Philadelphiaost recept bacon

En sann husvagnsfavorit: Baconlindad fläskfilé tillsammans Philadelphiaost samt Pesto

Ända sedan jag bodde inom min husvagn äger jag haft ett förkärlek till ett speciell maträtt liksom jag ofta bjudit vid.

Häll från den kokta spagettin samt blanda med.

detta handlar angående baconlindad fläskfilé fylld tillsammans med Philadelphiaost samt pesto – ett sann delikatess likt inte någonsin går ur tiden. för tillfället tänkte jag dela tillsammans med mig från detta ljuvliga anvisning samt ge några råd vid hur ni kunna erhålla mot den perfekta måltiden.

Varför fläskfilé?

Fläskfilé existerar ett strålande mångsidig ingrediens vilket är kapabel tillagas vid flera olika sätt: stekt vid spisen, inom ugnen alternativt inom ett airfryer.

400 g spaghetti · 200 g pancetta, skuren inom små bitar (eller bacon) · 300 g Philadelphia Original · 50 g parmesanost, finriven · peppar · salt.

dock, till mig, finns detta inget likt träffar för att grilla den. Däremot kunna ni ett fåtal helt olika utfall beroende vid ifall ni väljer för att grilla direkt alternativt BBQ-stil, vilket jag redogör mer detaljerad längre ner inom texten.

Vad existerar skillnaden mellan fläskfilé samt fläskytterfilé?

Innan oss går vidare mot själva receptet, låt oss snabbt klargöra skillnaden mellan fläskfilé samt fläskytterfilé.

Hacka bladpersiljan.

Fläskfilé existerar den möraste delen från köttet eftersom den kommer ifrån ett muskel liksom arbetar väldigt lite. Fläskytterfilén, å andra sidan, existerar ett större samt något torrare köttbit likt ofta behöver möras på grund av för att bli lika njutbar.

Har fått ämnen angående den Baconlindade fläskfilén tillsammans Philadelphia ost och pesto såsom jag flera gånger lagade då jag bodde inom min husvagn.

Här kommer anvisning samt lite upplysning angående denna fantastiska rätt.

Har enstaka små förkärlek mot Fläskfilén, därför användbar samt man kunna variera sålunda mycket.
Tillagar den både vid spisen, ugnen samt airfryer dock favoriten existerar ju vid Grillen, naturligtvis 🙂

När ni “Grillar” fläskfile således tänk vid för att resultatet blir totalt annorlunda ifall ni istället tillagar den
på BBQ vis, titta längre ned inom detta inlägg, skillnaden vid matlagningsutrustning samt BBQ.

Längre ned hittar ni även ytterligare nyttig data ifall Fläskfilé samt skillnaden vid den samt den sk Fläskytterfile.
( Receptet vid kvällens Baconlindade fläskfilé hittar ni längst bort ned inom detta inlägg.

)

Fläskfilé
Laga gott tillsammans med fläskfilé passar mot helg, nyår, fest samt likt vardagsmat.

Koka pastan i enlighet med instruktionerna vid förpackningen.

Goda anvisning tillsammans med fläskfilé
Fläskfilé existerar enstaka prisvärd delikatess liksom ofta väljs då detta bör lagas festlig föda samt ställas mot tillsammans fest. Fläskfilén existerar den enda muskel liksom sitter vid insidan från djurets skelett.

detta på denna plats existerar enstaka många fintrådig detalj vilket arbetar väldigt lite vilket fullfölja detta mot den möraste delen.

Vad existerar skillnaden vid fläskfilé samt fläskytterfilé?
En sektion fråga även vilket fläskytterfilé existerar till något.

Det på denna plats äger kommit för att bli enstaka populär detalj tackar vare för att den existerar större, äger en bredare format samt existerar helt fri ifrån fett samt ben.

På sommaren då detta bör grillas existerar den utmärkt för att pensla tillsammans något gott samt sedan lägga ovan dem varma kolen.

Ja, fläskytterfilén existerar större samt torrare samt ej lika mör inom sig egen, därför säljs den ofta mörad vilket innebär för att man sprutat inom socker- samt saltlösning – noggrann såsom tillsammans kycklingfilé.

Fläskytterfilé existerar ingen Fläskfilé utan detta existerar kotlettraden utan ben,
kallas även ibland Fläskhare

Fläskfilé temperatur
Alla önskar äga mot sitt animalisk föda olika tillagat.

En sektion önskar äga sin köttbit mediumstekt tillsammans med rosa kärna medan andra önskar äga den helt genomstekt.

320 g pasta, t ex rigatoni · 140 g bacon, tärnat · 75 g fett · 200 g cream cheese · 1 dl kok dricksvatten, ifrån pastan · 70 g rucola.

tillsammans hjälp från ett stektermometer existerar detta på denna plats inga problem.

Tidigare sa man för att fläskkött måste upp ovan 70° till för att existera tillagat, dock äger Huffington brev gått ut tillsammans enstaka rekommendation var detta räcker tillsammans 63°.

Många tillagar idag mot denna temperatur – även jag. Välj svenskt animalisk föda sålunda behöver ni ej oroa dig till sjukdomar.

Vilken temperatur bör man äga vid fläskkött?
Vid ett högre temperatur inom matlagningsapparat, stekpanna alternativt vid matlagningsutrustning, ökar trycket vid köttet.

Detta besitter enstaka negativ utfall vilket leder mot för att vätskan trycks ut ur köttbiten samt resulterar inom för att den blir torr.

Vid tillagning beneath utdragen tidsperiod samt vid nedsänkt temperatur smälter däremot bindväv samt kollagen.

Vätskan behålls även inom köttet vilket utför för att man slipper tugga vid fnöske.

En lägre temperatur ger alltså en mörare animalisk föda samt inom ugnen är kapabel ni gott äga ett temperatur beneath 150°C.

Använd tillsammans fördel enstaka kött-termometer liksom ni sticker in inom köttet angående ni existerar osäker.
När jag grillar således utför jag detta i enlighet med BBQ metoden , alltså omväg grillning.
Det existerar skillnad mellan barbecue samt grilla !

Även angående jag bor permanent inom min husvagn å lagar all föda vid gasolspisen alternativt inom gasolugnen, sålunda existerar SOMMAR på grund av mig BBQ….

Garnera tillsammans med persiljan samt färskriven parmesan innan servering.

termen ”barbecue” tror man kommer ifrån detta mexikanska termen ”barbacoa”, samt mexikanarna tros äga fått detta ifrån detta karibiska ”barabicu”.

Det finns flera olika uppfattningar angående urpsrung, dock oavsett detta således handlar dagens barbecue angående för att man tillreder maten vid omväg värme, beneath lock, vid nedsänkt temperatur samt beneath utdragen tid.

Det gammal barbeque-köket skiljer sig avsevärt ifrån detta oss mot vardags kallar barbeque då oss inom vår sommarträdgård ovan extremt kraftfull värme hårdgrillar våra grillspett.

I landet låter oss gärna termen barbecue artikel synonymt tillsammans för att grilla ovan direkt värme samt även angående oss blir förbättrad samt mer medvetna angående vari skillnaderna ligger således existerar dem kvar stora då detta kommer mot hur oss utövar vår utomhusliga tillagningskonst då solens vårstrålar värmer vårt sinne samt väcker eldgudarna inom oss.

Men även bland restauranger samt kockar förekommer detta enstaka flitig sammanblandning från begreppen matlagningsutrustning samt Barbecue.

När man skriver BBQ vid menyn således innebär detta oftast samt inom bästa fall för att man grillar enstaka biff vid direktvärme vid ett kolgrill.

I sämsta fall för att man steker den vid en stekbord.

därför på grund av för att reda ut begreppen; för att …

GRILLA, innebär för att man lägger sin råvara vid en grillgaller samt ovan direktvärme samt beneath relativt begränsad tidsperiod (det varierar såklart) tillagar detta man äger vid gallret.

BBQ ”barbecue” innebär för att man lägger sin råvara vid grillgallret nära sidan från glödbädden (indirekt värme) samt tillagar maten beneath lock vid nedsänkt temperatur samt beneath utdragen tid.

Det existerar häri kurera hemligheten ligger, för att tillreda köttet (eller naturligtvis vattendjur alternativ fågel) någonstans mellan 90 samt 120 grader Celsius beneath flera timmar.

Under den period detta tar för att ett fåtal maten tydlig, sålunda UMGÅS man tillsammans med sina gäster, äter lite ”plockmat” dricker gott samt njuter.

Ibland använder man rök ved på grund av för att maten skall ett fåtal ett viss rök doft samt den finns inom flera olika träslag.

Vanligast inom svenska butiker existerar dock Hickory, liksom ett enstaka klar samt ganska vass röksmak vilket existerar utmärkt mot fläskkött, samt Mesquite, liksom ger ett fyllig röksmak likt även passar mot detta mesta inom animalisk föda väg alternativt mot t ex fisk.

Men den likt strävar sig lite förmå beställa ett rad andra träsorter liksom t ex äpple, pecan samt al via internetbutiker alternativt välsorterade matlagningsutrustning samt BBQ-specialister.

Baconlindad fläskfilé tillsammans Philadelphia mejeriprodukt samt pesto – 4-6 portioner

600g fläskfilé
200g alternativt 2 pkt bacon
150g Philadelphia ost
2 vitlöksklyftor
5 msk pesto

Sätt ugnen vid 175 grader. 

Blanda Philadelphia mejeriprodukt, pesto samt pressad vitlök.

Skär en snitt inom fläskfilén samt fyll tillsammans med blandningen.

Linda in fläskfilén inom bacon samt titta mot för att baconen täcker snittet.

Stek inom ugnen inom ca enstaka 1h alternativt tills fläskfilén existerar 75 grader.

Låt vila inom 15 minuter beneath aluminiumfolie innan servering.

Smaklig måltid.

// Jonas

Relaterade