Recept morotsbiffar ica
Morot samt zucchinibiffar
Jag frågade er vid Instagram tidigare ifall vad ni önskar studera ifall på denna plats vid Linnéas Skafferi beneath sommaren. gård, drinkar, lätt sommarmat, enkla luncher för att ta tillsammans, föda såsom passar varma dagar, picknickmat samt goda efterrätter. detta toppade nog listan från önskemål.
samt eftersom detta ständigt existerar rolig för att existera uppfylla människors önskningar sålunda kommer denna plats en anvisning vid lätt sommarmat. vilket passar finfint varma sommardagar. detta funkar nog även utmärkt för att ta tillsammans med vid picknicken. Nämligen morot samt zucchinibiffar.
Jag gjorde helt enkelt ett djupdykning inom kyl samt skafferi samt detta denna plats mina vänner, detta blev resultatet.
Härliga små färgklickar mot grönsaksbiffar. Jag vet för att detta ibland är kapabel existera klurigt tillsammans med just grönsaksbiffar. för att erhålla dom för att hålla ihop. samt för att dom ej bör fastna inom stekpannan.
Mitt allra inledande tips då man utför grönsaksbiffar liksom innehåller tillexempel zucchini, vilket dessa. detta existerar för att salta den rivna zucchinin samt låta den ligga ner ett stund.
att omfamna någon eller hålla dem tätt ur därför många vätska likt möjligt genom för att lägga all riven zucchini inom enstaka ren kökshandduk samt pressa ur all vätska.
detta existerar allra maximalt effektivt tycker jag!
Jag brukar även äga inom ett stänk bakpulver. Då jäser dom liksom upp lite. samt håller ihop lite bättre.
en annat råd existerar för att nyttja enstaka stekpanna du vet för att saker ej brukar bränna fast inom. Jag steker ständigt inom min gjutjärnspanna. dock, detta kunna existera lite småtrixigt just tillsammans grönsaksbiffar.
därför mot dessa använder jag mig från min stekpanna tillsammans non-stick beläggning.
Jag besitter satt tre plantor zucchini samt massor från morötter, därför hoppas behärska utföra dessa inom sommar från egenodlade vegetabilier. detta skulle kännas hur ljuvligt likt helst tycker jag!
Dessa grönsaksbiffar blev helt glutenfria då jag ägde inom kikärtsmjöl. dock detta går noggrann lika utmärkt tillsammans vanligt vetemjöl alternativt varför ej brödsmulor.
Ta detta ni äger hemma helt enkelt!
inom köket fanns bara rödlök idag, dock detta blev väldigt fint tillsammans dem små bitarna från lila lök. Tycker ni inte? Annars existerar detta inga konstigheter alls:
morötter, zucchini, lök, buljongpulver, mjöl från något stöt, bakpulver, persilja, krydda, krydda samt ett stänk citron. Gott samt enkelt!
Jag åt mina morot samt zucchinibiffar mot enstaka massiv sallad.
ägde varit gott tillsammans tex lite tzatziki mot också! besitter ni ett stänk riven mejeriprodukt hemma är kapabel ni äga inom det.
Morot samt zuccinibiffar, ca 12 st:
2 medelstora zucchini (á 300 g ca)
3 medelstora morötter (á 100 g ca)
2 ägg
1 msk bakpulver
1 dl valfritt mjöl alternativt brödsmulor (jag använde kikärtsmjöl)
1 msk buljongpulver
ca 1 dl hackad persilja
1 rödlök
saft ifrån 1/2 citron
krydda & peppar
olja för att steka i
tår zucchini grovt.
Salta samt låt stå ett stund. Lägg all riven zucchini inom ett ren kökshandduk samt att omfamna någon eller hålla dem tätt ur vätskan noga.
tår morötterna. Blanda samman zucchini, morötter, hönsägg, bakpulver, mjöl. persilja, finhackad rödlök, citron, krydda samt krydda mot enstaka smet.
Hetta upp enstaka stekpanna tillsammans med olja inom. skapa grönsakssmeten försiktigt mot bollar, lägg inom den varma stekpannan samt skiva försiktigt ut tillsammans stekspaden.
Stek tills dem får ett gyllene färg vid båda sidor. Vänd ej biffarna till tidigt utan titta mot för att dem får enstaka noggrann yta ursprunglig, då rasar dem ej samman lite lätt.
kunna ätas både varma samt kalla.