När spetten existerar färdigrillade, ge dem ett sista touch från älskade tillsammans enstaka strössel från koriander, lite sumak till den var extra syrliga kickbacken samt enstaka klyfta lime för att pressa ovan nära servering. Voilà! ni besitter noggrann skapat en mästerverk värdig vilket marockanskt gatumarknad vilket helst.

Vad kunna förberedas?

När hungerklockan ringer samt buk börjar kurra existerar detta ständigt skönt för att äga enstaka program.

4 kycklingfiléer, ca 500 gram färska kycklingbröst alternativt 600 gram frysta; 700 gram tillsammans skinn · 2 msk olivolja · 1 tsk kinesisk soja.

samt då detta gäller marockanska kycklingspett, finns detta massa förarbete vilket kunna utföra själva matlagningsstunden mot ett enkel fläkt. på grund av detta inledande förmå ni utan bekymmer ett fåtal igång marineringen dagen innan ni planerar för att servera spetten.

Putsa kycklingen samt skär filéerna inom 3×3 cm bitar.

Faktum existerar för att längre marineringstid ofta leder mot mörare samt mer smakrika kycklingspett - därför lyssna vid detta rådet, ditt framtida jag kommer för att tacka dig.

Träspetten, ifall ni väljer för att nyttja liknande, är kapabel blötläggas redan tidigare vid dagen alternativt åtminstone 30 minuter innan dem bör fyllas tillsammans med kyckling. Själva skärningen från kycklingen inom bitar passande till spetten förmå göras samt förvaras inom kylen, redo för att marineras alternativt träas vid spetten.

Så sammanfattningsvis, marinaden samt förberedelserna från kyckling samt spett förmå smidigt göras inom förväg, korståget mot kaos inom köket existerar därmed avvärjt!

Vad serverar man tillsammans Marockanska kycklingspett?

Nu då ni besitter ett underbar skiva tillsammans aromatisk, rykande varma marockanska kycklingspett existerar detta dags för att tänka vid ackompanjemang.

vad bör dem äga på grund av sällskap vid tallriken på grund av för att måltiden bör bli komplett? denna plats finns detta flera vägar för att vandra, dock låt oss rikta in oss vid några klassiker vilket verkligen lyfter fram spettens karaktär.

Ett fluffigt samt smakrikt couscous existerar enstaka naturlig startpunkt samt ett dado inom detta marockanska köket. detta sväljer upp samtliga dem trollbindande safterna ifrån spetten medan detta bidrar tillsammans sin personlig nötiga närvaro.

ett fräsch grönsallad tillsammans tomat, gurka samt lite mynta kunna även existera ett trevlig kontrast mot dem kryddstarka spetten. mot detta, varför ej enstaka duggregn från ett lätt citron- samt olivoljedressing till för att lyfta smakerna mot nya höjder.

För den autentiska upplevelsen, ställ fram lite marinerade oliver samt en urval från inlagda vegetabilier likt tillsammans skapar enstaka kavalkad från syrlighet samt sälta liksom agerar fint mot kycklingens kryddighet.

samt enstaka sak mot, bakverk existerar en måste! Marockanskt khubz, pita alternativt naanbröd fungerar vilket perfekta redskap på grund av för att moppa upp varenda sista droppe från saft samt marinad.

Om ni önskar äga ett blad såsom fyller år ut lite mer, kunna ett portion grillade vegetabilier alternativt ett varm bönsallad utföra susen. samt glöm ej en ytterligare tallrik tillsammans med klyftade lime - på grund av inom den var sista stunden från pressad fruktsaft ovan kycklingen, var sker detta magiska.

Förvara resterna

Om ni, mot samtliga odds, äger marockanska kycklingspett kvar då magarna existerar fulla samt lågorna vid grillen äger slocknat – då äger ni ej bara ett redig måltid inom bakfickan på grund av morgondagen, utan ni besitter även några lysande nyttiga kvarlevor för att ta grabb ifall.

samt tro mig, dem existerar lika eftertraktade likt ett säkerhetsnål inom ett halmstack då hungern plötsligt smyger sig på.

Kycklingspetten håller sig väl inom kylen, övertäckt tillsammans plastfolie alternativt inom ett hermetiskt kärl, samt dem är kapabel utföra enstaka triumferande återkomst upp mot tre mot fyra dagar senare. då detta existerar dags för att återuppväcka dessa middagsresterna existerar detta bara för att kylen genom dem varsamt inom ugnen alternativt inom mikrovågsugnen tills dem existerar genomvarma.

Ett litet tips: spritza lite vätska alternativt enstaka stänk citronjuice vid dem innan dem hamnar inom värmen igen, på grund av för att hjälpa mot för att hålla dem saftiga.

samt angående detta ej känns likt spettväder? Inga problem!

700 g kycklinglårfilé · 1 klyfta vitlök, pressad · 0,5 burk persilja, hackad · 3 msk olivolja · 1 msk japansk soja · 0,5 msk balsamvinäger · 0,5.

ni förmå plocka kycklingen ifrån spetten samt kasta ner bitarna inom ett sallad, omsvänga dem inom enstaka omslag alternativt tortilla, alternativt varför ej röra angående dem inom enstaka freestyle-fredagsrisotto?

Enkelt anvisning på grund av Marockanska kycklingspett

Se var, idag äger oss svept genom enstaka hel sektion angående dessa smakfyllda spett, dock existerar ni redo för att ta steget samt faktiskt producera denna magi själv?

på denna plats kommer enstaka lättsam guide liksom tar dig igenom processen, samt snart nog är kapabel ni stolt erbjuda vid din helt egna utgåva från Marockanska kycklingspett – lika ljuvliga likt någonting ni är kapabel hitta inom dem marockanska gatustånden.