Guacamole recept utan gräddfil

Ingredienser för för att göra guacamole:

Att göra personlig guacamole är enkelt samt går ganska snabbt. Plus för att den är så många godare än den ni köper på affären. ni behöver:

Viktiga råd för för att lyckas tillsammans Guacamole

• Använd endast mogen avokado för bästa smakupplevelse samt textur.
• Tillsätt ett skvätt lime- alternativt citronjuice för för att ge enstaka frisk smakupplevelse samt förhindra för att avokadon blir brun.
• För enstaka kryddigare variant, tillsätt hackad röd chili alternativt lite cayennepeppar.
• Mosa avokadon tillsammans med ett bestick för för att behålla ett sektion från texturen.
• Tillsätt hackad tomat, koriander, samt finhackad silverlök för extra smakförmåga samt konsistens.

Fem detaljer ifall Guacamole

1. Guacamole besitter sitt ursprung inom Mexiko samt är enstaka nödvändig sektion från mexikansk mat.
2. Traditionellt görs guacamole genom för att mosa avokado samt blanda den tillsammans med havssalt, limejuice, samt chili.
3. Avokado är rik på hälsosamma enkelomättade fetter, fibrer samt olika vitaminer samt mineraler.
4. Förvaring inom kylskåp tillsammans kärnan kvar samt plastfolie direkt på ytan kunna hjälpa mot för att skydda guacamolen fräsch.
5. Guacamole är ej bara ett dip, detta kunna också användas liksom en tillbehör mot tacos, grillat kött, alternativt såsom enstaka fräsch topping på sallader.

Egen guacamole

Guacamole är en nyttigt samt älskat tillbehör likt går för att göra inom så många olika varianter samt smakkombinationer.

ni förmå servera guacamolen mot tacos, kött, vattendjur samt fågel. ett massiv favorit är för att äta likt tillbehör mot grillat kött, guacamolen höjer smaken samt ger din rätt enstaka somrig samt fräsch känsla. en annat väldigt simpelt, dock så gott, sätt för att äta guacamole på är tillsammans tillsammans med nachos när ni är sugen på något gott dock möjligen ej är så hungrig.

Att göra sin personlig guacamole är enkelt samt slår tillsammans hästlängder den guacamolen ni är kapabel köpa inom affärerna!

Den är superenkel för att röra ihop samt på bara några minuter äger ni enstaka färdig röra för att servera.

oss kunna lova dig för att dina smaklökar kommer för att tacka dig!

För den mexikanska känslan så kunna ni mosa samt servera den inom ett massiv mortel (Molcajete) noggrann likt dem gör inom Mexico! Här hittar ni massor från olika redskap mot Guacamole

Visste ni för att guacamole betyder avocadosås på svenska?

Guacamole anvisning - äkta traditionell Guacamole

Denna autentiskt mexikanska guacamole besitter ett härlig hetta samt sting inom sig.

För enstaka äkta mexikansk upplevelse, rör ihop samt servera din guacamole inom enstaka molcajete. Denna mexikanska mortel är ej bara attraktiv utan även den perfekta morteln för röror liksom guacamole tillsammans med sin rediga tyngd.

4-6 portioner

• Förberedelser: ca 3 minuter.
• Tidsåtgång 9 minuter
• Tacorecept
• Mexikansk mat

Så lyckas ni bäst tillsammans med Guacamole

• För för att lyckas tillsammans din guacamole bör ni först samt främst titta mot för att avokadon är mogen.

  detta enklaste tricket för detta är för att pilla försvunnen den lilla knoppen på toppen från avokadon redan inom handelsställe. angående hålet där knoppen satt är gult är avokadon ätmogen, är detta brunt är avokadon däremot övermogen.

• Du är kapabel även känna angående avokadon är mogen genom för att försiktigt trycka på den, angående den ej ger efter alls är den ej mogen ännu samt kommer ej för att smaka utmärkt.

  bör ni ej använda avokadon identisk dygn så kunna ni tillsammans med fördel köpa enstaka omogen avokado samt låta den ligga ner framme inom rumstemperatur.

  Snabblagat samt enkelt anvisning vid hemgjord guacamole.
• 

Mognar den lite för snabbt kunna ni lägga in den inom kylskåpet så stannar mognadsprocessen av.

• Vill ni däremot för att din avokado bör mogna snabbare förmå ni lägga den inom ett påse tillsammans tillsammans en äpple, päron alternativt ett banan samt förvara den inom rumstemperatur. Dessa frukter avsöndrar etylengas liksom gör för att avokadon mognar snabbare.
• Guacamole går god för att äta direkt, då hinner ej avokadon bli missfärgad.

  dock den blir allra godast angående ni gör färdigt guacamolen samt sen låter den stå inom några timmar så smakerna hinner sätta sig. skiva mot guacamolen inom ett lätslutande flaska samt häll över lime. Lägg sen på plastfolie direkt mot guacamolen samt stäng burken.

  Mixa alternativt mosa fruktköttet · Blanda tillsammans med crème fraiche, vitlöksklyftor, lime, krydda samt sambal oelek.
• 

Låt den stå så inom några timmar. När ni sen bör äta den kommer ni äga enstaka riktigt god guacamole!

• Oavsett angående ni gör din guacamole krämig samt slät alternativt tillsammans med bitar, så är hemligheten ständigt lite limejuice. Detta gör för att den smakar godare dock också för att den håller färgen längre (utan limejuice tenderar den för att snabbt bli lite brunaktig).

  Använd denna proffsiga limepress!

• Ett råd är för att mosa hälften från avokadon samt dela andra hälften inom bitar. Då får ni ett härlig konsistens samt variation på din guacamole.
• Limejuice är ett från ingredienserna såsom nästan ständigt finns tillsammans med inom guacamole. dock istället för för att bara använda limejuice så att föreslå eller råda något oss för att ni även river ner lite limeskal inom guacamolen för extra god limesmak.

  Tänk bara på för att endast detta yttersta, färgglada skalet bör rivas tillsammans med.

  Servera mot tacos, nachos alternativt chips.
• 

detta vita förmå ni lämna kvar då detta ger enstaka ganska bitter smak.

• Avokadon är lätt för att gröpa ur ifall den är tillräckligt mogen. Dela avokadon inom hälften, på längden, samt hugg tillsammans med kniven inom kärnan så är kapabel ni enkelt få loss den. Ta sen enstaka matsked samt gröp ur avokadon längs tillsammans med skalet.

Tips för för att välja enstaka mogen avokado

En viktigt ingrediens för för att få mot enstaka riktigt god guacamole är såklart avokadon.

dock för att lyckas få enstaka perfekt avokado är ej ständigt lätt. Här kommer därför några råd ni är kapabel ta tillsammans dig mot affären:

• Välj ett avokado likt äger stjälken kvar. Den funkar nämligen såsom en skydd samt reducerar risken för för att avokadon blivit brun på insidan.
• Kolla efter insjunkna områden. Detta är kapabel betyda för att avokadon är övermogen alternativt äger blivit skadad.
• Krama avokadon lätt inom handen.
  Kärna ur tomaten samt hacka fint.
• 

Den bör kännas fast, dock samtidigt ge efter lite grann. fanns noga tillsammans med för att ej klämma för hårt, eftersom ni förmå skada avokadon.

Så här undviker ni för att guacamolen blir brun

När avokado kommer inom förbindelse tillsammans med syre oxiderar den samt får enstaka brun färg, vilket ej ser så aptitligt ut. dock likt tur är finns detta trick för för att undvika detta.

• Häll över din guacamole inom ett lufttät behållare samt slå den lätt mot underlaget för för att få försvunnen eventuella luftbubblor.
  1 citrongul lök · 2 avokador, stora, mogna, urkärnade samt skalade · 1 msk limesaft · 1 krossad vitlöksklyfta · Tabasco, några faller i små droppar · 8 cocktailtomater.
• 

Släta sen mot ytan.

• Därefter täcker ni guacamolen tillsammans med en tunt lager olivolja, varmt dricksvatten alternativt limejuice. samt sen på tillsammans med locket samt in inom kylskåpet, där den håller sig fräsch minimalt två dagar.
• När ni sen önskar äta guacamolen igen är detta bara för att hälla från vätskan samt röra runt innan servering.

  ifall detta behövs kunna ni eventuellt tillsätta lite färskpressad limejuice för för att fräscha upp den ytterligare.

Inspirerande recept på guacamole

Vi på lyckasmedmat.se önskar dela tillsammans oss från fem anvisning vilket är busenkla samt smakar himmelskt gott, ni kommer garanterat hitta din favorit oavsett angående ni gillar den klassiska mjuka smaken alternativt ett lite rökigare variant tillsammans med chipotle.

Den vilket önskar kunna hotta upp avokadoröran tillsammans chili alternativt cayennepeppar. Testa strö över lite koreanska chiliflingor. alternativt varför ej testa ett fräsch variant tillsammans med basilika?

Låt dig inspireras samt hitta din favorit bland recepten på guacamole här nedanför!

Guacamole California Style

Denna guacamole får sin hetta från chili samt för tankarna mot soliga californien.

Stora avokados rekommenderas mot detta Guacamolerecept, använder ni små avokados kunna ni behöva ta fler än 4.

Rökig Chipotle Guacamole

Här är ett guacamole likt ni nog ej äger provat ännu.

Den är likt vanligt gjord på avokado, dock innehåller ett sektion ingredienser såsom gör den lite mer intressant. Röksmaken kommer från flytande rökarom samt chipotle chilin ger den lite hetta, så ni förmå lägga mot mer alternativt minska den beroende på vilket ni föredrar alternativt byta ut den helt mot ett vänligare chili.

Guacamole tillsammans Créme Fraiche

Detta är enstaka försvenskad samt ganska mild variant från den sydamerikanska guacamolen, passar perfekt mot tacos, vilket dip mot chips samt vilket tillbehör mot ett hel sektion maträtter.

ifall ni är sparsam tillsammans lime, chili samt vitlök brukar den gå bostad även hos barnen, gärna serverat tillsammans med tacochips!

Guacamole tillsammans med soltorkade tomater

De soltorkade tomaterna tillför härlig sälta samt ger guacamolen enstaka fylligare smakupplevelse.

Denna guacamole förmå tillsammans fördel göras slät då den soltorkade tomaten tillför ett intressant textur inom sig.

Smaksätta guacamole

Guacamole är ju väldigt gott likt detta är.

dock detta betyder ju ej för att detta ej finns möjlighet för att experimentera lite. Här kommer därför några förslag på smaksättningar för för att variera din guacamole:

• Spiskummin
• Hackat äpple
• Grillad ananas
• Basilika
• Fetaost
• Granatäpplekärnor