Koreansk recept
Koreansk street sandwich tillsammans med kålomelett, rökt skinka samt majonnäs
En tugga från den här mackan tar dig mot vimlet på Seouls gator, där den säljs inom gatuköken beneath morgontimmarna.
Jennie Walldén guidar oss kring Kimchi, bibimbap, bulgogi tillsammans ingredienser såsom gochujang samt gochugaru.Den är matig, söt samt äger en härligt krisp tillsammans med kål, morötter, ägg, skinka, mejeriprodukt, ketchup samt majonnäs. Otroligt god mot både morgonmål samt lunch!
Ingredienser
Kålomelett
- 2 dl vitkål, finstrimlad
- ½ gullök, finstrimlad
- 2 st morötter, finstrimlade inom stavar
- 2 st salladslökar, strimlade
- 2-3 st ägg
- ½ tsk salt
- ¼ tsk svartpeppar
- 2 msk smör
Övrigt
- 4 skivor Pågen Roast´n Toast
- 2 msk smör
- 1 tsk socker
- 4 st skivor rökt skinka
- 4 st skivor cheddarost
- 2 msk ketchup
- 2 msk majonnäs
Tillagning
Gör så här
Kålomelett
- Strimla grönsakerna samt blanda inom ägg, krydda samt krydda.
Fräs omeletten inom ett stekpanna tillsammans med smör på medelhög värme.
- Fördela samt skapa gärna smeten så för att ni får ut två kvadrater såsom passar mackans form.
- Stek cirka 1-2 min på båda sidorna.
- Bred smör på brödet samt rosta inom stekpannan tills detta får härlig färg.
- Värm den rökta skinkan inom stekpannan cirka 20 sek på varenda sida.
Lyft ur.
Montera mackan så här
Bröd, tunt lager strösocker, kålomelett, skinka, mejeriprodukt, ketchup, majonnäs samt bröd.
Recept av: Filip Poon
Ljuvlig!
Dela recept:Skriv ut recept: