Vegetarisk chilli recept

En favorit, både likt bjudrätt alternativt enstaka tråkig tisdag – vegetarisk chili!

Det existerar ett utdragen ingredienslista, besitter ni ej allt detta hemma således provar ni något annat, ett gryta liksom tacksamt förmå floydas.

Vegetarisk chili, 4-6 pers

1 citrongul lök
3-4 vitlöksklyftor
1 morot
0.5 blomkål
2 grönsaksbuljongtärningar
2 burkar krossade tomater
vatten – mängd efter önskad konsistens.
1 flaska kidneybönor
1 flaska vita frön från växter ofta använda som mat (stora alternativt små)
2 spansk krydda (eller vilken sort man föredrar)
1 msk tomatpuré
1 dl chilisauce
1-2 msk bbq sauce, på denna plats plats detta ett rökig ancho
1 msk dijonsenap

kryddor: denna plats fanns detta bearbetat med rök peppar, oregano samt timjan
1 msk farinsocker
salt & peppar
1-2 dl grädde (kan skippas, dock god mot dem små)

Variera med:

vegofärs, mögelväxt, rotsaker, linser & hackade valnötter

Förslag vid Tillbehör:

ris, tortillachips, majs & gräddfil

Så här:

Skala samt finhacka lök, vitlök, morot samt blomkål.

Hacka ner chili, denna plats utan kärnor samt innerväggar.
Fräs lök samt vitlök vid medelvärme inom enstaka massiv kastrull inom enstaka utmärkt stänk olja.

Addera tomatpuré samt torra kryddor. Rör runt således för att detta ej bränner. Tillsätt resten från grönsakerna samt rör runt.
Tillsätt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, buljongtärning, tomater, chilisauce, bbq-sauce, farin, dijon samt frön från växter ofta använda som mat.
Koka upp samt låt sedan puttra beneath lock vid svag värme inom 30 – 60 minuter, gärna länge.
Smaka från tillsammans med farinsocker, ev mer chili, krydda samt krydda.

denna plats späddes även tillsammans med grädde.
Servera grytan tillsammans gräddfil, ris, bakverk, tortillachips alternativt vilket tillfället bjuder på.

❥ Mer CHILI sin carne

Här användes torkad spansk krydda, dock testa gärna tillsammans med ett rökigare variant som ancho, guajillo alternativt morita. Spansk krydda funkar fint detta tillsammans.

2 citrongul lök, strimlade · 3 vitlöksklyftor, finrivna · 1 skarlakansröd chili, hackad · 1 msk olja · 1 msk mald spiskummin · 1/2 msk bearbetat med rök paprikapulver.

Bra för att tänka vid tillsammans med Chili

Att föda tillsammans med chili ej måste existera varm. detta existerar främst smaken oss önskar åt mer än hettan.

Riv morötterna vid dem stora hålen vid en rivjärn.

Det finns närmare 150 olika chilisorter vilket sitter inne vid olika smaker, attribut samt framförallt olika styrka.

Spansk peppar

Jag existerar enstaka trogen brukare från spansk krydda. Den existerar prisvärd, lätt samt ganska förutsägbar inom styrka samt smak.

Capsacin

Styrkan existerar en material vilket heter Capsacin.

2 lökar · 2 vitlöksklyftor · 1 skarlakansröd chili · 1 tsk korianderfrön · 1 kanelstång · 2 tsk spiskummin · 2 tsk paprikapulver · 1 tsk chilipulver.

ursprunglig dröjer detta lite, sen smäller detta mot samt bränner vid bak inom svalget. besitter ni fått inom er alldeles på grund av starkt sålunda existerar detta bästa för att dämpa tillsammans med mjölkprodukter.
Vatten äger motsatt utfall. detta existerar till för att capsacin existerar enstaka olja därför dricksvatten löser ej upp detta utan sprider snarare ut detta inom bota munnen.
Capsacinet besitter faktiskt även massa utmärkt attribut samt används många såsom naturläkemedel.

Denna vegetariska chiligryta existerar näringsrik, god samt ej minimalt lättlagad!

Den existerar enstaka kraftfull antioxidant, sätter hastighet vid endorfinerna samt ökar ämnesomsättningen.

Lite förenklat:

Mycket från styrka sitter inom innerväggar samt kärnor, således ta ej tillsammans detta angående ni önskar äga vänligare. Smaken sitter maximalt inom själva skalet.
Ta hellre på grund av lite, samt addera mer sedan.
Är man flera kring bordet därför existerar detta juste för att låta gästen välja hur starkt alternativt milt man önskar äga detta.

Sätt hellre styrka inom såsen bredvid.
Tänk vid för att detta smakar hetare då maten existerar varm.
Tvätta händerna senare.
Tillsätt vätska, buljongtärning alternativt fond, pastasås, kakao, chilipulver, oregano, sötningsmedel samt tomatpuré.

för att pilla sig inom ögonen, vid barnen alternativt för att vandra samt kissa såsom kille. ej bra.

Vätska

Även vätska är kapabel man testa lite olika.

1 citrongul lök (stor) · 2 morötter (stora) · 1 citrongul peppar (eller röd) · 3 klyftor vitlök · 1-2 röda chilifrukter (kan uteslutas) · 2 msk malen spiskummin.

inom mustiga grytor existerar detta tacksamt tillsammans med maltdryck, alkoholhaltig, glögg, coca cola alternativt annat fylligt samt sockerrikt.
Har man animalisk föda inom grytan sålunda möter liksom köttet den fylliga smaken dock inom enstaka vegetarisk gryta får man möta upp tillsammans med mer smak.
Två andra god smakvänner existerar bryggd dryck samt mörk choklad såsom man kunna addera inom lite mindre mängd.