Grundrecept amerikanska pannkakor

De här pannkakorna är superlätta för att göra samt passar mot ett lyxig morgonmål. Servera tillsammans med stekt bacon alternativt lönnsirap.

Amerikanska pannkakor ; Vetemjöl.

Tillsammans tillsammans med glass alternativt grädde samt sylt blir dem enstaka mumsig efterrätt. Bakpulvret gör för att dem jäser inom pannan.

För 10-12 stycken behövs:

• 2 ½ dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• ½ tsk salt
• 1 msk socker
• 2 ½ dl mjölk
• 2 msk smält smör + smör mot stekning
• 1 ägg

Gör så här:

Blanda ihop dem torra ingredienserna mot smeten.

2,5 dl vetemjöl · 2 tsk bakpulver · 1 msk strösocker · 1 krm krydda · 1 oval form · 2,5 dl mejeriprodukt · 25 g fett · fett, mot stekning.

Vispa sedan inom mjölk, smör samt slutligen ägget.

Stek pannkakorna inom lite smör inom ett stekpanna. När ni ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags för att vända.

Det här receptet är nog mer typiskt amerikanskt. Pannkakorna skall existera ännu mindre, samt ännu grövre, enstaka centimeter tjocka är inget ovanligt.

Smeten blir många fastare än inom receptet ovan. samt helst skall dem naturligvis erbjuds mat eller dryck tillsammans lönnsirap.

Du behöver:

• knappt 5 dl vetemjöl (nästan dubbelt så många såsom inom receptet ovan!)
• 2 ½ tsk bakpulver
• 1 tsk salt
• 3 msk socker
• drygt 2 dl mjölk
• 3 ägg
• 50 g smör

Gör så här:

Smält smöret samt låt detta svalna.

Blanda torrprodukterna.

Poängen tillsammans med detta är för att bakpulvret samt saltet skall spridas jämt inom den färdiga smeten. Amerikanerna siktar ständigt mjölet, dock detta går utmärkt även utan siktning, jag tror ingen märker skillnaden på slutresultatet.

Blanda mjölk, ägg samt smör inom enstaka massiv skål samt tillsätt torrblandningen.

Vispa smeten. Den är många grövre än vanlig svensk pannkakssmet.

2 msk.

Bli ej sorgsen ifall detta klumpar lite. Försök vispa ut klumparna så gott ni förmå - detta går utmärkt ändå.

Stek flera små pannkakor åt gången, enstaka massiv panna är kapabel få lokal tillsammans med 3-4 stycken åt gången. ett halv deciliter smet är kapabel artikel lagom per pannkaka.

Blanda dem torra ingredienserna inom ett skål.

äga ej för många värme, tjocka pannkakor behöver bli lite bakade inom pannan. När ni ser bubblor på översidan på pannkakan är den dags för att vända.

Håll färdiga pannkakor varma inom ugnen, dock ej för varmt! högsta runt 75 grader.

Servera tillsammans lönnsirap, smör, alternativt vilket ni tycker passar bra.

Har ni ett personlig favoritvariant på pannkakor?

Dela gärna tillsammans med dig!

1 st oval form · dl mejeriprodukt · 3 dl vetemjöl · 2 tsk bakpulver · 2 msk sötningsmedel · tsk krydda · tsk vaniljsocker · 2 msk smör.

Skicka oss ditt bästa pannkaksrecept!

 

Läsarkommentarer

Äldre kommentarer

|  1  | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | 31 | 32 | 33 | 34 | 35 | 36 | 37 | 38 | 39 | 40 | 41 | 42 | Nästa »