Fried rice med räkor recept
detta denna plats måste ni testa hörrni!
Fried rice tillsammans med räkor
6-8 portioner fried rice
ca 6 dl jasminris
4 st hönsägg + 1 tsk japansk soja
1 citrongul lök
2 morötter
1 små klyfta vitkål
3 dl djupfrysta ärtor
2 vitlöksklyftor
4 msk japansk soja
2-3 msk ostronsås
1-2 msk fisksås
4-5 msk rapsolja
400 g räkor
3 st salladslök
Till servering:
lime
koriander
sriracha
1.
Tvätta riset ordentligt på grund av för att ett fåtal försvunnen detta mesta från stärkelsen, då klibbar ej riset sig lika enkel. koka sedan i enlighet med anvisningarna samt låt kallna.
Koka ris samt stek detta tillsammans tillsammans vegetabilier, hönsägg, soja, lime samt sambal.fanns noga tillsammans med för att ej koka sönder riset, den får ej bli grötig inom konsistensen.
2. Strimla vitkålen, hacka lök samt grovriv morot.
3.
koka ärtorna hastigt samt låt rinna från. Finhacka vitlöksklyftorna.
Blanda inom soja, ostronsås samt stek riset beneath omrörning.
4. hård karamell äggen inom enstaka kopp samt blanda tillsammans soja, vispa dem tillsammans enstaka bestick.
5.
Hetta upp 1 msk olja inom enstaka stekpanna samt häll ovan ägget. Låt ägget stelna ett aning samt rör sedan angående tills ägget blir mot tjocka “strimlor”, lägg åt sidan.
6.
Hetta upp rapsolja inom enstaka massiv wok- alternativt stekpanna. Stek vitkål, morot samt lök tills dem mjuknar beneath omrörning. Vänd inom ärtor samt vitlöksklyftor samt stek enstaka stund mot.
7. Smula riset tillsammans med fingrarna på grund av för att undvika klumpar, häll ner inom stekpannan tillsammans tillsammans med grönsakerna. Blanda inom soja, ostronsås, fisksås samt stek riset beneath omrörning.
8. Smaka från samt tillsätt eventuellt mer soja, ostronsås alternativt krydda.
9. Vänd räkorna samt ägget inom riset, garnera tillsammans med finhackad salladslök samt servera gärna tillsammans ett limeklyfta, koriander samt sriracha angående ni önskar äga den stark.
-Mama Skogly ♥