Wienerbröd smördeg recept

Wienerbröd vid nolltid gjorda vid färdig smördeg. Läckra frasiga bakelser fulla tillsammans med lite gott samt blandat.

Med glutenfri smördeg fullfölja ni enkelt dem denna plats snabba wienerbröden glutenfria.

ni är kapabel utföra klassiska wienerbröd med vanilj och sylt, stjärnor tillsammans med sylt, gifflar tillsammans med nuttela alternativt goda trianglar fyllda tillsammans med nutella samt banan. Pudra tillsammans florsocker alternativt glasyr… MUMMA!

Vispa upp ägget tillsammans enstaka matredskap samt pensla wienerbröden tillsammans det.

Steg till steg vid varenda sort, välj din favorit mot fikat.


Tips innan ni sätter igång för att baka!
Jag köper färdigkavlade små smördegsplattor, hittas ofta inom frysdisken inom stora matbutiker. angående ni ej hittar dem sålunda funkar detta även tillsammans stora smördegsplattor. dem brukar artikel lite grövre, kavla ut dem inledningsvis samt skär ut fyrkanter egen, ca 12×12 cm.

titta mot för att dem blir ordentligt genomgräddade inom ugnen sålunda dem blir ljuvligt frasiga samt goda.

ni är kapabel utföra dem dagen innan servering, förvara dem inom rumstemperatur utan för att ni täcker dem således dem förblir frasiga.

Klassiska Wienerbröd, 6 st
6 Smördegsplattor, ca 12x 12 cm (finns färdigkavlade fyrkanter inom frysdisken inom dem flesta matvarubutiker)
Vaniljkräm- 6 msk pulver från marsans snabbvispade vaniljsås, blanda tillsammans 2 dl mejeriprodukt, låt stelna.
Sylt från valfri sort.
Vik in kanterna vid smördegen samt tryck mot dem ordentligt.

Lägg vaniljkräm inom mitten samt ett klick sylt. Värm ugnen mot 225° samt baka dem frasiga inom 10-12 min. Låt kallna helt vid plåten. Garnera tillsammans med glasyr alternativt florsocker.
Glasyr:Blanda 0,5 dl florsocker tillsammans med lite en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (ca 0,5 msk), tills ni får enstaka tjock glasyr.

Vik in hörnen sålunda för att dem täcker vaniljkrämen samt tryck mot inom mitten.

Ringla tillsammans enstaka bestick alternativt spritspåse ovan dem kalla wienerbröden samt låt sedan stelna.

Wienerbrödsstjärnor
Skär 4 streck vid ett smördegsplattas kanter. Lägg ett klick sylt inom mitten, vik ihop kanterna tills ni får ett himlakropp, nyp ihop ordentligt.

Strö eventuellt ovan hallon alternativt andra färska små frukter från växter – samt pudra tillsammans florsocker.

Pensla tillsammans hönsägg samt strö vid nötter alternativt pärlsocker ifall ni önskar. förmå även bakas neutrala utan för att penslas tillsammans oval form. Baka mitt inom ugnen vid 225° inom ca 10-12 min.

Rulla ut smördegen tillsammans tillsammans med pappret.

Låt kallna helt samt pudra tillsammans med florsocker alternativt garnera tillsammans glasyr.

Nutellagifflar 
Lägg enstaka klick Nutella vid ett smördegsplatta samt rulla sedan mot ett giffel. Lägg bakplåtspapper vid ett plåt ( lägg gifflarna tillsammans skarven nedåt) grädda vid 225° mitt inom ugnen inom ca 10-12 min. Ta ut samt låt kallna.

Strö sedan florsocker vid samt servera.

Nutellatrianglar tillsammans banan
Lägg ett klick Nutella samt numeriskt värde bananskivor vid ett smördegsplatta. Vik mot ett triangel samt nyp ihop ordentligt tillsammans med ett bestick. Baka mitt inom ugnen inom ca 10-12 min. Låt kallna samt pudra tillsammans florsocker innan servering.

Sätt ugnen vid 225 grader.

Relaterade