Broccoli recept soppa

Tänk dig ett mjuk, värmande soppa såsom både smakar himmelskt samt existerar supernyttig. detta existerar noggrann vilket den på denna plats enkla broccolisoppan handlar om! Den denna plats rätten existerar enstaka sann vardagshjälte liksom räddar middagen då tiden existerar knapp samt ni längtar efter något gott samt näringsrikt. tillsammans med bara några ett fåtal ingredienser samt minimal hårt arbete kunna ni trolla fram ett soppa likt får kurera familjen för att le.

Broccolisoppan existerar ej bara snabblagad samt smakrik, den existerar även proppfull tillsammans med vitaminer samt mineraler vilket utför gott på grund av kroppen. Oavsett ifall ni existerar ett kunnig kock alternativt nybörjare inom köket, sålunda existerar detta på denna plats en anvisning vilket garanterat kommer för att bli enstaka favorit inom din receptsamling. sålunda ta fram kastrullen samt låt oss dyka in inom denna gröna, krämiga dröm!

Vad existerar broccolisoppa?

Broccolisoppa existerar noggrann vilket detta låter såsom - ett soppa var den gröna, trädliknande grönsaken broccoli agerar huvudrollen.

dock detta existerar därför många mer än bara kokt broccoli inom vätska. Den på denna plats soppan existerar oftast mjuk samt slät inom konsistensen, var broccolins smakförmåga får sällskap från milda, dock smakrika ingredienser såsom lök, vitlök samt grädde alternativt mjölk.

Ursprunget mot broccolisoppan existerar lite svårt för att spika detaljerad, dock broccoli såsom ätbar växt besitter varit populär inom detta italienska köket inom århundraden.

detta fanns dock ej förrän vid 1900-talet såsom broccolisoppan började dyka upp inom kokböcker samt vid menyer runt angående inom världen.

I landet äger broccolisoppan blivit ett älskad vardagsrätt, särskilt beneath dem kyligare månaderna. Den passar perfekt in inom vår matkultur var oss älskar våra soppor samt grytor. Broccolisoppan äger även fått enstaka boost inom popularitet inom takt tillsammans för att oss blivit mer hälsomedvetna - den existerar ju både näringsrik samt näringsrik utan för att artikel tung.

Idag finns detta oräkneliga varianter från broccolisoppa, allt ifrån enkla versioner tillsammans bara några erhålla ingredienser mot mer komplexa anvisning tillsammans ostar, kryddor samt olika toppings.

dock inom bas samt botten handlar detta ständigt ifall för att lyfta fram broccolins milda dock karakteristiska smakupplevelse inom ett värmande, mjuk soppa.

Viktiga saker för att tänka på

När ni ger dig inom kast tillsammans med för att laga broccolisoppa finns detta några saker liksom existerar värda för att äga inom åtanke. ursprunglig samt främst existerar valet från broccoli viktigt.

titta mot för att välja ny broccoli tillsammans med fast, smaragdgrön huvuddel samt täta, mörkgröna buketter. Undvik broccoli vilket börjat gulna alternativt känns sladdrig - detta kunna ge ett bitter smakupplevelse mot soppan.

Hur ni tillagar broccolin agerar även roll. Överkoka den ej, detta förstör både näringsvärdet samt smaken.

Koka upp vätska, buljong, broccoli samt rotfrukt inom enstaka kastrull.

Istället, låt den koka tills den noggrann blivit mjuk. vid således sätt behåller ni både den fina gröna egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser samt den milda, nötiga smaken vilket existerar således karakteristisk till broccoli.

En ytterligare nödvändig aspekt existerar konsistensen vid soppan. Vissa föredrar ett helt slät soppa, medan andra gillar lite textur.

Använd enstaka stavmixer till för att mixa soppan mot önskad konsistens. ifall ni önskar äga enstaka extra mjuk soppa, förmå ni tillsätta lite grädde alternativt crème fraiche inom slutet från kokningen.

Kryddningen existerar även kritisk på grund av ett god broccolisoppa. krydda samt krydda existerar grunderna, dock experimentera gärna tillsammans med andra kryddor liksom muskot alternativt vitlök till för att ge soppan mer djup.

Kom minnas för att smaka från ordentligt innan servering - ett välbalanserad smakgivande tillsats förmå lyfta soppan ifrån god mot fantastisk.

Slutligen, tänk vid för att broccolisoppa existerar ett utmärkt bas på grund av kreativa toppings. Allt ifrån rostat bakverk samt knaperstekt bacon mot rostade pumpakärnor alternativt ett klick gräddfil är kapabel ge soppan ett ytterligare dimension samt utföra måltiden mer intressant.

Låt fantasin flöda samt justera toppingen efter dina egna preferenser!

Ingredienser

I enstaka lätt broccolisoppa existerar detta faktiskt bara några ett fåtal huvudingredienser vilket agerar huvudrollerna. Låt oss titta närmare vid dem:

Broccoli existerar naturligtvis himlakroppen inom showen. Den ger soppan sin karaktäristiska smakupplevelse samt färg, samt packar den full tillsammans näring.

Välj gärna ekologisk broccoli ifall ni äger möjlighet.

Lök existerar ett betydelsefull smakbas inom soppan.

Ansa samt skär broccolin inom mindre bitar, spara några små fina buketter mot garnering.

Den ger enstaka söt, mild doft vilket kompletterar broccolins smakförmåga perfekt. citrongul lök funkar fint, dock testa gärna tillsammans med schalottenlök till ett lite vänligare, elegantare smak.

Vitlök ger soppan djup samt lite sting. Den passar utmärkt ihop tillsammans med broccoli samt lyfter läka rätten.

Buljong existerar grunden inom soppan samt ger den mer smakupplevelse samt djup.

Grönsaksbuljong existerar en utmärkt omröstning, dock kycklingbuljong funkar även fint ifall ni ej existerar vegetarian.

Grädde alternativt mejeriprodukt existerar detta liksom ger soppan sin krämiga konsistens. Välj mellan vispgrädde till ett lyxigare utgåva, alternativt mejeriprodukt till enstaka enklare variant.

Med dessa ett fåtal, enkla ingredienser är kapabel ni producera enstaka fantastiskt soppa.

Resten handlar ifall smakgivande tillsats samt eventuella toppings likt ni väljer för att lägga till!

Hur man tillagar broccolisoppa?

Att laga broccolisoppa existerar enklare än ni möjligen tror. Börja tillsammans med för att finhacka löken samt pressa vitlöken. Fräs dessa inom enstaka massiv kastrull tillsammans med lite olja alternativt fett tills löken blir transparent samt doftar gott.

Samtidigt skär ni broccolin inom mindre bitar, både buketter samt stammar kunna användas.

Häll inom buljongen inom kastrullen samt låt den koka upp. Lägg sedan inom broccolibitarna samt låt dem sjuda beneath lock tills dem blir mjuka dock kvar äger ett härlig smaragdgrön färg.

Gör såhär: Hacka lök, broccoli samt potatis.

Detta tar vanligtvis runt 5-7 minuter.

Nu existerar detta dags för att mixa soppan. Använd enstaka stavmixer direkt inom kastrullen, alternativt häll ovan soppan inom ett blender. Mixa tills ni får önskad konsistens - vissa gillar den helt slät, andra föredrar lite textur.

Häll inom grädde alternativt mejeriprodukt samt låt soppan koka upp igen. Smaka från tillsammans med krydda samt pepprig, samt möjligen enstaka nypa muskot ifall ni önskar.

Justera konsistensen genom för att tillsätta mer vätska ifall soppan känns till tjock.

Hela processen tar vanligtvis ej mer än 20-30 minuter ifrån början mot färdig soppa. Servera din nytillagade broccolisoppa varm, gärna toppad tillsammans några ytterligare broccolibuketter, ett klick crème fraiche alternativt några krutonger på grund av extra crunch.

Voilà - enstaka lätt, näringsrik samt smakrik måltid existerar klar!

Vad serverar man tillsammans broccolisoppa?

Broccolisoppa existerar enstaka mångsidig riktig likt passar god tillsammans med olika tillbehör. denna plats kommer några idéer såsom kunna utföra din måltid ännu mer spännande samt mättande:

Ett klassiskt omröstning existerar för att servera soppan tillsammans med nybakat bakverk.

testa gärna en rustikt surdegsbröd alternativt en krispigt vitlöksbröd liksom ni förmå doppa inom soppan. på grund av enstaka ytterligare twist, rosta brödet samt gnid in detta tillsammans lite vitlök till hemmagjorda krutonger.

För extra protein samt smakförmåga, varför ej nå toppen soppan tillsammans med några skivor grillad kyckling alternativt stekt bacon? Vegetarianer är kapabel istället testa rostade kikärtor alternativt några skivor halloumi.

En fräsch sallad vid sidan ifall existerar ständigt en god komplement mot soppan.

testa ett lätt grönsallad tillsammans med vinägrett alternativt ett krispig coleslaw på grund av lite ytterligare textur.

Om ni önskar utföra måltiden lite lyxigare, servera soppan tillsammans några skivor bearbetat med rök lax alternativt några skalade räkor vid toppen. detta ger enstaka underbar kontrast mot den krämiga soppan.

För enstaka mer rustik touch, servera soppan tillsammans med några skivor lagrad mejeriprodukt samt några klyftor päron.

Den salta osten samt den söta frukten balanserar soppans milda smakförmåga perfekt.

Kom minnas för att broccolisoppan inom sig existerar ganska enkel, sålunda känn dig fri för att experimentera tillsammans med olika tillbehör på grund av för att producera enstaka måltid såsom passar just din smakupplevelse samt ditt humör!

Förvara resterna

Har ni lyckats laga på grund av många broccolisoppa?

Ingredienser ; 1 lök ; 3 potatisar ; 250 g broccoli ; 9 dl grönsaksbuljong (vatten samt fond gjord på grönsaker alternativt tärningar) ; 2 - 2 1/2 dl matlagningsgrädde.

ingen fara! Den denna plats soppan existerar faktiskt perfekt för att spara samt flera tycker mot samt tillsammans med för att den smakar ännu förbättrad dagen efter.

För för att förvara resterna, låt ursprunglig soppan svalna mot rumstemperatur. Häll sedan ovan den inom enstaka hermetiskt container samt ställ in inom kylen. vid detta denna plats sättet håller sig soppan fräsch inom 3-4 dagar.

Skär läka broccolin inom bitar, både buketter samt stam.

Kom minnas för att märka behållaren tillsammans datum sålunda ni håller koll vid hur länge den stått.

När ni bör värma upp soppan igen, fullfölja detta helst vid spisen. Häll ovan soppan inom ett kastrull samt värm vid medelvärme beneath omrörning. ifall soppan känns till tjock efter för att äga stått inom kylen, förmå ni späda ut den tillsammans med lite dricksvatten alternativt mjölk.

Vill ni spara soppan ännu längre?

Då går detta utmärkt för att frysa in den. Häll soppan inom fryspåsar alternativt frysburkar, dock kom minnas för att lämna lite utrymme eftersom vätskan expanderar då den fryser. inom frysen håller sig soppan inom upp mot 3 månader.

När ni bör tina fryst soppa, låt den inledningsvis tina inom kylen ovan natten. Värm sedan likt vanligt vid spisen. Rör angående ordentligt till för att ett fåtal tillbaka den krämiga konsistensen.

Ett råd existerar för att frysa in soppan inom portionsstorlekar.

Koka rotfrukt samt broccoli tillsammans med buljong, mixa soppan slät samt tillsätt mejeriprodukt samt grädde.

Då existerar detta enkelt för att ta fram noggrann sålunda många ni behöver till enstaka snabb samt god middag alternativt kvällsmål. Smart, alternativt hur?

Enkelt anvisning på grund av Broccolisoppa

Denna krämiga broccolisoppa existerar ett perfekt kombination från enkelhet samt smakupplevelse. tillsammans med ett fåtal ingredienser samt lätt tillagning får ni enstaka näringsrik samt värmande måltid liksom passar lika god mot måltid vilket mot kvällsmål.

Soppan äger enstaka fantastiskt smaragdgrön färg samt enstaka mild, lite nötig smakförmåga ifrån broccolin vilket kompletteras fint från lök samt vitlök. Den krämiga konsistensen fullfölja soppan både näringsrik samt tröstande, perfekt till kyliga dagar alternativt då ni bara önskar äga något enkelt samt gott.