Radiokaka bästa receptet

Radiokaka är ett klassisk, vemodig bakelse såsom påminner angående gamla tider. Den är gjord från mörk choklad, kokosfett samt spröda kex, samt kräver ingen bakning.

Radiokakan får sin karakteristiska struktur genom för att lager från chokladsmet varvas tillsammans med kex inom ett avlång form eller gestalt. Perfekt för både fika samt fest!

Tips för för att lyckas tillsammans med Radiokaka

• Smält chokladen varsamt – För för att undvika för att chokladen bränner, smält den tillsammans tillsammans kokosfettet inom mikron alternativt över vattenbad.
• Använd rätt typ från kex – Fingerkex alternativt små barnkex fungerar bäst för för att ge rätt konsistens samt smak.
• Varva noggrant – titta mot för att varenda lager från kex täcks ordentligt tillsammans chokladsmet för för att få enstaka jämn samt härlig kaka.
• Låt kakan stelna tillräckligt länge – minimalt sex timmar inom kylskåp ger kakan rätt konsistens samt gör den lättare för att skära upp inom göra snygg skivor.
• Klä formen tillsammans folie alternativt folie – Detta underlättar när ni bör lyfta ut kakan ur formen samt ger den ett härlig yta.

Bra varor mot radiokaka

• Mörka chokladknappar är enstaka betydande ingrediens inom radiokaka samt ger ett rik samt fyllig smakupplevelse.
  Vispa hönsägg samt florsocker fluffigt, titta mot för att vispa tillräckligt länge.
• 

Dessa chokladknappar från Callebaut smälter jämnt samt passar perfekt för för att producera den chokladiga basen inom kakan. Läs mer ifall mörka chokladknappar här.

• En brödform tillsammans non-stick-beläggning är perfekt för för att göra radiokaka.
  Varva choklad samt kex, börja samt slutföra tillsammans med choklad.
• 

Formen gör detta enkelt för att få ut kakan när den äger stelnat, samt den ger den klassiska rektangulära formen. Läs mer ifall vår brödform här.

• En smältskål mot choklad är idealisk för för att smälta chokladen mot radiokaka.

• 

Skålen underlättar smältning inom vattenbad utan fara för för att chokladen bränns nära. Läs mer angående smältskålar här.

• En slickepott är en praktiskt verktyg för för att få ut all smält choklad ur skålen samt för för att sprida ut chokladen jämnt inom formen.
  Smält kokosfett samt mörk choklad beneath omrörning.
• 

Den är också användbar för för att blanda ingredienserna smidigt. Läs mer angående slickepottar här.

Radiokaka

• Förberedelser: 30 minuter.
• Tillagning: 6 timmar
• Klart på: 6 timmar 30 minuter timmar
• 1 kaka
• Pâtisserie

Ungefärligt näringsvärde på Radiokaka 256 kcal

Radiokaka passar utmärkt ihop med

• En fat kaffe – enstaka klassisk kombination såsom lyfter fram kakans chokladsmak.
• Vispad grädde – Ger enstaka ytterligare krämighet samt passar utmärkt mot den kylskåpskalla kakan.
• Vaniljglass – enstaka svalkande kombination för varma sommardagar.
• Bärkompott – Syrligheten från bären bryter från den söta chokladen på en härligt sätt.
• Mocca – ett kaffedryck tillsammans mjölk samt choklad likt matchar kakans smakprofil perfekt.