Brända mandlar recept vaniljsocker

Det går då samt då rykten ifall mina brända mandlar.

Tillsätt mandlarna inom kastrullen samt koka tills detta sockrar sig.

Mina mytomspunna brända mandlar. dem försörjde hela min tidig del av ett liv, ända upp mot min värnplikt. tillsammans med hjälp från dessa köpta jag min första egna datamaskin, min inledande egna tvåhjulig, mina utlandsresor samt la grunden mot mitt sparkapital.

Det denna plats, vänner, existerar därför mitt maximalt dyrbara anvisning. eftersom jag ej ens kan särskilt flera anvisning förstår ni möjligen hur stort detta existerar för att jag delar tillsammans mig från mitt hemligaste.

Här kommer detta hursomhelst, exklusivt på grund av er.

Först från allt. Bestäm dig till hur många brända mandlar ni önskar utföra.

Räcker detta tillsammans 200-400g mandlar förmå ni utföra nästa anvisning inom din stekpanna. inom detta på denna plats receptet nöjer oss oss tillsammans 200g mandlar. Då fungera detta för att nyttja enstaka vanlig stekpanna. Ingredienserna! Hemligheten ligger inom detta avskalade, detta minimalistiska. Allt ni behöver existerar mandlar, sötningsmedel och…vatten! ni tror vid vaniljsocker, ni tror vid honung.

dock icke. Nöj dig tillsammans med detta och det kommer smaka himmelskt.

Så på denna plats går detta till:

Häll upp sockret inom enstaka stekpanna vid högsta värme. Jag brukar höfta, dock säga för att detta behövs ungefär 3dl sötningsmedel. Häll direkt ovan lite dricksvatten.

Rosta mandlarna inom ugnen, 175 grader inom 15-20 minuter.

detta behövs ej mer än för att allt sötningsmedel blir blött. detta vilket idag bör göras existerar för att smälta sockret enstaka inledande gång.

Tillsätt mandlarna samt koka tills detta börjar knäppa inom mandlarna samt detta sockrar sig, ca 1 min.

detta agerar alltså ingen roll angående ni råkar ta på grund av många en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig, detta innebär bara för att detta tar längre tidsperiod innan allt en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig dunstar bort.

Rör lite sålunda för att allt strösocker verkligen existerar blött. idag existerar detta dags för att vänta, möjligen sms:a din mor, twittra ifall vad ni fullfölja, alternativt något annat meningsfullt.

Det svåra existerar för att nästan-bränna sockret.

detta önskar yttra för att förstå detaljerad då vattnet inom den sockerröra ni för tillfället besitter skapat besitter ångat försvunnen.

detta tar tid från fulländning, mina vänner. dock ni märker detta då kokbubblorna börjar bli allt stelare. ni förmå även testa för att lukta vid sockret på grund av för att att fatta beslut eller bestämma något ifall detta maximalt existerar en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt sötningsmedel såsom dunstar.

När ni tror för att vattnet existerar avdunstat häller ni vid nytt dricksvatten (valfri mängd, möjligen 1,5 dl?

1.

– identisk princip vilket ovan – ju mer en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig ju längre tidsperiod tar detta till detta för att ånga bort). Då sprakar detta samt besitter sig samt ni vet för att ni besitter gjort korrekt angående ni detta ursprunglig bildas enstaka tät sockerhinna likt snabbt smälter ut. ni vet för att ni gjort fel inledningsvis inom nästa steg (men ni är kapabel ana detta ifall detta luktar bränt – detta bör _INTE_ lukta bränt).

Nu bör mandlarna hällas inom stekpannan samt kokas tillsammans tillsammans sockret.

Väntetid igen, enstaka stund.

dock idag existerar detta viktigt för att röra konstant. detta existerar egentligen detta enda steg liksom existerar kvar. på grund av då vattnet dunstar försvunnen den på denna plats gången därför klistrar detta fast sig vid mandlarna. således rör runt inom vattensockermandelsörjan. Rör samt rör vid högsta värme tills detta plötsligt börjar koagulera.

Ett klassiskt anvisning vid brända mandlar vilket passar fint mot äger även blandat florsocker tillsammans med vaniljsocker på grund av för att ett fåtal enstaka små vaniljsmak vid detta hela!

samt idag fortsätter ni för att röra. Allt mer intensivt. Tills sockret börjar kristallisera sig. denna plats blir bestämt hur duktig ni besitter varit vid för att nästanbränna sockret. besitter ni hällt inom vätska på grund av tidigt blir kommer ni märka för att sockret kring mandlarna blir strösocker. besitter ni hällt inom vattnet till sent därför kommer allt bli ett klibbig bränd sockersörja.

besitter ni gjort detta perfekt kommer sockret ligga ner såsom perfekta klumpar kring mandlarna. samt, tadaa! idag existerar detta klart! Bara för att hälla upp vid ett förberedd bakplåt tillsammans bakpapper.

Ta kastrullen ifrån värmen samt häll upp mandlarna vid en bakplåtspapper.

Världens bästa brända mandlar!

Varsågod. ni kommer tacka mig kurera julen.

mvh
Emanuel

Relaterade