Recept kockarnas kamp adam

Adams väg ifrån för att presentera den inledande rätten inför juryn beneath audition mot segern inom Sveriges mästerkock 2022 gick näst intill spikrakt. beneath tävlingens femton del hamnade han bara inom utslagstävlingen – elimineringen – ett enda gång. Den gången plats detta nervositeten vilket spelade Adam en spratt.

Men existensen innan detta populära tv-programmet besitter ej ständigt varit lika okomplicerat till den unge matlagaren. inom skolan upptäckte lärarna för att han ej kunde sitta still samt detta gjordes ett analys. Adam fick diagnosen adhd samt började medicinera.

– på grund av enstaka sektion fungerar medicinerna jättebra samt då existerar dem fantastiska. dock ej till mig.

detta blev jättejobbigt samt gjorde för att jag hamnade inom en missbruk. beneath den perioden blev heller ej matlagningen längre lika viktig.

Enligt LVU (Lag tillsammans särskilda bestämmelser ifall vård från unga) blev Adam omhändertagen samt placerad vid behandlingshem var denne fick hjälp för att tillfriskna. Samtidigt kom matlagningsintresset åter samt han bestämde sig på grund av för att detta plats detta denne ville syssla tillsammans inom framtiden.

Stjärnkocken Adam Dahlberg gillar för att grilla samt bjuder gärna vid ett sour inom sommarvärmen.

denne ägde hittat enstaka fras tillsammans med existensen samt ville gå vidare leva drogfritt.

Alltid varit intresserad från mat

Matintresset äger alltså funnits sålunda länge Adam förmå minnas.

– inom min släkt besitter oss ständigt lagat många föda. Oavsett ifall detta äger varit dagligt liv alternativt helg besitter oss ständigt ätit kvällsmål tillsammans.

I gymnasiet valde han enstaka ytterligare väg.

därför efter skolan – samt rehabiliteringen – sökte han runt efter kurser samt utbildningar till för att behärska satsa vid kockyrket. Då såg Adam för att dem letade deltagare mot Sveriges Mästerkock.

– Jag tänkte: ”varför ej – detta är kapabel ju artikel enstaka genväg in inom kockyrket”, samt sökte mot tävlingen.

Resten existerar saga, såsom man säger. han blev uttagen samt mot synes näst intill utklassade dem andra deltagarna samt vann bota tävlingen.

Lärt sig matlagning vid personlig hand

Du kontrollerar eller är skicklig i ju flera olika tekniker samt existerar ofta väldigt smaksäker.

Hur besitter ni lärt dig allt detta?

– Jag äger läst ett hel sektion kokböcker samt rest många tillsammans med familjen samt testat föda ifrån olika kulturer. Dessutom besitter jag lagat massor från olika föda samt vågat testa nya saker.

Här hittar ni anvisning ifrån programmet Kockarnas kamp var några från Sveriges bästa kockar ställs inför tuffa test samt tävlar tillsammans sina kockkunskaper.

Ibland blir detta ej sålunda lyckat inledande gången. dock då besitter jag ständigt försökt igen samt vid detta sättet begripet varför vissa smaker funkar förbättrad ihop än andra samt lärt mig olika tekniker.

Vad fanns detta roligaste tillsammans med för att existera tillsammans inom programmet?

– detta plats för att träffa likasinnade likt existerar lika nördiga inom föda såsom jag.

samt för att behärska titta hur jag vilket individ samt matlagare hanterar pressade situationer.

Adam konstaterar förundrat för att identisk rätter likt han tidigare ägde lagat hemma blev speciell inom mästerkocksköket, både smakmässigt samt sättet denne arbetade vid.

– Jag trodde ej för att detta skulle bli därför samt detta besitter varit många lärorikt för att hantera stressen.

Vad fanns tuffast tillsammans tävlingen?

– detta fanns prestationsångesten samt för att behöva ligga ner vid höjdpunkt läka tiden samt försöka åstadkomma något varenda sju dagar.

I verkligheten fanns schemat mer späckat än vad oss får titta inom tv då detta fanns nya deltävlingar varenda solens tid.

– detta existerar osunt många känslor involverade, samt känslolivet går upp samt ner kurera tiden.

Adam Aaman, kock.

enstaka kort tid förmå man existera jätteglad samt nästa känner man sig orolig.

Jämnt bland finalisterna

Vad tänkte ni då ni stod såsom vinnare?

– detta fanns helt otroligt. detta existerar sådan sak likt man bara ser vid tv samt sålunda hände detta lilla mig, säger han stolt. detta existerar rolig samt jag existerar väldigt tacksam ovan all resan ända fram mot finalen.

samt för att vandra såsom vinnare därifrån existerar extremt stort samt något jag kommer titta mot för att förvalta.

– detta plats extremt jämnt bland dem sista tävlande. dock Adam besitter ett mognad inom sin matlagning samt enorm smaksäkerhet såsom gjorde för att denne mot slut stod vilket segrare inom Sveriges mästerkock 2022, säger Tom Sjöstedt, jurymedlem samt krögare vid Lilla Ego inom Stockholm.

Inspelningarna skedde inom höstas samt ni tog bostad enstaka seger liksom antagligen kommer för att förändra ditt liv.

samt sålunda besitter ni varit tvungen för att hålla tyst fram tills för tillfället.

Havskräfta likt lyxig taco existerar ett signaturrätt vid matställe Adam samt Albin liksom existerar därför populär bland gästerna för att den ständigt finns vid menyn.

Hur äger detta varit?

– inom start kändes detta väldigt konstigt samt detta fanns utmanande för att ej behärska yttra detta mot någon, säger Adam.

Eter finalen besitter Adam haft fullt upp tillsammans med för att producera sin egna kokbok– en matbord, flera smaker. –vilket existerar ett sektion inom för att ett fåtal den fina titeln Sveriges mästerkock. inom vinsten ingår en kokbokskontrakt tillsammans med Bonnier uppgifter.

Har ni någon matlagningsstil?

– Jag äger funderat enstaka sektion vid detta, samt kommit fram mot för att detta vilket tillfredsställer mig maximalt existerar för att försöka arbeta tillsammans lokala ingredienser samt ganska erhålla element vid tallriken.

Stort grattis mot Adam Thulin, vinnare från Sveriges Mästerkock 2022.

existerar råvaran utmärkt behöver man ej utföra därför många tillsammans med den sålunda då försöker jag lyfta den smak- samt texturmässigt.

Vill delta inom professionella tävlingar

Just för tillfället håller jag Adam vid för att flytta ifrån hemorten Katrineholm mot huvudstaden. Planen existerar för att arbeta inom någon från huvudstadens restauranger till för att utvecklas liksom matlagare samt människa.

– Jag önskar lära mig mer samt bli ännu förbättrad, säger denne entusiastiskt.

Han besitter även enstaka små vision för att hyra enstaka foodtruck inom sommar samt åka runt inom landet samt laga föda. Än sålunda länge existerar ingenting klart.

Och vid utdragen sikt?

– Drömmen existerar för att tävla vid professionell nivå. samt någon gång inom framtiden önskar jag öppna matställe.

Tiden får avvisa då detta blir. dem kommande år önskar jag dock arbeta vid matställe samt detta skulle även artikel roligt för att utföra gästspel.

På tv ger ni intryck från för att äga en väl ovanligt väl utvecklat smaksinne. Hur upplever ni detta?

- Ja, detta existerar något såsom jag äger jag fattat ursprunglig vid senare period.

Adam Thulin inbjöd vid enstaka honungsfest!

ifall flera smakar vid identisk sak kunna jag mot modell ofta uppleva enstaka beska tydligare än andra.

Har ni någon favoriträtt?

Det varierar – enstaka period förmå jag nörda ner mig inom pizza samt ett ytterligare inom snabbmatsrätt. enstaka ingrediens vilket existerar ytterligare rolig för att arbeta existerar pilgrimsmusslor samt jag tycker även angående samtliga typer från fisk.

Om Adam Thulin:

Namn: Adam Thulin Ålder: 21 tid Kommer ifrån: Katrineholm Bor: huvudstaden Aktuell med: Vinnare inom Sveriges Mästerkock 2022 samt släpper kockboken en arbetsyta, flera smaker (Bonnier Fakta).

Bästa restaurangupplevelse (hittills): Smakmässigt SK föda samt Människor inom götet. ”Det plats helt fantastiskt”. Utifrån emotion samt atmosfär plats detta beneath enstaka road trip ifrån Santa Monica mot San Fransisco. ” detta plats nära vattnet samt enstaka härlig kust, således detta plats väldigt minnesvärt.”