Chokladbars recept
Här äger ni en grundrecept på bars tillsammans med nötter samt havregryn likt bas. ni kunna utgå från detta anvisning samt sen tillföra t. ex. mer söt inom barsen likt någon sockerart, sirap samt choklad. ni är kapabel också byta ut nötterna mot andra nötter alternativt frön alternativt dadlar mot ytterligare torkad fruktbarhet.
Bars är även kallade flapjacks. önskar ni hellre göra müsli så hittar ni receptet här!
Vi äger använt
Grundrecept müslibars
- Förberedelser: 10 minuter
- Tillagning: 30 minuter
- Klart på: 40 minuter
- ca 8 bars
- Pâtisserie
Ingredienser mot müslibars
- g havregryn
- g dadlar, soltorkade, mujka samt urkärnade
- 50 g ytterligare torkad bär alternativt bär t.
ex. tranbär, russin, blåbär
- g nötter t. ex. mandel samt hasselnöt
- 1 tsk honung (kan uteslutas)
- 1/2 tsk vaniljsocker (kan uteslutas)
- 1//4 dl kokosolja, smält
- g mörk choklad för att doppa alternativt ringla över barsen
- Pistagenötter för att strö över vilket dekorering
Gör såhär
- Mixa dadlar samt den torkade frukten.
Tillsätt havregryn samt nötter.
Bred ut alltsammans inom enstaka form eller gestalt klädd tillsammans med bakplåtspapper. - Tillsätt honung, vaniljsocker samt smält kokosolja. Mixa mot enstaka massa likt ni kunna trycka ihop inom handen vilket håller formen. Tillsätt mer kokosolja angående den faller isär alternativt så behöver ni mixa den finare.
- Tryck ut massan inom formen samt ställ in inom kylen inom 30 minuter.
- Smält chokladen samt hacka nötter för att strö över.
- Ta ut formen ur kylen samt skär inom rektanglar.
Ringla smält choklad över barsen samt strö över nötter.
Mixa igen.
Bilder: Cecilia Hagerling Larsson
Nyttiga bars
Bars är ofta energirika då dem innehåller ingredienser tillsammans med många energi liksom nötter, frön, torkad ätbar del samt ibland choklad samt sötningsmedel.
För för att hålla barsen nyttiga bör ni undvika söt torkad fruktbarhet samt sötningsmedel. Använd t.
Förvara inom matförvaring alternativt inlindade inom blad alternativt folie inom väskan.ex. mer nötter, kokos samt frön istället. alternativt frystorkade bär för mer smakförmåga. För mer fibrer kunna ni tillsätta kruskakli, vetekli alternativt havrekli alternativt använda dig från fiberhavregryn.
Vill ni äga helt sockerfria bars förmå ni utesluta honunh, vaniljsocker samt den torkade frukten samt istället öka på mängden nötter, havregryn samt kokosolja för för att få barsen för att hålla ihop.
Smält choklad samt kokosolja ovan vattenbad alternativt inom micron.ni förmå även tillsätta en nötsmör för för att få dem för att hålla ihop.
Rawbars
För för att ett dryckesställe skall existera Raw får inga ingredienser upphettas över 42 grader, välj då en anvisning tillsammans kokosolja alternativt rawchoklad.
Veganska bars
För för att hålla baren vegansk utesluter ni honuing alternativt byter ut den mot lönnsirap.
Välj också ett vegansk choklad.
Hur får jag barsen för att hålla ihop?
För för att få barsen för att hålla ihop behöver ni tillsätta något såsom binder ihop varenda krossad säd samt nötter. detta är kapabel artikel t. ex. kokosolja, nötsmör, smält choklad alternativt äggvita. ni smälter t.
ex. kokosolja, choklad alternativt nötsmör samt blandar tillsammans med resten från ingredienserna, trycker mot massan mot bars samt låter sen stelna inom kylen.
Använder ni äggvita behöver ni grädda barsen inom matlagningsapparat inom 10 minuter på gradet.
3 msk monark Markatta kokosolja · 2 msk monark Markatta lönnsirap · 5 dl monark Markatta kokosflingor · g mörk choklad (välj.ni förmå också binda ihop barsen tillsammans med smält sötningsmedel, då blir barsen söta samt krispiga.
Tänk på för att fint mixad ätbar del samt nötter håller ihop bättre än grovt mixade. ni skall behärska att omfamna någon eller hålla dem tätt massan til ett boll utan för att den faller isär.
Hur gör man chokladbars?
Gör chokladbars tillsammans din favoritchoklad samt fyll tillsammans dina favoritsmaker samt texturer.
Temperera g choklad (passar mot silikonformen tillsammans med 8 bars) samt blanda tillsammans med t. ex.
Häll inom bär samt nötter inom chokladen samt blanda ordentligt.hackade nötter, torkad fruktbarhet, frystorkade bär alternativt något krispigt såsom cornflaked alternativt puffar samt fördela inom formen. ni kunna också fyllning tillsammans med bara choklad samt nå toppen tillsammans olika toppings. alternativt gå loss på t.
Mixa mandel, dadlar, vätska, kokosolja, kakao samt flingsalt mot ett slät massa inom ett matberedare.ex. strössel, sötsak liksom smarties, fudge, popcorn alternativt puffar.
Variera dig tillsammans olika sorters choklad såsom mörk, ljus, vit, ruby (rosa fruktig choklad) alternativt karamellchoklad. Ju mörkare choklad desto "nyttigare". detta är prydande för att gjuta enstaka mörk choklad samt ringla t. ex. ett ljus choklad över alternativt identisk chokladsort.
Hur bör man skapa sina bars?
Du är kapabel skapa dina bars på olika sätt.
Enklast är för att använda ett silikonform vilket besitter flera rektangulära rödjupningar. dock ni är kapabel också använda ett små plåt alternativt liknande för för att trycka ut massan inom för för att sen skära rektanglar.
Vad förmå man smaksätta bars?
Smaksätt dina bars tillsammans med framförallt nötter samt torkad ätbar del dock låt din kreativitet flöda samt blanda ner sådant ni tycker angående.
T. ex. cornflakes, rostad bovete, popcorn samt nötsmör. ni är kapabel även smaksätta tillsammans vanilj, kardemumma, olika typer från choklad, lakritsgranulat, kolasås, pressad citrus samt finrivet citrusskal.
Hur gör man glutenfria alternativt nötfria bars?
För för att göra glutenfria bars väljer ni en havregryn vilket är glutenfritt.
För nötfria bars kunna ni byta ut nötterna mot frön alternativt ta mer havregryn samt torkad ätbar del mot identisk vikt.
Hur förvaras barsen?
Förvara dina bars inom kylen.
dem håller en par veckor inom kylen angående ni förvarar dem inom lufttät flaska alternativt inplastade. önskar ni ta tillsammans med dig dem likt mellanmål alternativt liknande förmå ni slå in dem inom plastfolie alternativt smörgåspapper. dem klarar sig utan bekymmer inom väskan enstaka hel dag.