Torkad bondböna recept
Skörda bondbönor vilket färska alternativt mot torkning
Att skörda samt förtära egenodlade färska bondbönor existerar lyxigt. dock då vet man för att dem existerar skördeklara?Och hur bör man utföra ifall man önskar uttorkning bönorna?
Bondbönor existerar väldigt gott samt något vilket oss odlar allt liksom oftast.
då Johannes pratar angående sin mormors Ängamats-soppa tillsammans med nyskördade bondbönor får denne något drömskt inom blicken. Lite ytterligare roligt existerar detta för att oss för tillfället odlar egna bondbönor bara en stenkast ifrån var mormor Maja odlade sina frön från växter ofta använda som mat. Någon Ängamats-soppa besitter oss ej själva lagat från våra frön från växter ofta använda som mat, dock någon gång bör detta banne mig bli från.
Däremot besitter oss gjort fantastisk god falafel baserat vid torkade samt blötlagda bondbönor samt gula ärtor.
Falafel receptet hittar ni här: Falafel vid bondböna samt citrongul ärta – ljudlös
Skördetid på grund av bondbönor
När detta existerar dags på grund av bondbönsskörd beror lite vid då man besitter sått bönorna. dem torkade bondbönorna existerar riktig tåliga samt kunna sås inom april hos oss inom Mälardalen.
inom juli brukar oss då behärska skörda. äger man sått senare än april, kommer bönorna även för att bli skördeklara senare.
3 dl torkade bondbönor · 1 dl hackad alternativt riven lök · 0,5 dl hackad persilja alternativt andra växtdel tillsammans smakupplevelse · lite chili · vitlök, jag gillar många · 1-2.oss besitter naturligtvis testat oss fram samt sått både tidigt samt sent, samt kommit fram mot för att april enstaka god period för att börja därför bondbönor samt inom juni omkring sommarsolstånd existerar detta sista chansen för att därför. Midsommarsådda bondbönor existerar brukar artikel klara för att skörda inom september. Sår man senare än sommarsolstånd därför möjligen detta ej hinner bli någon vidare resultat.
dock existerar detta ditt enda alternativ denna säsong tycker oss för att ni bör testa.
Skörda färska bönor
Om ni önskar njuta från färska bondbönor bör ni skörda bönorna då baljorna existerar omkring 15 centimeter långa samt ungefär 3 centimeter breda. Bönorna inuti baljorna brukar då existera ungefär 2 centimeter långa. Både mindre samt större frön från växter ofta använda som mat samt baljor går utmärkt för att skörda, bönorna existerar goda hur likt helst.
Att skörda bondbönor skiljer sig lite ifrån för att skörda andra typer från frön från växter ofta använda som mat alternativt ärtor likt man bara förmå dra inom därför släpper dem ifrån stjälken.
Bondbönorna sitter starkare fast samt oss brukar ta hjälp från ett sekatör.
Skörda då ni behöver
Vi tycker detta blir allra bäst för att endast skörda dem baljor såsom oss behöver samt önskar förtära till stunden samt låta resten artikel kvar mot en senare situation, än för att skörda många samt erhålla baljorna för att hålla sig fina inom köket. besitter man tur möjligen bondbönsplantan orkar bringa fram fler baljor vart eftersom man skördar.
såsom maximalt besitter oss varit tillsammans med ifall 5 baljor vid enstaka planta.
När baljorna börjar bli fläckiga behöver man skynda sig enstaka aning för att skörda, alternativt således låter man baljorna sitta kvar samt satsar vid uttorkning från bondbönor inom stället.
Vi brukar oftast förtära upp dem färska bönorna direkt, efter för att oss kokat dem mjuka inom saltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig alternativt fräst dem inom lite olja.
angående oss fryser dem, ser oss mot för att förvälla dem ursprunglig, dvs koka bönorna inom en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom minimalt ett minut.
Skörda bondbönor på grund av torkning
När oss odlar bondbönor brukar oss tänka för att oss dels odlar till för att behärska njuta från färska frön från växter ofta använda som mat, dock även till för att behärska uttorkning.
Torkade bondbönor är kapabel användas inom matlagning inom tex personlig falafel alternativt inom persiskt ris. Man förmå även spara torkade bondbönor mot eget utsäde.
Istället på grund av för att skörda baljorna då dem existerar gröna samt välfyllda, såsom man fullfölja då man oss åt dem färska bönorna, låter man bondbönsbaljorna artikel kvar vid plantan således länge likt möjligt.
2 dl skalade torkade bondbönor (170 g) · 1 vitlöksklyfta · 1 skarlakansröd peppar · ½ dl grovhackad thaibasilika alternativt koriander (djupfryst går bra) · 1 msk.då baljorna existerar riktigt mörka, bruna samt torra knipsar man från dem ifrån plantan samt eftertorkar inomhus vid en torrt område. Man brukar behålla bönorna inom baljan då man eftertorkar samt plocka ut bönorna då dem verkar torra. Skulle plantorna samt baljorna drabbas från mögel beneath hösten bör man skynda sig för att plocka från baljorna ifrån plantorna. Förhoppningsvis existerar bönorna inuti ej angripna.
Bäst existerar då för att öppna baljorna samt plocka ut bönorna samt låta dem uttorkning utan baljomslaget.
Lycka mot tillsammans skörden!
Theres Lundén & Johannes Wätterbäck
Farbror Grön
Våra senaste inlägg
- Saftig focaccia tillsammans med tomater, rosmarin, oliver samt feta
Som lyxmellis fullfölja oss ibland enstaka saftig samt matig focaccia.
Vänd inom limeskalet samt servera hälften från bönorna vid ett skiva (spara resten mot nästa måltid). - Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel
Har ni upptäckt våra filmer vid Instagram samt Tiktok? enstaka sektion från er vilket kikar in på denna plats då samt då ser ej, från förklarliga skäl, vilket oss sysslar tillsammans vid andra plattformar.
Sedan… Läs mer: Veckans filmer angående tomatfrön, zinniatorkning samt eget gödsel
- Odla ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor
Att vallmon förmå bli eget julpynt samt leva vidare ytterligare ett gång existerar fantastiskt! ej nog tillsammans för att man inledningsvis får njuta från vallmon likt knoppar innan själva blomningen, strax därefter står dess… Läs mer: kultivera ditt eget julpynt – skimrande julgranskulor
- Hjälp!1 msk torkad mynta.
- Egen äppelcidervinäger -hela processen
Tack vare för att oss utför personlig äppelcidervinäger besitter oss ej behövt köpa någon dem senaste 12 år.
detta existerar ganska enkelt för att utföra äppelcidervinäger.
1. - Äppelpaj tillsammans med kardemumma!
Äppelpaj tillsammans med kardemumma existerar bara därför äckligt gott! Lite vuxnare samt sofistikerat än tillsammans med kanel, lite likt den var kardemumma bullen man köper vid en surdegsbageri samt liksom kostar skjortan.
Visst existerar det… Läs mer: Äppelpaj tillsammans kardemumma!
- Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök
Under oktober, november samt månad existerar detta dags för att höstplantera både vitlök, sättlök samt ramslök. Vitlöken existerar sedan gammalt, dock höstplantering från röda, gula samt vita lökar existerar relativt nytt på grund av oss. Vi… Läs mer: Dags för att höstplantera vitlök samt sättlök
- Hösttankar inom mörkret
Vad rör sig inom ett odlingsentusiasts huvud?
Skala samt finhacka löken.
Man kunna äga den naturell alternativt beläggning dem tillsammans ett massa gott. detta denna plats receptet existerar vid ett focaccia tillsammans egna tomater och… Läs mer: Saftig focaccia tillsammans tomater, rosmarin, oliver samt feta
Gnagarna äter upp allt oss har
Det på denna plats året äter gnagarna, mössen samt råttorna, upp detta mesta liksom lämnas oskyddat inom stugan. beneath vårt tidigare rekordår, 2022, fångade oss otroliga 69 st gnagare inne inom stugan. dock detta verkar… Läs mer: Hjälp! Gnagarna äter upp allt oss har
dock detta kräver tålamod, för att man gillar för att arbeta… Läs mer: personlig äppelcidervinäger -hela processen
vilket funderar ett matkreatör vid ifall dagarna? I Johannes Trädgårdstankar blommar jag ut inom mitt skrivande samt filosoferar kring livets små enkelheter alternativt stundens allvar.
identisk önsketänkande denna… Läs mer: Hösttankar inom mörkret
Våra kommande evenemang 24/25
Augusti
September
Oktober
November
December
Våren 2025 (uppdateras löpande)
- 26/1 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
- 15 – 16/2 Skinnskatteberg (Färna Herrgård) – Odlingshelg (info webbshoppen inom snar framtid)
- 23/2 Stockholm (Hälsans hus) – endagskurs (info inom webbshoppen inom snar framtid)
- 8/3 Jakobstad Finland, mer info framöver.
Mer info ifall evenemangen finns vid varenda arrangörs blad alternativt inom inlägget:
Föreläsningar samt Kurser 2024 – Trädgårdsturné tillsammans Johannes Wätterbäck