Recept viktväktarnas köttfärssås

Ikväll existerar detta dags på grund av dansträning nr 2 till denna sju dagar, idag existerar detta disco liksom gäller (gårdagen plats detta jazz). idag då lillebrors träning för innebandy blivit helt inställd resten från säsongen därför får även han följa tillsammans med, lite mot sin vilja.

Tur detta finns ett Ipad för att erhålla sitta tillsammans med enstaka stund.

Har gjort en Viktväktarvänlig variant från enstaka hamburgertallrik samt använt mig från salladsblad istället på grund av en hamburgerbröd. sålunda mumsigt!

Perfekt fredagsmys kvällsmål angående man ej föredrar tacos!

6 port.

750 g färs
2 msk konc. fond
2 msk valfri grillkrydda

ca 800-900 g potatis
lite olivolja/flytande smör
potatiskrydda alternativt ytterligare valfri krydda
salt

6 st stora salladsblad
lök
valfri dressing (vi använde Johnny´s hamburgerdressing tillsammans med rödlök/bacon)
6 skivor hamburgerost

Skala samt skär potatisen inom pommesliknande strimlor/stavar.
Lägg den färdigskurna potatisen inom enstaka plastpåse alternativt bunke tillsammans en lock.
Häll vid lite olivolja samt flytande fett samt blanda runt således matfettet fördelas vid samtliga bitar.
Häll ut potatisen vid ett bakplåtspappersklädd plåt samt smakförstärkare tillsammans potatiskrydda alternativt ytterligare valfri krydda.
Ställ in inom ugnen inom 225°C tills pommesen existerar ljus, ca 30-45 min.
då pommen existerar ljus därför kunna man strö ovan saltet.

Blanda snabbt ihop ingredienserna mot hamburgarna.
Dela upp färsen inom 6 bitar.
Använd tillsammans med fördel enstaka hamburgerpress till för att skapa dina hamburgare.
Stek inom fett vid båda sidor tills dom existerar klara.

Förbered tillbehören mot hamburgarna samt montera ihop då detta existerar uppenbart på grund av servering.
Servera pommesen tillsammans med ketchup alternativt enstaka god pommesdip.

Viktväktarna Points

750 g färs 5% *
2 msk konc.

500 gr nötfärs 5% 2 morrötter 100 gr champinjoner 2 st stjälkar selleri 1 citrongul lök 1 klyfta vitlök 1 små torkad chilifrukt.

fond *
2 msk valfri grillkrydda
ca 800-900 g rotfrukt *
lite olivolja/flytande fett (lägg mot points till kvantiteten ni använder)
potatiskrydda alternativt ytterligare valfri krydda
salt
6 st stora salladsblad
lök
valfri dressing (vi använde Johnny´s hamburgerdressing tillsammans med rödlök/bacon, lägg mot points på grund av kvantiteten ni använder)
6 skivor hamburgerostà 20 g *

Totalt blir detta 9P/port.

Lägg mot points till övriga tillbehör samt servera tillsammans med mer vegetabilier mot ifall man vill.

* = livsmedel såsom jag räknat points vid, övriga existerar 0P i enlighet med kvantiteten inom receptet

Följ mig gärna vid Instagram på grund av mer matinspiration (och lite annat): THERESEMATOCHBAK