Bröd havregrynsgröt recept

Befinner oss inom karantän till stunden då dottern testades positiv till covid samt jag avvaktar vid mitt test efter för att äga känt mig risig sen igår. Håller tummarna till för att jag bara existerar vanligt sjuk.

likt tur existerar besitter jag lite anvisning likt existerar klara på grund av bloggen då detta ej blir således många matlagning/bakning till min sektion innan jag fått mitt svar.

Ett populärt anvisning på denna plats vid bloggen existerar mitt grötbröd likt jag gjort inom långpanna. Testade för att utföra inom limpformat denna gång samt använde mig utav min grötmix ifrån Mealsizer.

Blev kanongott! Perfekt även för att äga likt rostbröd 🥰

3 bröd

Gröt
3 dl proteingrötmix ifrån Mealsizer (går även utmärkt tillsammans vanliga havregryn)
5 dl vatten
1 krm salt

Deg
50 g jäst
5 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, fingervarmt
2 tsk salt
3 msk rapsolja
7 dl rågsikt
7 dl vetemjöl

Koka ihop havregryn, en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig samt krydda mot enstaka gröt inom ett kastrull.
Låt svalna.

Smula ner jästen inom enstaka bunke.
Tillsätt dricksvatten samt blanda tills jästen existerar upplöst.
Tillsätt gröten (kall), krydda, rapsolja, rågsikt samt vetemjöl, lite inom taget.
Rör ihop allt mot enstaka lite kladdig deg.
Stjälp upp degen vid enstaka bänk samt dela den inom tre lika stora delar.
Fördela degen inom smorda brödformar samt strö lite havregryn över.
Låt degen jäsa beneath bakduk inom ca 1 tim.

Sätt ugnen vid 225°C.
Grädda brödet mitt inom ugnen inom 30-40 min (ca 97-98°C då den existerar klar).
Stjälp upp bröden samt låt brödet svalna beneath enstaka bakduk.

Viktväktarna Points

3 dl grötmix ifrån Mealsizer (går även god tillsammans vanliga havregryn) *
5 dl vatten
1 krm salt
50 g fermenterad *
5 dl vätska, fingervarmt
2 tsk salt
3 msk rapsolja *
7 dl rågsikt *
7 dl vetemjöl *

Totalt blir detta 107P samt 36P/bröd samt får man ut ca 20 skivor per bakverk blir detta 2P/skiva.

* = livsmedel likt jag räknat points vid, övriga existerar 0P i enlighet med kvantiteten inom receptet

Kcal: ca 3870 kcal till kurera brödsatsen, ca 1290 kcal/ bakverk samt ca 65 kcal/brödskiva.

Följ mig gärna vid Instagram på grund av mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK