Ica recept hummersoppa

Finns detta finare föda än hummer? Kungen bland skaldjuren existerar delikat, lyxig samt fullfölja sig lika god både likt förrätt samt såsom huvudrätt. Dessutom går hummer för att servera vid ett mängd olika sätt, samtliga lika underbart goda. Tyvärr väljer flera försvunnen hummern från fruktan på grund av för att misslyckas tillsammans med tillagningen dock för att utföra enstaka festmåltid från hummer existerar enklare än vilket man tror.

på denna plats existerar tipsen vilket får dig för att lyckas tillsammans med hummern.

 

Så kokar ni hummern

Hummer är kapabel kokas vid numeriskt värde sätt. detta en existerar då man glaskokar hummer dvs. doppar ned hummern inom kokande en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig inom ett 60 sekunder samt sedan kyler ned den inom en isbad till för att därefter ta ut köttet på grund av för att steka alternativt grilla detta.

Tillsätt tomatpurén samt låt bryna tillsammans med några min.

detta enklaste samt vanligaste sättet existerar för att man kokar hummern inom välsaltat en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig. Man brukar yttra för att kokvattnet bör existera lika krydda såsom havet samt detta innebär rent praktiskt ungefär 1,5 matsked krydda per liter en färglösluktlös vätska som är livsnödvändig.

Hummersoppa existerar enstaka soppa såsom passar utmärk nära festliga tillfällen tillsammans lyxiga humrar inom huvudrollen.

Lägg ned hummern tillsammans klorna ursprunglig då vattnet kokar samt titta mot för att läka hummern täcks från detta kokande vattnet. Låt vattnet koka upp samt sänk sedan värmen därför för att detta sjuder.

Öppna timer: 5 minuter.

Koktiden existerar ungefär ett 60 sekunder per 100 gram. Håll koll vid tiden samt koka hellre hummern på grund av lite än till många, ett överkokt hummer blir nämligen trådig samt träig inom smaken.

 

Så delar ni hummern rätt

Att erhålla ett hel hummer serverad framför sig får detta för att vattnas inom munnen dock enstaka sektion blir osäkra vid hur man bör vandra mot väga till för att ett fåtal inom sig detta läckra köttet.

därför denna plats delar ni din hummer:

 

• Ta försvunnen benen tillsammans med klorna ifrån kroppen.
• Tryck ned kniven mitt inom huvudet samt klyv hummern ned mot stjärten.
  En underbart mjuk, smakrik samt värmande soppa vid kräftstjärtar, hummerfond, vitt alkoholhaltig, schalottenlök samt konjak förmå ej bli annat än omtyckt.
• 

Vänd sedan vid den samt klyv upp mot huvudet.

• Rensa försvunnen buk samt den svarta strängen.
• Bryt upp klon, detta går enklare ifall man ursprunglig fullfölja enstaka rämna inom skalet tillsammans med kniven, samt ta försiktigt ut detta delikata kloköttet. Glöm ej den lilla klodelen likt även innehåller många kött.
• Glöm heller ej köttet likt sitter inom benen. Bryt alternativt klipp upp benen på grund av för att anlända åt det.
• Tips på grund av för att erhålla ut köttet ur stjärten: vrid försvunnen stjärtfenan sålunda för att detta blir ett öppning samt tryck sedan ut köttet tillsammans med fingret således för att detta kommer ut inom andra änden.
• Njut från detta saftiga köttet inom vilken ordning ni vill.

Ät hummern färsk

Hummer existerar ett färskvara vilket snabbt tappar inom smakförmåga angående den får ligga ner, detta denna plats gäller speciellt detta goda hummersmöret.

Ät den kokta hummern inom en dygn, högst två.

 

Ta artikel vid skalen

Hummerskalen existerar ej skräp, dem äger flera god användningsområden. dem existerar mot modell perfekta för att lägga köttet inom då man gratinerar hummern.

Recept vid lyxig hummersoppa - enstaka smakrik soppa såsom får skarpt sälta tillsammans med hjälp från hummern, på denna plats hittar ni flera alternativ vid soppa tillsammans hummer.

detta helt bästa tillsammans med skalen existerar för att detta går för att utföra ett god hemlagad fond vid dem, perfekt mot hummersoppan. Rosta gärna skalen inom ugnen ursprunglig därför smakar dem mer.

 

Fler sätt för att tillaga hummer

Att koka hummern må artikel detta lättaste samt vanligaste sättet för att tillaga den. ett nykokt hummer tillsammans enstaka hemlagad dressing samt citron existerar lika delikat vilket detta existerar enkelt.

detta existerar ett tacksam råvara liksom kommer mot sin korrekt vid flera sätt. på denna plats existerar fler sätt för att tillaga samt servera hummer på:

 

• Smörstekt hummer. Skeda detta goda smöret ovan stjärtarna.
• Gratinerad hummer tillsammans med Västerbottensost.

• 

Gratinera gärna köttet inom skalen.

• Hummersallad tillsammans sparris, avokado samt chilimajonnäs.
• Mustig hummersoppa tillsammans med hemlagad fond gjord vid skalen.
• Spännande hummertacos tillsammans med mango samt guacamole.
• Hummerburgare tillsammans räkröra.

 

På ICA:s receptsida hittar ni flera goda samt spännande anvisning vid hummer.

 

Välj riktig dryck

Hummern äger ett små sötma inom smaken varför vitt alternativt mousserande alkoholhaltig passar bäst till för att ett fåtal fram samtliga smaker.

mot kokt hummer passar en Riesling alternativt enstaka druvsort god. Grillar man alternativt gratinerar hummern passar en lite tyngre alkoholhaltig förbättrad, mot modell enstaka ljus Bourgogne.

Öppna timer: 6 minuter.

Självklart existerar champagne ständigt riktig mot hummer, existerar detta festligt därför existerar det.

 

 

Med vänlig hälsning,
Sanna Stolt
Butikschef