Spenat och ricotta cannelloni recept
Cannelloni
Cannelloni är ett härligt krämig italiensk klassiker tillsammans fulla pastarör liksom gratineras tillsammans tomatsås samt mejeriprodukt.
400 g babyspenat · 200 g parmesanost · 200 g ricotta · 2 gula lökar · 4 vitlökar · 750 g krossade tomater · 1 lagerblad.Lättlagad samt älskad av såväl stora samt små. detta här är vårt bästa recept.
Gör så här
Tomatsås
Hetta upp ett stekpanna tillsammans olivolja på medelhög värme. Fräs vitlök, lök, lagerblad samt oregano inom ca 4 minuter tills löken är genomskinlig.
Tillsätt tomatpurén samt fräs inom enstaka minut.
Höj värmen, tillsätt vinet samt låt minska tills nästan allt äger kokat bort.
Tillsätt tomaterna, buljongen, krydda samt krydda.
Ta försvunnen lagerbladet samt mixa såsen tillsammans handmixer tills den är slät. Låt koka ihop inom någon minut.
Smaka från tillsammans med krydda samt krydda samt tillsätt eventuellt enstaka nya socker.
Rör inom basilikan samt håll såsen varm.
Sänk värmen samt låt sjuda inom ca 20 minuter.
Fyllning
Pressa ut så många vätska ni bara förmå ur den tinade spenaten.
Lägg spenaten inom ett skål samt tillsätt övriga ingredienser.
Lägg spenaten inom enstaka bunke.
Rör ifall samt smaka från tillsammans krydda samt peppar.
Montering
Värm ugnen mot 180 grader, över- samt undervärme.
Använd enstaka ugnsfast form eller gestalt såsom är ca 25 x 30 cm stor.
Sprid ut ca 2,5 dl tomatsås inom botten från formen.
Fyll pastarören tillsammans fyllning, gärna tillsammans med hjälp från enstaka spritspåse samt ett tyll tillsammans med massiv öppning.
Lägg dem fulla pastarören inom ugnsformen samt häll över resten från såsen så för att den täcker all cannelloni.
Täck formen tillsammans med aluminiumfolie samt baka inom ugnen inom 30 minuter.
När 30 minuter äger gått tar ni försvunnen folien samt fördelar ni den rivna osten över cannellonin samt bakar inom 15 minuter, alternativt tills osten besitter smält samt fått färg.
Servera tillsammans ytterligare parmesan samt basilika.
Ingredienser (5–6 pers)
Tomatsås
1 msk olivolja
1 citrongul lök, finhackad
4 vitlöksklyftor, finhackade
1 lagerblad
1 tsk oregano
0,5 dl tomatpuré
2 burkar bota tomater, krossade för hand
1 liter kyckling- alternativt grönsaksbuljong
2 dl torrt vitt vin
1 tsk salt
Eventuellt 1 tsk socker
Salt samt peppar
1 burk basilika
Fyllning
250 g fryst spenat (tinad)
500 g ricotta
30 g parmesan
100 gram riven mejeriprodukt från valfri sort, gärna mozzarella cucina (en hårdare variant från mozzarella)
1 ägg
1 vitlöksklyfta, finriven
En nypa riven muskotnöt
Salt samt peppar
Cannelloni
250 g cannelloni
100 gram riven mejeriprodukt, gärna mozzarella cucina
Parmesan
Vin likt passar mot cannelloni
Barbera
Chianti
Hur fyller år man cannelloni?
Enklast är för att använda spritspåse för för att fördela fyllningen jämnt inom varenda rör.
äger ni ej tillgång mot spritspåsar är kapabel ni använda enstaka kraftig fryspåse liksom ni klipper upp en hörn på. en annat alternativ är för att använda ett små tesked alternativt ett skärverktyg för för att försiktigt innehåll pastarören.
Kan man göra cannelloni utan tomatsås?
Visst kunna man!
Olivolja · 2 box mozzarella · krydda samt pepprig · Ricottriven parmesanost · 1 tsk chiliflakes · 2 vitlöksklyfta · 1 citrongul lök, massiv · 500 g färsk.Medan tomatsåsen är enstaka klassisk komponent inom många cannellonirecept, är detta helt möjligt för att experimentera tillsammans andra såser. enstaka krämig svampsås, enstaka fräsch pesto alternativt varför ej enstaka härlig ragu?
Ingredienser ; 1 citrongul lök ; 2 vitlöksklyftor ; 8 marinerade soltorkade tomater ; 150 g ny spenat ; 1 msk olivolja.detta viktiga är för att ersätta tomatsåsen tillsammans ett ytterligare sås, så för att cannellonin ej blir torr beneath tillagningen.
Kan man göra cannelloni utan béchamel?
Visst kunna man göra detta. inom många anvisning används både tomatsås samt béchamel, dock eftersom oss tycker för att detta räcker tillsammans med den krämiga fyllningen samt osten på toppen, besitter oss valt för att hoppa över béchamelsåsen inom vårt recept.
Kan man göra cannelloni utan spenat?
Absolut!
12 Cannellonirör · 1 flaska Barilla pastasås Basilico · 600 g ny ricottaost · 200 g spenat, kokad inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, avhälld och.Spenaten kunna ersättas tillsammans med andra grönsaker såsom grönkål, zucchini alternativt aubergine. alternativt varför ej testa ett fyllning tillsammans med prosciutto alternativt salami?