Recept på pavlova bakelse
Pavlova är enstaka underbart lätt samt luftig marängtårta likt är kapabel varieras på många olika sätt. Här visar upp oss tre fantastiska varianter: enstaka tillsammans med färska sommarbär, ett tillsammans med körsbär samt choklad, samt enstaka tillsammans med citrus, passionsfrukt samt mango. Oavsett vilken variant ni väljer är Pavlova enstaka sann höjdpunkt på dessertbordet.
Tips mot Pavlova tårta:
- Spritsar samt tyllar - Spritsar samt tyllar är perfekta verktyg för för att skapa din pavlova mot enstaka fin samt elegant dessert.
tillsammans med rätt spritsmunstycke kunna ni producera fina mönster samt få mot ett attraktiv marängbas. Läs mer angående spritsar samt tyllar här.
- Spritspåse - Spritspåsar är nödvändiga när ni arbetar tillsammans med marängsmeten mot pavlova. dem gör detta enkelt för att spritsa ut smeten inom jämna samt göra snygg former.
Läs mer ifall våra spritspåsar här.
- Tårtfat - en tårtfat är en elegant sätt för att presentera din pavlova. en vackert tårtfat lyfter fram dessertens färger samt ger den ett proffsig redogörelse nära servering. Läs mer ifall våra tårtfat här.
- Choklad- Mörk choklad förmå rivas alternativt smältas samt användas liksom topping på din pavlova för för att ge enstaka extra lyxig samt rik smakupplevelse.Sätt ugnen vid °C.
- Slickepott - ett slickepott är oumbärlig när ni förbereder marängsmeten. Den hjälper dig för att få ut all smet ur skålen samt fördela den jämnt på bakplåten för enstaka jämn samt härlig pavlova.Låt botten svalna.
Den bittersöta chokladen balanserar fint mot den söta marängen. Läs mer ifall mörk choklad här.
Läs mer ifall slickepottar här.
Tips för för att lyckas tillsammans med Pavlova
- Rätt konsistens på marängen – titta mot för att vispa äggvitorna tills dem bildar stärka höjder för för att få ett fast maräng.
- Undvik för att öppna ugnen – Håll ugnen stängd beneath gräddningen för för att undvika för att marängen sjunker ihop.
- Låt marängen svalna inom ugnen – Låt marängen svalna inom den avstängda ugnen för för att undvika sprickor.
- Förbered toppingen inom förväg – Förbered fruktbarhet, grädde samt andra toppings innan servering så för att ni snabbt är kapabel dekorera tårtan.
- Servera direkt – Pavlova är såsom bäst när den är nydekorerad, så montera den noggrann innan servering.
Recept Pavlova tårta
Pavlova är ett strålande god marängtårta liksom är lätt för att göra.
önskar ni förenkla ytterligare kunna ni köpa färdiga marängbottnar.
Smörj ett struktur ca 23 cm inom diameter (för 8 bitar).dock oss äger även en enkelt anvisning på marängbotten. ett Pavlova är lätt för att variera efter vad ni äger hemma, vilken säsong detta är samt vilket ni gillar. Använd färska alternativt frysta bär, frukter, choklad, sylt, lemon curd alternativt något annat gott.
Lägg tårtbotten vid en fat.Tänk på för att maräng är väldigt sött så detta är gott för att äga någon syrligare fyllning mot tårtan. Här äger oss tre goda anvisning på Pavlova.
Pavlova tillsammans med färska sommarbär
- Förberedelser: ca 10 minuter
- Tillagning: ca 10 minuter
- Klart på: 20 minuter
- 1 tårta
- Pâtisserie
Ingredienser Pavlova tillsammans sommarbär
- En marängbotten
- Fyllning:
- 2 dl hallon, blåbär, jordgubbar alternativt vad ni får tag inom (frysta alternativt tinade går bra)
- Ca 2 msk florsocker
- 2 dl vispgrädde
- Ca g blandade färska bär efter tillgång samt behag (jordgubbar, smultron, hallon, blåbär, björnbär, krusbär, vinbär etc.)
- Florsocker för att pudra med
Gör såhär
- Lägg marängbottnen på en serveringsfat, vispa grädden fast dock ej för hård.
- Mosa bären mot fyllningen tillsammans med enstaka bestick, smaksätt tillsammans med florsocker efter önskad sötma.
detta går självklart för att använda sylt. dock rårörd kompott blir friskt samt gott mot den söta marängen.
- Bred ut bärmoset inom gropen på tårtan, dock spara 2 matskedar.
- Vänd ner den sparade kompotten inom grädden, samt vänd runt försiktigt så grädden blir marmorerad. Bred alternativt spritsa ut grädden.
- Ansa dina bär samt dela dem ev.
ifall dem är stora.
Garnera tårtan tillsammans grädde, jordgubbar, hallon, blåbär samt citronmeliss. - Servera genast.
Garnera tårtan tillsammans bären samt pudra över florsocker.
Pavlova tillsammans citrus, passionsfrukt samt mango
En frisk samt fräsch Pavlova.
Gör såhär
- Låt marängen svalna helt innan ni garnerar din Pavlova.
- Vispa grädden toppig dock ej för hård.
- Lägg marängbottnen på en serveringsfat (tårtan är svårare för att flytta när den är garnerad).
- Bred ut en jämnt lager lemon curd inom gropen från tårtan.
Klicka alternativt spritsa ut grädden.
- Skala mangon samt skär fruktköttet inom mindre bitar. Dela passionsfrukterna samt gröp ur innehållet dock ett sked.
- Toppa tårtan tillsammans med bär samt garnera tillsammans mynta alternativt citronmeliss. Servera genast!
Pavlova tillsammans med körsbär samt choklad
Körsbär samt choklad är enstaka underbar kombination.
Testa den här Pavlovan!
önskar ni undvika kärnorna inom körsbären - Använd enstaka körsbärsurkärnare!
Ingredienser
- 1 marängbotten
- 2 dl körsbärssylt
- 1,5 dl vispgrädde
- 1 dl mascarpone
- 50 g mörk choklad
- Ev. några stänk mörk rom alternativt cognac
- 1 näve färska körsbär
- 50 g mörk choklad
Gör såhär
- Använder ni ett köpt körsbärssylt så rör den lite mjuk inom ett bunke.
Smaksätt ev. tillsammans några stänk färgad sprit för ett mer myndig smak.
- Smält chokladen på svag värme inom en vattenbad.
- Vispa grädden fluffig, vispa även upp mascarponen luftigt för hand.
- Blanda ner grädden inom osten samt tillsätt den smälta chokladen, rör lätt så den blir lite ripplad.
- Bred ut sylten över den avsvlanade marängbottnen, spritsa alternativt bred över gräddblandningen.
- Garnera tårtan tillsammans med färska körsbär samt hyvla över mörk choklad.
Servera genast!
Pavlova tillsammans med lemoncurd
Du förmå även testa göra ett god pavlova tillsammans med syrlig lemoncurd. Här hittar ni vår guide för ett perfekt marängbotten - samt här finns ett guide för vår helt bästa lemoncurd! Bilden nedan är tagen från Kristina (här hittar ni hennes instagramkonto).
Pavlova passar utmärkt ihop med
- Färska bär – Använd ett blandning från jordgubbar, hallon, blåbär samt vinbär för enstaka fräsch samt syrlig smak.
- Lemon curd – Den syrliga smaken från lemon curd balanserar sötman inom marängen perfekt.
- Choklad – Ringla smält mörk choklad över tårtan för ett lyxig touch.
- Grädde – ett lätt vispad grädde fungerar vilket ett krämig bas för samtliga sorters toppings.
- Citrusfrukter – Skivor från apelsin, citron alternativt lime ger enstaka fräsch kontrast mot den söta marängen.
Hur gör jag enstaka Pavlova?
För för att göra enstaka Pavlova, börja tillsammans med för att vispa äggvitor samt sötningsmedel tills ni får enstaka fast samt glansig maräng.
Baka marängen inom ugnen på låg värme tills den är krispig på utsidan samt seg på insidan. När marängen äger svalnat, nå toppen tillsammans med vispad grädde samt dina favoritfrukter alternativt bär. För för att titta detta fullständiga receptet samt olika varianter, besök vår blad Pavlova - 3 goda varianter på
Historia samt kuriosa ifall Pavlova
Om Pavlovans ursprung tvistar dem lärde, flera länder önskar ta åt sig äran för detta klassiska bakverk.
detta oss vet är för att den skapades mot den ryska balettdansösen Anna Pavlovas () ära. denna plats den första ballerinan såsom fick turnera runt kurera världen samt fick sitt huvudgenombrott inom ”Den döende svanen”. Tårtan besitter varit Nya Zeelands nationaldessert inom ca år samt sägs äga skapats där beneath Annas världsturné på talet.
Den vita marängen bör spegla hennes spröda figur samt fluffiga tutu. ifall den späda dansösen själv fick någon tårta är kapabel oss bara spekulera inom.
Vispa äggvitor samt krydda mot hårt skum.Numer finns den inom ett uppsjö från tolkningar samt är en kreativt bakverk liksom är kapabel varieras inom detta oändliga.