Godaste potatisgratängen recept

Hur får man mot ett sån var riktigt god potatisgratäng? ett sån likt andra pratar ifall. -”Ja hennes gratäng existerar ju såååå god…”. Man får den ej genom för att följa nåt från recepten vilket dyker upp vid inledande sidan vid googles träfflista nära ett sökning vid ”potatisgratäng”.

Säsongen till rotfrukt existerar inom antågande dock detta existerar ej därför jag fullfölja inlägg ifall potatisgratäng idag.

Den bästa potatisgratängen görs vid äldre rotfrukt sålunda vid sätt samt vis existerar detta högsäsong vid detta idag.

Viktigt för att detta existerar ett god sort, inköp ej vilket vilket helst dock man behöver ej heller köpa exklusiv delikatesspotatis inom påse.

Skall potatisen artikel fast alternativt mjölig?

Beror vid hur ni önskar äga konsistensen vid potatisen inom gratängen. Jag använder ständigt enstaka rotfrukt från fast sort.

(Det existerar även viktigt för att man besitter köpt rotfrukt då man bör utföra gratäng, annars får man trava iväg mot affären vid eftermiddagen. detta existerar sådär).

Gammal rotfrukt ja. detta går för att utföra potatisgratäng vid färskpotatis även. Den innehåller dock sålunda många dricksvatten samt existerar från helt ytterligare karaktär sålunda räkna tillsammans med för att detta tar 3 timmar.

Godast existerar dock vid äldre potatis.

Till senaste den allra viktigaste ingrediensen – tid!

Vad existerar då viktigast då man bör utföra enstaka god potatisgratäng?

Keep it simple. rotfrukt, krydda, krydda, citrongul lök, eventuellt vitlök, grädde samt mejeriprodukt. krydda skall man äga till många från, d.v.s man skall översalta.

mot slutligen den allra viktigaste ingrediensen – tid!

Stå ej samt ta tid! ni blir bara nedstämd vid ett gratäng liksom lagats inom 45 minuter liksom detta står inom dom flesta recepten. Potatisen skall ej bara existera genomkokt, samtliga smaker bör gotta ihop sig. Länge.

Det tar tid.

Gör potatisgratäng därför här

1. Skala potatis.
2. Skär inom cirka 3mm tjocka skivor.
3. Skär enstaka alternativt numeriskt värde stora lökar inom halvmåne-skivor.
4. ta fram enstaka gratängform samt äga inom lite smör/steksmör inom botten.
5. Lägg ut potatisskivor inom formen, obs ej vid varann.

   Salta ordentligt. Översalta, ugnen äter upp saltet.

6. Nu en rejält lager tillsammans med lök.
7. Efter  andra varvningen lök samt rotfrukt, täck tillsammans riven mejeriprodukt (ev vitlök, jag hoppar ovan den helt). Jag brukar nyttja ostkanter liksom blivit ovan såsom jag rivit.
8. Varva rotfrukt samt lök. Glöm ej för att peppra samt översalta.
9. Avsluta tillsammans en lager rotfrukt, krydda samt pepprig samt täck tillsammans en lager ost.
10. Grädde, gräddmjölk alternativt vad man känner på grund av.

    Jag kör all-in tillsammans med grädde.

    Sätt ugnen vid °C.
11. 

6 – 7 dl grädde. då man vickar vid formen bör man behärska titta grädden anlända fram längst bort kanten.

12. Skjuts in inom ugnen vid 180- 200 grader varmluft.
13. VÄNTA.
14. Den existerar ej tydlig än.
15. Inte idag heller.

16. 

detta fullfölja inget ifall den blir lite mörkare än ”gyllenbrun” på denna plats samt var. detta existerar beneath detta liksom detta gottiga finns.

17. Sänk värmen ifall detta behövs efter enstaka stund, dock titta mot för att gratängen fått en rejält uppkok.
18. Ca 1,5 timmar brukar min gratäng ett fåtal stå inom ugnen.
19. Ta fram gratängen samt låt den stå framme i 10-15 minuter.
    2.
20. 

Stå mot sig likt detta heter.

Sa jag förresten för att detta tar tidsperiod samt för att man bör översalta! detta existerar detta såsom existerar skillnaden mot ”vanliga” recept.

Summering från inlägg

Namn

Potatisgratäng likt existerar supergod. Hur utför man?

Beskrivning

Att utföra enstaka god potatisgratäng existerar egentligen ej speciellt svårt.

Tillaga mitt inom ugnen ca 45 min, tills potatisen existerar mjuk samt gratängen besitter fått härlig färg.

detta finns en par konkreta saker såsom man måste tänka vid på grund av för att lyckas.

Författare

Stina Karlsson

Publisher Name

Stinas föda & Prat

Publisher Logo