Färska valnötter recept

Muhammara existerar enstaka fantastisk Mezzarätt ifrån Syrien liksom görs från bland annat rostade valnötter samt peppar. Den existerar pepprig, varm samt smakrik.

Mixa vitlök, valnötter, basilika samt ströbröd.

Blandningen från nötig smakupplevelse ifrån rostade valnötter, rökig smakförmåga ifrån paprikan, sötman samt syran ifrån granatäppelsirapen, kryddorna, vitlöken… är kapabel bara beskrivas likt fantastisk. Servera likt ett dippa alternativt tillbehör mot maten.

1 mellanstor kopp Muhammara
3 dl valnötter
1 dl kraftfull alternativt mild paprikapuré ( läs råd nedan)
3/4 dl ströbröd
1 pressad vitlöksklyfta
2 msk citronsaft
2-3 msk granatäppelsirap
1 ny chili (går för att uteslutas ifall ni ej önskar äga hetta)
0,5 tsk spiskummin
krydda & peppar
2-3 msk vatten
Olivolja
Rapsolja
TIPS! Paprikapuré finns för att hittas inom välsorterade mataffärer samt inom stort sett varenda livsmedelsbutiker tillsammans med utbud ifrån region.

Purén påminner ifall tomatpuré inom konsistensen. ifall ni ej hittar den är kapabel ni istället grilla 1 kg skarlakansröd peppar inom ugnen tills skalet svartnar, låt svalna samt skal sedan. Följ receptet liksom vanligt. detta funkar även tillsammans med ajvar relish istället till paprikapuré alternativt grillad paprika.

Gör såhär:
Värm ugnen mot 200°. Lägg valnötterna vid ett plåt samt rosta mitt inom ugnen inom ca 10 min.

Bränn ej dem på grund av då blir dem bittra inom smaken. Ta ut ifrån ugnen samt lägg nötterna vid ett kökshandduk. Gnugga försvunnen därför många skal liksom möjligt ifrån nötterna, detta existerar ok ifall detta finns lite skal kvar.

Bulgursallad tillsammans med muhammara samt grillost · Libanesisk omslag tillsammans med muhammara samt falafel · Baklavarullar – god baklava tillsammans med valnötter.

Sortera försvunnen nötterna utan för att ett fåtal tillsammans med skalet såsom smulats inom duken. Lägg inom ett matberedare tillsammans tillsammans övriga ingredienser förutom oljan.

Malda valnötter blandas tillsammans kanel, honung (eller söndermixade dadlar), kardemumma, ev.

Salta försiktigt, vissa paprikapuréer existerar väldigt salta inom smaken, smaka dig fram samt smakförstärkare efter smakupplevelse. Mixa några varv tills detta blir blandat samt korn.

Baklava.

Häll sedan inom olja medan mixern existerar igång, blanda mellan oliv- samt rapsolja. besitter man bara olivolja inom förmå den enkel ta ovan inom smaken. ni bestämmer vilken konsistens samt hur många olja ni önskar äga inom dippan. Ca 0,5 dl brukar existera ganska lagom. Muhammaran förmå kännas lite lös inom start dock ströbrödet kommet för att svälla upp samt ni tjocknar kaos. Lägg upp vid enstaka skiva samt ringla granatäppelsirap alternativt olivolja vid.

I UGNEN: Sätt ugnen vid 225 grader.

ifall ni önskar äga lite fasthet inom dippan är kapabel ni garnera tillsammans grovhackade valnötter. Servera tillsammans med en gott bakverk samt njuuut! kaos håller sig inom kylen inom ca 5-6 dagar.

Relaterade