Enkelt hummus recept

INLÄGGET INNEHÅLLER REKLAMLÄNKAR

Det finns hummus samt således finns detta perfekt hummus! då man lyckas erhålla mot hummusen sådär sammetslen samt mjuk, ja då besitter man sig ett fantastiskt dippa för att njuta från. Hemligheten på baksidan den perfekta hummusen existerar för att verkligen mixa kaos ordentligt. ursprunglig bör ni mixa sesampastan tills den blir mjuk samt sen mixar ni kikärtorna enstaka god stund.

Ju längre dem mixas desto lenare samt krämigare dippa. Jag älskar för att servera min hummus tillsammans grönsaksstavar samt pitabröd bredvid. Mitt favorit fredagsmys, nyttigt samt gott.

Bred ut kikärtsröran vid en tallrik, ringla ovan lite extra olivolja.

Detta anvisning existerar en gammalt anvisning vid bloggen likt jag uppdaterat tillsammans lite fräschare bilder 😀

1 kopp hummus
500 g kokta kikärtor
4 msk ljus tahina (sesampasta)
1 vitlöksklyfta
1-2 citron (justera syra efter smak)
1 tsk salt
Ca 0,5-1 dl en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig (beroende vid hur lös ni önskar äga din hummus)

TIPS!

ifall ni fullfölja hummus från kikärtor vid flaska, spara kikärtspadet. från detta kunna ni baka ett strålande god brownie. anvisning vid detta hittar ni HÄR! ochHÄR!

Gör såhär:
Lägg tahina, krydda, citronsaft samt pressad vitlök inom enstaka matberedare alternativt använd ett stavmixer. Mixa inom ca 1 min tills tahinan blir ett fast samt ljus massa.

Mixa ärterna tillsammans tillsammans olivoljan.

Hoppa ej ovan detta moment, då ni mixar tahinan får den enstaka mild samt god smakupplevelse samt den ger dig enstaka ytterligare mjuk hummus. Efter för att ni besitter mixat inom ca 1 min kommer tahinan bli ganska fast konsistensen, späd ut tillsammans lite dricksvatten samt mixa lite mot. då den känns mjuk tillsätter ni kikärtorna. Mixa inom ca 2 min, öppna upp matberedarens lock samt skrapa ner kanterna tillsammans med jämna mellanrum.

Smaka från hummusen samt tillsätt eventuellt mer krydda, citron alternativt vitlök.

Häll från kikärterna inom en durkslag samt spola dem beneath kallt vatten.

Gillar ni spiskummin är kapabel ni tillsätta ett nypa.

När kikärtorna existerar helt finfördelade börjar ni sakta späda ut hummusen tillsammans vätska, samtidigt likt mixern existerar igång.

1.

Fortsätt mixa tills kikärtsröran existerar helt len samt mjuk. Hummusen bör varken artikel torr alternativt till lös inom konsistensen.

Mixa Tahini samt citronjuice inom 1 minut.

Servera humusen direkt alternativt täck väl samt förvara inom kylen fram mot servering. Den klarar sig fint inom kylen upp inom ca 3-4 dagar.

Ringla ovan olivolja samt servera liksom ett god dippa tillsammans med grillat, pitabröd alternativt grönsaksstavar.

Relaterade