Färska örter recept

Som den foodie ni existerar, älskar ni troligen färska örter samt kryddor noggrann lika många såsom jag fullfölja. att vara berusad eller övermättad från smakupplevelse samt färg fullfölja dem varenda skiva vackrare samt ger extra glans mot din matlagning gång vid gång. troligen besitter ni även haft några sorgligt, hängande kryddor inom ditt matförvaring alternativt burk enstaka alternativt numeriskt värde gånger tidigare.

Örter likt man ej förmå nyttja längre samt liksom bara hamnar inom papperskorgen. således synd!
Jag äger haft identisk bekymmer dock besitter tänkt vid några lösningar hur man skulle behärska hantera detta.

existerar ni intresserad? denna plats existerar min Top 5: njut från dina färska kryddor lite längre.

1.

Vegetarisk ramen tillsammans mögelväxt och.

Örtolja
Blanda dina färska örter alternativt kryddor tillsammans olivolja, krydda samt möjligen lite vitlök beroende vid hur ni önskar nyttja oljan inom slutändan. Bestäm egen hur ni önskar äga detta, tillsammans klar struktur alternativt smidig såsom enstaka helgrön olja. därför enkelt existerar detta. Oljan fungerar perfekt tillsammans med bladpersilja, koriander, basilika, dill, rosmarin, körvel, mynta … You name it!

Den färdiga oljan förmå användas liksom ett sektion från ett salladsdressing, på grund av för att smakförstärkare upp din omelett, för att slutföra tillsammans med vid toppen från grillat animalisk föda alternativt vegetabilier, likt basen mot ett marinad, likt garnering vid din soppa alternativt t.o.m inom din smoothie.
Oljan håller inom matförvaring inom ett hermetiskt kärl inom ca cirka 3-4 dagar.

2.

uttorkning dina egna örter
Separera bladen ifrån stjälkarna samt lägg dem vid en torrt hushållspapper vid ett skiva.

då varenda bladen ligger vid tallriken, täck tillsammans med en nytt hushållspapper. Sätt tallriken tillsammans med allt inom mikrovågsugnen. Ställa in timern vid enstaka 60 sekunder vid högsta hastighet.

granska ifall bladen existerar torra. angående ej, ställ in timern vid ytterligare ett 60 sekunder vid högsta hastighet. Kör vid tills ni äger fått torra ark såsom ni enkel är kapabel smula sönder tillsammans fingrarna. Häll allt inom ett glasburk till förvaring.
såsom samtliga torkade örter, besitter dem maximalt smakupplevelse då detta kvar existerar nytorkade (det önskar yttra dem inledande 2-3 veckorna).

Strö dem torkade örterna vid dina stekta hönsägg, inom soppan, inom ett marinad samt lite varstans var du önskar piffa upp ett rätt.
uttorkning från örter fungerar många god tillsammans bladpersilja, koriander, basilika, dill, rosmarin, körvel, mynta.

betalkort sagt, varenda “mjuka” kryddor.

3.

Färsk Ört-BBQ sås.

Örtsmör
Jag försöker ständigt för att äga några olika sorters kryddsmör inom frysen. ni vet inte någonsin då ni behöver ett ytterligare oempf mot dina vegetabilier, animalisk föda alternativt vattendjur.

Smöret håller sig utmärkt ett kalendermånad alternativt numeriskt värde angående dem existerar väl inrullade inom plast. Kom minnas för att märka allt tillsammans med ingredienser samt datum därför för att ni enkel förmå hitta detta ni behöver samt nyttja detta inom tid.

Inget anvisning behövs egentligen på grund av för att utföra kryddmör fast lite instruktioner är kapabel väl inte någonsin artikel fel.

titta mot för att ni besitter en riktigt gott fett. Ta ut detta inom tidsperiod således för att detta hinner mjukna samt blanda detta sen tillsammans med hackade örter, havssalt samt möjligen lite kryddig. kanske lite vitlök. Rör runt rejält tillsammans ett bestick. Skopa upp smöret inom en änden vid ett rejäl bit tunn plast samt rulla ihop tätt mot ett rulle. Placera “korven” inom frysen inom minimalt 2 timmar.

papper upp sålunda många såsom ni behöver nära servering samt stoppa åter detta återstående smöret inom frysen därför för att den ej hinner tina emellan.

Recept till ett annat kryddsmör tillsammans med vitlök samt bearbetat med rök kryddig är kapabel hittas på denna plats (länk)

4. utför ett dressing tillsammans med basilika, persilja, koriander, dragon alternativt dill (länk)
ni bara vet detta existerar sååå gott!

samt superenkelt!

5. kylapparat dina örter
Hacka kryddorna samt lägg platt inom fryspåsar. Glöm ej för att nedteckna klart vilket detta existerar samt datum!
Perfekt på grund av din gryta, omelett, salladsdressing alternativt då detta finns behov på grund av enstaka extra smaragdgrön push mot din goda mat.

Njut från dina färska kryddor lite längre!

Relaterade

avIsabel

Sharing the passion for food!