Laga mat med äggplanta
Aubergine
Alla dagligvaror ni behöver - noga utvalt både till dig samt på grund av planeten
Auberginen är ett otroligt fin grönsak tillsammans sin purpurfärg samt sitt blanka skinn, dock den är sorgligt förbisedd inom köket.
Det existerar enkelt för att tillaga aubergine inom stekpanna.Aubergine förmå ej ätas rå dock tillagad blir detta ljusa köttet fylligt samt mjukt. Den mörklila, ovala auberginen är den såsom är maximalt känd, dock detta finns även runda auberginer samt grönsaken förekommer också inom färgerna ljuslila, ljus samt gul.
Matlagning
Aubergine är gott inom ugnsrätter samt grytor vilket dem klassiska rätterna moussaka samt ratatouille, samt detta är möjligen från sådana rätter vilket dem flesta från oss känner igen grönsaken.
dock aubergine är kapabel också bli en läckert tapas-tillbehör: Skär auberginen inom skivor, strö på krydda samt låt dra inom ca 10 min. Skölj försvunnen saltet, uttorkning skivorna torra, pensla sedan tillsammans olja samt stek auberginen mjuk på svag värme.
Något enkelt samt supergott existerar för att skära auberginen inom centimetertjocka skivor, låt marinera inom olivolja, vitlök samt citron - samt således grilla mjuk samt god.Marinera därefter skivorna inom t.ex. olivolja, citronsaft, kryddörter samt vitlök samt servera ljummet alternativt kallt. ni förmå också ugnsbaka aubergine inom 180 grader inom 30 min, dela den på längden samt skrapa ur köttet.
– aubergine, alternativt äggplanta såsom den även kallas, kunna användas mot många samt existerar enkel för att laga.Smaksätt tillsammans med olivolja, kryddörter samt citronsaft så får ni en härligt tillbehör mot kyckling alternativt kalvkött. önskar man verkligen lyxa mot detta så bör man ugnsbaka auberginen samt skrapa ur köttet noggrann vilket ovan. Mosa detta sedan tillsammans med olivolja, kryddörter samt – här kommer tricket – blanda tillsammans 5 ostron inkl.
ostronvattnet. Servera mot stekt alternativt ugnsbakad fisk.
Odling
Auberginer älskar värme samt växer bäst inom drivhus.
detta är enstaka ettårig planta, liksom får små ljuslila blommor innan den sätter bär. Plantan önskar äga detta varmt – ca 20 grader angående rötterna – samt därför kommer dem flesta från våra auberginer från soliga Sydspanien.
Aubergine tillsammans med persilja, parmesan samt vitlök bör stekas inom pannan noggrann före servering.Där växer dem inom naturligt uppvärmda växthus.
Förvaring
Aubergine förmå förvaras både inom kylen samt nära rumstemperatur, dock hållbarheten är längst nära ca 8-10 grader samt tillsammans med hög fuktighet – då är kapabel den hålla inom 4-6 dagar. detta är enstaka ganska känslig grönsak så detta är viktigt för att undvika för att den blir klämd alternativt får köldskador.
Man bör också titta mot för att aubergine ej förvaras ihop tillsammans bär samt grönt likt producerar etylen (t.ex. äpplen samt tomater) eftersom etylen påverkar mognadsprocessen.
Varm pasta tillsammans auberginer samt svamp
Stekta kikärter tillsammans med auberginer samt svamp
Rostad aubergine
I vår dagligvarubutik kunna ni hitta flera unika frukter samt vegetabilier, ständigt ekologiskt
Upptäck sortimentet
Du intygar härmed för att ni är 25 år, alternativt äldre för för att behärska lägga produkter inom korgen.
Fyll inom din plats nedan för för att titta ifall oss är kapabel skicka mot dig.